Jöle domuz boğum: tarifi

Birçok favori yemek jöle olduğunu. Onun tatil tablo için aşçı ve sıradan günlerde. en lezzetli dönüşler jöleli domuz incik. Reçete hazırlama bu makalede ayrıntılı olarak dikkate alınmasını önerir. Bazı popüler yolu vardır.

Domuz sap eti jöle. reçete

özel lezzet ve birlikte domuz ekstra zenginliği için, (çok Shin) sığır eti bir parça alabilir.

maddeler:

• domuz incik 1 adet. (İsteğe bağlı ek bir 1 sığır sap);
• 1 havuç, soğan,
• sarımsak çeşitli kafaları (4-5);
• Tuz, karabiber bezelye, defne yaprağı.

jöle nasıl pişirilir sapın

1. aşama

İyice ardından Büyük bir tencerede yatıyordu et yıkayın. soğuk su doldurun ve 5 saat (yangın ortalamasının altında olmalıdır) için kaynamaya koyun. Küçük bir tuzudur. Kaynar önce pislikleri temizleyin. tüm süre boyunca, stok çok buharlaştırılarak görmemesine dikkat edin. et isteği bu kemiklerden ayrılır ne kadar kolay göre belirlenir. , Sarımsak hazırlayın önceden temizleyin. Rulo havuç, soğan, lavrushku suyunu pişirme 4 Chasa sonra. Temiz sebzeler mutlaka basitçe suyla durulayın değildir. bitmeden 10 dakika boyunca, biber ekleyin.

2. aşama

kaynar 5 saat sonra, et kaldırmak bir tabakta koyun ve soğumaya bırakın. İçinde doğranmış sarımsak koymak suyu, süzün, tuz tat. soğutmak ve kasap keyfini bırakın.

Üçüncü aşama

parçalar halinde incik sökün. hamurundan ayrı kemik. kaplar veya özel bir yemek et koyun ve suyu soğutulur dökün. peşin (onlarsız yapabilirsiniz) pişirilmiş havuç ve yumurta, Of, jölesi için süslemeler yapmak.

4 evre

gece boyunca buzdolabında kapları koyun. Ertesi gün hazır lezzetli jöleli domuz boğum olacak. tarifi basittir ve mükemmel bir sonucu garanti eder. hardal veya turp ile servis edin. Afiyet olsun!

Jöle incik domuz. Reçete şarap ve soya sosu ile

Aşağıdaki maddeler gerek ikinci aspic tarifi için hazırlamak için:

• domuz mafsalı (orta boy) - 1 adet,.
• 500 g ağırlığındaki deri domuz;
• soğan 2 başları;
• Kırmızı şarap (tercihen kuru) - birkaç kaşık (tatlı);
• et suyu (ya da düz su) 400 mi;
• sarımsak - 1 kafası;
• soya sosu - 6 yemek kaşığı. l., tuz, biber.

hazırlık teknolojisi

Nasıl jöle domuz knuckle hazırlanır? tarifi küçük bir kısmı için tasarlanmıştır. Et ön durulama. Ekle et suyu veya sade su. sap 3 saat pişirme koyun. 30 dakika yangına kapatmadan önce, şarap dökün tuz ve karabiber ekleyin. katılaşmaya buzdolabında tabak koyun. ezilmiş sarımsak baharat ve soya sosu masaya beslemeyi hazırlamak. Aspic sosu dökün, kısımlar halinde kesildikten. Afiyet olsun!

Pişirme talimatları

jöle hızlı kaynaklı için, bir düdüklü tencereyi kullanabilirsiniz. Eğer (gül şeklinde, örneğin) katılaşması için özel kaplar alırsak bitmiş yemeğin güzel şekli, dışarı dönecek. haşlanmış sebzeler, yumurta ve taze otlar olabilir jöle ile süsleyin.