Folyo pişmiş Pişirme et,

Pişirme - bu muhtemelen gıda hazırlama en eski yöntemlerden biridir. Tabii ki, atalarımız modern fırınlar kullanmak açık ateş veya sıcak kül içinde pişmiş ürünler ve bugün kullanılan, ancak sonuç hemen hemen aynıdır - aşırı yağ ve kanserojen kabuklar olmadan, yumuşak, sulu yemek.

o sürekli izleme işlemini gerektirmez gerçeğiyle çekici modern Aşçı için Kabartma. ve ücretsiz, pişmiş yemeğin kendisi - fırına hazır gıdalar, zamanlayıcı açın.

kavurma bir yolu folyo pişirme besinlerdir. Böylece, et, sebze, balık, tavuk pişirebilirsiniz. başarının sırrı - Uygun ürünün hazırlanması ve folyo ile sarın kabiliyetinde.

O kadar sert görünüyor? Aslında, pişmiş ürünün tadı paket ne kadar sıkı bağlıdır, bu yüzden meyve suyu tersine aktı değil ve yanmış değil, içeride bırakılmış için o dikiş oluşturmak için çok önemlidir.

Seçmek önemlidir ve folyo sağ tür, çok ince olmamalı, nedenle gözyaşı ve gıdaların sopa kolaydır. Grupta sadece 8-9 mikron folyo sahip, bu nedenle, bu ürün ambalaj önce ikiye katlanmış olmalıdır. Eğer çanak daha hızlı pişmiş çok değil, mat üzerinde daha onun parlak tarafını pişirmek için ihtiyacınız olan ürünü koyarak arada,.

Peki, nasıl pişirmeye folyoya et? İlk olarak, uygun domuz eti kavurma için en iyi olanı anlamak için gereklidir. sonucunu kullanarak hayal kırıklığı sığır olabilir. Eğer ince dilimler (pirzola türü) pişirmeye planlıyorsanız Ama, kullanmak ve genç sığır edebilirsiniz.

Örneğin, çok lezzetli pişmiş et, folyo, yapılabilir Domuz boyun, parçalar halinde satılır, şekil bir somun ekmek andırır. Biz domuz hazırlayacak tarifi, pişmiş et, folyo, çok basittir. aslında folyo ve et yanı sıra, biz hostesi tat sarımsak ve baharat gerekir.

İlk Sarımsak soymak ve ona oldukça büyük parçalar doğrayın gerekir. Şimdi bir bıçak delikler ile bir et parçası yapmak ve sarımsak parçaları yapıştırabilirsiniz olacaktır. Böylece, et sarımsak shpiguem.

tuzu ve kullanımı planlayan baharat, karıştırın ve aromatik et elde edilen karışımın sürün. domuz parçası için, baharat için üzülmeye gerek yok oldukça büyük olduğunu ve bunun eşit tuz ve baharat aromalarını absorbe almak gerekir. Et naylona sararak ve bir kaç saat buzdolabında bekletilir edilmelidir rendesi baharat, gecede marine etmek domuz bırakabilir.

Daha sonra et folyo içine de sarılabilir hazırlanmalı yavaşça birkaç kez, eklemler bükme, paket sıkı döndü. Bu zamana kadar, fırın bizim eti koymak için tava ile, 220 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Yaklaşık bir saat sonra, ısıtma sıcaklığı 160 dereceye kadar indirilir ve iki saat için başka bir buçuk (zaman domuz bir parça ağırlığına bağlıdır) için fırında et bırakın.

Pişirme süresi sonunda et parçası ve ızgara altında usanmış biraz üstünde folyo ortaya çıkarabilir. Çok dikkatli olmak dağıtıldığında, aksi halde yanık olabilir.

Bizim et, folyo içinde hazır pişmiş! Bu bölümler halinde kesilmektedir ve ona taze sebze garnitür sunan bir ana yemek olarak servis edilebilir. Soğutulduktan sonra bir folyo ile pişmiş et, sandviç soğuk veya aperatif olarak kullanılabilir.

folyo Bake et büyük parça, aynı zamanda alakart, hatta daha küçük parçalar değil sadece olabilir. Bu durumda, sebzeli folyo eti pişirebilirsiniz. Yani, et ve yan yemekler kendi suyu aynı anda hazırlanacaktır edilir. koydu folyo uygun büyüklükte bir parça bu yemek hazırlanması için batted ve baharat bir parça et sürülür ve bunun üstüne dilimlenmiş sebze konur. Sen soğan, havuç, domates, dolmalık biber, lahana kullanabilirsiniz. Sebze için, haşlanmış ve mantar dilimleri doğranmış ekleyebilirler. Onlar tuz eklemeyi unutmayın gerekir. sululuk ve yemeğin özel bir tat veren için, ekşi krema veya ekşi krema ve mayonez karışımını dökün olabilir. O, suyu sızıntısı rendelenmiş peynir serpin ve Bitir 10 dakika daha fırına olmaz yüzden, o zaman biraz bizim "zarf" açın 30-40 dakika boyunca 180 derece fırında folyo ve fırında bizim yarı mamul ürünü sarmak! Afiyet olsun!