Kalın gofret elektrovafelnitsy tarifi. waffle için deney tarifleri

Ne kahvaltıda taze kokulu gözleme daha iyi ne olabilir?! peynir ve dondurma ile lezzetli krema ve reçel ve sıcak çikolata ile kaplı, bir oluklu yüzeyi olan hamur Belçika, gevrek dilimleri pişmiş, kalın ve ince - kelimeler bu tatlı çeşitliliğini ifade etmek zordur. Size zaman ve özel ekipman biraz varsa, kolayca bir kahvaltı kendiniz hazırlayabilirsiniz, arkalarında dükkana gitmek gerekli değildir. Eh, ne kadar çıtır kalın waffle elektrovafelnitse yapmak göstereceğiz. farklı varyasyonlar bu incelik tarifi aşağıda bulacaksınız.

Klasik Belçika waffle

Dolgun Belçika waffle hep olmuştur görünüyor. Büyük olasılıkla, bu şekilde, halkın sadece tesis Brüksel'de düzenlenen Dünya Fuarı'nın, sonra, yani 1956 yılında, sadece birkaç yıl önce var. Belçika'dan gelen hediyeler iki türü vardır unutmayınız. İlk - Liege waffle. Onlar 18. yüzyılda. Göründü, Ve Liege Prensi adını borçludur söylüyorlar. Bu tatlı orijinal bir şey ile gelip onun aşçı sormuştu kim olduğunu ve o da, zafer çalıştı. Kalın gofret elektrovafelnitsy için Reçete aşağıda sunulmuştur. Bunlar, katı madde elde edilen bir dairesel ya da oval şekil, sıcak ve soğuk sunulmaktadır sahiptir.

ikinci tip - Brüksel gözleme. öncekilerin aksine, gür, hafif ve yumuşak. Bunlar, çırpılmış krema ile meyve süslemeleri, erimiş çikolata veya dut şurubu dökerek, masaya sıcak servis edilir. klasik sürümü, onlar şekil olarak dikdörtgen bulunmaktadır. Biz başlayacağını onlarla.

Brüksel waffle: Malzemeler

Test gofret için bu klasik tarifi elektrovafelnitse son derece kolaydır. Eldeki malzemeler ve mutfak eşyaları en az olan, mutfağınızda Hatta deneyimsiz hostes koy. Yani, (onlar soğuk olması gerekmez) aşağıdaki ürünleri hazırlamak:

• 4 büyük tavuk yumurtaları;
• Süt - 500 mi;
• Un - 2,5 bardak;
• vanilya şekeri - 1 paket;
• (Eritilmiş) tereyağı 0,5 bardak;
• Kuru (hızlı) Maya - 12 g;.
• 0.5 saat. L. tuz.

yoğurma hamur

Bu reçeteye göre bir kalın tuzlu waffle olsun. Onlar oldukça hızlı elektrovafelnitse hazırlanırken. tarifi madde bileşimi, aynı zamanda vücut bulma değil, basittir. Başlangıçta düzgünce yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış. bir mikser içinde son tür bir kararlı köpük oluşturmak için. Bir kapta, tuz, vanilya şeker ve un karıştırın. Maya hafifçe ısıtılmış süt çekim ve kuru karışıma ekleyin edecektir. Çırpma tüm pürüzsüz kadar dövdü. Sonra yavaşça dayak yumurta akı ile karıştırılır. 30-40 dakika sıcak bir yerde bir test için durmak edelim, sonra pişir.

fırında pişirme

Eğer herhangi bir reçete kullanıyorsanız ince ve kalın gofret için gözleme demir önceden ısıtılmış olması gerektiğini unutmayın. İlk bölümünü pişir önce hafifçe yağ formunu yağlayın. Bölümleri (0.5-1 kepçe) ortada hamur dökün, ardından tost makinesini kapatın ve yaklaşık üç ila beş dakika bekleyin. Bitirdi gofret iştah açıcı kahverengi ve biraz gevrek olması gerekir. pudra şekeri serpilir tablo sıcak sulama bal, şurup, meyve, çilek ya da krem şanti, onları uygulayın.

Liège waffle Malzemeler

gevrek ve güzel kokulu tatlı Liège waffle hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

• unu - 400 g;
• İki tavuk yumurtası;
• yağ - 200 g;
• vanilya şekeri - 1 paket;
• şeker (veya normal kamışı) - 180 g;
• 0.5 saat. L. tuzu;
• sıcak süt 150 mi;
• maya (hızlı) - 1 çay kaşığı ..

hazırlanması için proses,

Eğer elektrovafelnitse içinde waffle için bu hamur tarifi kullanmaya karar verirseniz, o bazı özel özelliklere sahip olduğunu göreceksiniz. Yarı kısımları hafifçe süt ısı ve burada maya çözülür, 10-15 dakika karışmaya bırakılır. çatalla tereyağı ile unu ile ezin. Geri kalan süt, yumurta, tuz ve çırpma ya da elektrikli karıştırıcı fırçalamak. Daha sonra, maya ve yağ-un ağırlığı akan karışıma ekleyin. Dikkatle tüm hareket. Hamur hafif yapışkan ve kalın olmalıdır. yarım saat ılık bir yerde bekletin. Hamur hazır olduğunda, oniki eşit parçaya bölün. şeker silindirin her parçası, bir ila iki dakika için önceden ısıtılmış kalıp ve fırında merkezinde yatmaktadır. Kural olarak, bu waffle, çikolata sır sunulmaktadır.

kabartma tozu ile (elektrovafelnitse olarak) waffle hamur tarifi

Eğer çok az zaman varsa veya bir Aceleniz varsa bu seçenek, davayla ilgili kalın gofret hazırlanmasıdır. Hızlı kahvaltı sadece 10-15 dakika içinde hazır olacak. Ayrıca, tüm hamur önceki gece hazırlanabilir. İhtiyacınız olanlar:

• birkaç yumurta;
• Süt 400 mi;
• elenmiş un 250 g;
• ½ su bardağı eritilmiş tereyağı;
• kaşığı şekeri;
• Kabartma tozu bir torba;
• ½ saat. L. tuz.

"Kabarık" doku yumurta Çırpıcı ve sonra tüm diğer malzemeleri ekleyin. Hamur pürüzsüz ve topaklar olmadan olmalıdır. Kalıp ve fırında ısıtılan yüzeyin merkez kısımları içine dökün. satın nihayet kalın gofret için elektrovafelnitsu seçerek ve önce zamanlayıcı varlığına dikkat. Tipik olarak, en cihazlar özel bir gösterge bulunmaktadır. Sinyal Eğer waffle hazır olduğunu bildirir. Rahat ve hala başarısız olur uzak hareket olsa, aynı anda birkaç şey yapmaya izin verir.

gofret çalıştı klasik tarifler gibi özel bir şey ve yeni misin? Sonra sizin için üç seçenek aşağıdaki. İlk - malzemeler ve büyük tat, ikinci çok basit, asgari - kuyu ince bir hindistan cevizi lezzet ile, orijinal ve üçüncü - çikolata sevenler için, sadece dışarıdan değil, aynı zamanda iç.

Kalın ekşi krema waffle

elektrovafelnitse size waffle için çeşitli seçenekler pişirebilirsiniz. Reçete krem şaşırtıcı derecede basit ve ekonomiktir. Eğer buzdolabında varken Özellikle orada ekşi krema ve tereyağı sadece biraz, ama gerçekten lezzetli bir şey ve sıcak kahvaltı istiyorum alakalıdır. Aşağıdaki ürünleri gerekir:

• şeker - 5, Sanat. l.;
• büyük yumurta - 5 adet;.
• tereyağı - 1 çorba kaşığı. l.;
• ½ saat. L. soda;
• krem - 125 g;
• unu - 250 g

Kalın gofret elektrovafelnitsy için bu tarifi seçerseniz, doğru ürünleri hesaplar. Onların sayısı 10 gruplar dayalı belirtilir.

sarısı homojenliğe proteinden ayrılır ve şeker ile sürün. Ağırlık beyaz almalısın. Sonra onlara tereyağı ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın. elenmiş un ekleyin ve tüm fırçalamak fırçalamak. Proteinler fırçalamak ve stabil katı köpük, yavaşça hamuru yerleştirin.

Hemen sıcak yüzey üzerinde waffle pişirirler. Klasik Belçikalı tariflerle kıyasen, onları sıcak servis edin.

Hindistan cevizi sütü ile Belçika waffle

Kalın gofret elektrovafelnitsy Bu tarif onun Bileşen kompozisyon ve olağandışı tat şaşırtacaktır. tatlı yemek için ihtiyacınız olacak:

• Hindistan cevizi ve soya sütü - 180 mi;
• Kuru (hızlı) Maya - 12 g;
• tereyağı - 65 g;
• 1 çorba kaşığı. l. yoğunlaştırılmış süt kaşık;
• 3 yumurta sarısı;
• 220 g un;
• 2 saat karıştırıldı. L. vanilya;
• bir bıçak ucu ile bir tuzu;
• 3 yk. l. beyaz şeker;
• yağmurlama için hindistan cevizi;
• Taze yaban mersini ve çilek beslemek için.

Kalın gofret elektrovafelnitsy tarifi klasik Belçika tatlı gibi kolay bir tedavi hazırlamak için bileşim içinde zor ürünleri, olmasına rağmen. Ve tat - sadece şaşırtıcı! Yani hazırlamak.

Bir kapta tüm kuru malzemeyi karıştırın, diğerinde - sıvı. Sonra kısımlar, birlikte iki karışımın bağlayın. pürüzsüz homojen hale gelene kadar taç hamur kullanılarak getirin. bir süre bekletin, maya onların "iş" başladı. Bu, önceki tarifi olarak, yaklaşık 10-15 dakika sürer. Şu anda, sıcak elektrovafelnitsu. 2 çorba kaşığı oranında bir miktarda hamur oluşturan bir doldurma kullanın. l. hücre başına. Pişirme süresi standart - üç ila beş dakika.

Hindistan cevizi serpin ve taze meyveler ile süslenmiş, dondurma ile sıcak waffle servis edin. Lezzetli!

çikolatalı gofret

Tüm tatlı diş, biz çikolataya kalın Belçika waffle denemenizi öneririz. (Pişirme işlemini anlamına gelir), önceki geniş ölçüde benzer elektrovafelnitsy tarifi. Malzemeler:

• Buğday unu - 170 g;
• Kakao tozu - 40 g;
• 0.5 saat. L. soda;
• 0.5 saat. L. tuzu;
• Şeker - 40 g;
• 2 saat karıştırıldı. L. kabartma tozu;
• ayran (yağ oranı düşük krem) - 500 mi;
• eridi (tuzsuz) tereyağı - 6 Sanat. l.;
• iki büyük tavuk yumurtası;
• hizmet için krem şanti.

ısınmak elektrovafelnitsu koyun. Şu anda, derin bir kapta tüm kuru malzemeyi karıştırın. Ayrı bir kapta, bir karıştırıcı ile dövmek ya ayran ve yumurta ile (her durumda sıcak değil! cinsinden) eritilmiş tereyağı çırpın. Bir kapta karışım bağlayın ve homojenliği hafifçe karıştırın. Yüksek hızlı mikser kullanmayın.

bir şekilde, 3-4 kaşığı bir miktarda hamur dökün. l. ve her bir kuyunun kaşık 3-4 dakika pişirin. bir metal ızgara üzerine serin Gofretler, ve aksi takdirde yoğunlaşma görünür bir plaka üzerine koyun yoktur. Ya hemen meyve ve krema ile süslenmiş masa, bunları uygulayın.

Şimdi ev kadınları ve sevgi ve modern teknolojinin bir çok pişirmek ve yemek bilen sadece bu silahlı. Bu sadece zaman kazanmak için yardımcı olur, aynı zamanda ürünleri. Bu işaretlerinden biri - bu elektrovafelnitsa. Şimdi, bizim anneannelerinin tarafından kullanılan ağır dökme demir formu ile soba saatlerce durmak gerekmez sürekli ateşe açmadan. Hamuru ve aygıtı yapmak için kalanını pişirmek için yeterli. Evinizin ince ve kalın gofret için gözleme demir görünmesini emin olalım. Bu teknik, çok yönlü bir çıkarılabilir paneli vardır ve sadece kalın Belçika waffle pişirmek için izin verir, ama ince de ve tüm tüpleri ekledi. makalede sunulan klasik ve sıradışı tarifleri, size yardımcı. Onlar uygulamak çok basit, minimal zaman harcamaları ile Kendinizi şımartmak ve olanları lezzetli bir kahvaltı sevilen yapabilirsiniz.