Hamilelerin sağlığı için sadece B6 vitamini değil

Bir çocuğu beklemek, birçokları için en güzel zamandır. Hemen hemen her kadın bunu daha önce hiç olmadığı kadar vücuttaki besin maddeleri ve vitaminlerin alınması gerektiğini bilir. Sonuçta, bunun yalnızca sağlığı üzerinde değil aynı zamanda fetüsün sağlığı ve gelişiminde de faydalı bir etkisi olacaktır.

B6, geleceğin organizmasının ihtiyaç duyduğu vitamin, farklı bir piridoksin adı taşır. Bu eksikliği toksikoz, anemi ve diğer hoş olmayan sonuçlara neden olabilir. Hamilelik sırasında vücudun bu vitamini 2 kat daha fazla ihtiyacı var. Ayrıca, B6 vitamininin eksikliği, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu için sinirsel bozuklukları önlemenize izin vererek sinirlilik yaratabilir.

Kimyasal proseslerin ve özel şartların ayrıntılı tanımını atlarsanız, B6 vitamininin 60'dan fazla enzimatik sistemin işine karıştığını söyleyebiliriz. Bu durumda, bu vitaminin karakteristik olan en önemli fonksiyonlarından biri, vücuttaki yağ ve protein parçalanmasının teşvik edilmesidir. Bu maddeleri içeren daha fazla gıda ürünü gıdanın içinde ne kadar çok kullanılırsa, o kadar çok vitamin gerekir. Yeterli değilse, gıdaların asimilasyonunun nihai ürünü olan oksalik asit, çözünür elementlere pek dönüştürülemez ve böbreklere kum ve taş formunda çökelebilir.

Vücuttaki B6 vitamininin varlığı enzimlerin ve hemoglobin sentezini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda "mutluluk hormonu" olarak adlandırılan serotonin bölünmesini de geliştirir. Dolayısıyla, B6 eksikliği nedeniyle, bazen hafif bir depresyon ve endişe vardır.

Herhangi bir ailenin hemen hemen her masasında bulunan vitamin B6 içerir. En fazla sayıdaki B vitaminlerinin yanı sıra filizlenen hububat, kepek ve karaciğer (özellikle sığır eti). Ayrıca domatesler, yeşil yapraklı sebzelerin (çeşitli lahana çeşitleri), patateslerin, baklagillerin (bezelye, bakla ve diğerleri) zenginleştirilmesidir. Meyveler arasında çilek, muz, avokado, portakal ve kiraz denilebilir. Bunlar, B6 vitamini, buğday, buğday ve pirinç tahıllarının yanı sıra hayvan kökenli ürünler: et, süt ve diğer süt ürünleri, balık içeren ek kaynaklardır.

Bununla birlikte, bu vitaminin bulunduğu çok sayıda ürün var ise, vücutta neden bir eksiklik olduğu sorusu ortaya çıkar. B6 vitaminin suda çok çözünür olması, yani kararsız olduğu anlamına gelir ve birçok yemek pişirirken pişirme sırasında kaybolur. Örneğin sebzelerin veya meyvelerin dondurulması ve ardından eritilmesi sırasında bu maddenin neredeyse% 70'i kaybolur, öğütülmüş tahılda% 90 oranında yok olur ve et pişirirken (özellikle kızartma tavuğu), ilk önce vitaminin yarısından fazlasına sahiptir. Pirinç veya patates pişirirken, ürünlerin pişirildiği suyun içine% 70 girer.

Çiğ yiyecekler listelenen ürünlerin çoğunu kullanmadığı için bunu nasıl önleyebilirsiniz? Örneğin patateslerin kaynatıldığı su daha sonra püresine eklenebilir. Bu durumda da, çeşitli çorbalar vazgeçilmezdir. Ve piridoksin azami olan fıstık (ceviz, badem, fıstık vs.), çiğ yemeyi veya salatalara eklemeyi önerir; bu sadece yararlı değildir, aynı zamanda çanağın tadını da geliştirir. Et en iyi çiftli kazanla pişirilir veya folyo halinde pişirilir.

B6 vitamini için neyin gerekli olduğunu konuşursak, her şey için bunu söyleyebiliriz. Bu, neredeyse tüm hayati süreçler için en önemli vitaminlerden biridir. Ve daha büyük miktarlarda bile, hamile bir kadın için gereklidir, çünkü vücudu iki kat yük bindirir. Araştırmalar, gebeliğin sonunda bir kadının vücudunun bu maddenin normunun yaklaşık 1000 katına ihtiyaç duyduğunu ortaya koymuştur.