Jelatin ile jöle suyu pişirmek için nasıl

Bir popüler diyet tatlılar jelatin ile jöle suyu olduğunu. Aksine, köpükler, dondurma ve hamur işleri çeşitli olarak, yumurta, krema, tereyağı ve diğer yüksek kalorili gıdalar içermez. tek dezavantajı jöle şeker içeriğidir. Ancak, hazırlanır eğer taze meyve suları tatlı meyve ve çilek, kendiliğinden kaybolur tatlandırma ihtiyacı. Bu arada, jelatin kendisi organizmanın yaşam için çok faydalı maddeler içerir. Dolayısıyla, refahını artırmak ve soğuk et ve sebze atıştırmalıklar ve yemekler onun hazır değil sadece tatlılar, ancak diğer bu ışığında, dünyanın en iyi hastanelerde hastaları vermektedir. Yine jöle suyu ilk etapta jelatin ile çocuklar için favori bir zevktir. annelerin zevk için ve bebek tarafından - Bu lezzetli ve yararlıdır.

jelatin nedir? Pozitif özellikleri ve endikasyonları

Bu hidrolize kolajen. Kemik, kıkırdak, deri, bazı evcil hayvanlar (domuz, inek, vs.) imal edilir. Bunun bir sonucu olarak, asit ve alkali hidroliz katalizörü küçük kristaller biçiminde sentezlenen madde elde edilmiştir. Onlar altın sarısı bir renge sahiptir. Soğuk suda yerleştirilir, bunlar şişer ve yumurta şeklinde. jelatin, demir, sodyum, magnezyum, kalsiyum, amino asitler (prolin, gidroksipolin, glisin) gibi inorganik ve organik maddeler içerir. Bunlardan son Dolayısıyla jelatin genellikle kozmetik ve ilaç üretiminde kullanılan bağ dokusu yenilenmesi sürecini hızlandırmak.

jöle nasıl pişirilir suyu: tarifi (dut)

Hemen hemen tüm meyve ve çilek birçok besinleri içerir. Eğer taze bunları yerseniz Onların değeri ısıl işleme tabi tutmadan, en yüksektir. daha varish meyve, onları daha az besin kalır. Bu komposto, reçel, marmelat, vb anlamına gelir Ama aşağıda sonuçlandı jöle tarifi jelatin ile suyu çilek tüm yararlı özelliklerini saklamanızı sağlar. Çoğu zaman yiyecek zhelatinosoderzhaschie ve ilaçlar kemik problemlerine (kırıklar, osteoporoz, vs.) olan hastalar için önerilmektedir. Sonra, size suyu (meyveleri tarifi) dan jöle pişirmek konusunda hikaye sunmak.

İhtiyaç duyulan şey

½ kg meyveler (ahududu, böğürtlen ve böğürtlen ark.).

Şeker - 200 g (daha mümkün).

Jelatin - 50 gr

hazırlama yöntemi

Meyveler dikkatli yıkama ve tutam (katmanlar) şeker, açık. Gece boyunca bırakın. colander ile "şurup" aşmak. Jelatin soğuk kaynamış 1 bardak su dökün, alt metal aletlerle koymak ve 1 saat için şişmeye bırakılır. Bunun için sürekli kısık ateşte koymak (kaynatmak yok) karıştırarak, 1 bardak su ekleyin ve. Kütle oda sıcaklığına kadar soğuması ve şurup 2 bardak ekleyin, iyice karıştırın ve formochkam boşaltılıp. Bunlar daha sonra 3-5 saat için buzdolabına konuldu. Hazır jelatin ile Burada jöle suyu. Sadece soğuk olabilir. 20'den fazla derecelik bir sıcaklığa sahip odada Uzun kalmak onun sıvılaşma yol açacaktır.

Nasıl hayır şeker ilavesiz jöle suyu pişirmek için

Tatlılar kesinlikle çok iyi, ama biz onlarsız öğrenirseniz, sadece bizim sağlığını geliştirmek için yardımcı olacaktır. Çocuk hekimleri şeker ve şeker ürünleri ile çocuklarının girişini ertelemeye mümkün olduğunca uzun süre anne öneriyoruz. Bebek henüz tatlı yemekleri çalıştı değildir ve o ihtiyacı yok edin. Süt karışımları, tahıllar ve diğer gıdalar (peynir, ekşi krema, yoğurt, meyve suyu, vs.) anne sütü tatlı tadı olmamalı. yaş bir çocuk 2 yıl suyu ve jelatinden jöle gibi, herhangi bir katkı maddesi olmadan, genel olarak hazırlanabilir. Her şey sadece doğal. Örneğin, havuç, elma, karpuz ve diğer suları alabilir. Tabii ki, kolaylık için meyve sıkacağı kullanmak daha iyidir. jelatin jöle suyu küçük bir bölümü için hazırlanırken yeterince ince rende ve gazlı bez. Aynı anda bilmeniz gereken en önemli şey - sıvının bir bardak jelatin kristallerinin 10 gram kullanılmalıdır. Çocuğunuz şeker ilavesiz alışık jöleler hale gelmesi durumunda, bu onun favori davranır biri olabilir. Ve onun için çifte fayda olacaktır. O bebek güçlü, esnek kemikler, sağlıklı dişler ve saç olacak ve onunla şeker diş çürümesi ve diyatezi teşvik olmaz vardır.

Sonuç

Görüldüğü gibi, jöle - vücut son derece olumlu etkileri konusunda sahip büyük bir tabak. Daha iyi - Ve ne kadar çabuk bebeğinizin diyet girin. Bilim kanıtlamıştır Bu yemekte kontrendikasyonlar dair hiçbir. Çocuğunuz şeker eklemeden yemek reddederse Ancak, hiç önemli değil. Her zaman sadece bal veya şekerle tatlandırmak yapabilirsiniz.