Fırında patates ile Et

Aramızda kim fırında et ve patates sevmez? Bu yemek gerçekten kimseye, hatta en kaprisli gurme memnun edebilir. Genellikle, ilginç tarifler bir yeri vardır.

O o eti inanılmaktadır fırın içinde patates Fransa'da kökeni o kadar sık duyabilirsiniz çanak, Fransızca etin adıdır.

Örneğin, birkaç tarifleri göz önünde bulundurun.

1) Domuz bir fırında fırınlanmış patates. hazırlanması için ihtiyacımız: yağsız domuz pound, 5 orta patates, 3 soğan, mayonez, 1 diş sarımsak, otlar (herhangi bir) (formu, yağlama için), tuz, kimyon, karabiber, kişniş, bitkisel yağ.

fırında patates ile Et sulu ve iştah açıcı döner. ince çubuklarla içine Domuz kesim, (çanak orijinal gibi görünecektir böylece, sen 5-6 porsiyon olsun bu durumda kil kaplar, kullanabilirsiniz) formun alt uzandı. baharatlar karışımının hazırlanması: sarımsak, bu karışım bir tuzu, kişniş, kimyon, biber, ovma için, küçük bir ayçiçeği yağı, et ile karışık tüm ekleyin. Ardından, soğan domuz üzerinde kat, yüzük veya yarım halkalar halinde kesilmiş. canınızın istediği Patates halkalar halinde kesilmiş olabilir, küpler, genel olarak, ve güzel ortaya koymak olabilir. Biraz tuz serpin ve mayonez ile kapatın, siz "ceket" bir tür olsun. yüksek olmayan bir sıcaklıkta daha 200-220 ° C ısıda 2 saat boyunca bir fırında pişirmeye çanak hazır olduğunda, cömertçe taze otlar serpin. Bu arada, bazen bir tabak "Bir kürk altında et" denir. fırında Böyle et ve patates, akşam yemeği için sadece hazırlamak değil, aynı zamanda bir festival tablo için başvurabilir.

Et pişmiş , aynı zamanda pirinç değil, patates ile fırında. Aşağıdaki reçeteye göre et çıkıyor az lezzetli.

fırında pirinç 2) Et. Bu yemeğin et çok farklı olabilir unutulmamalıdır, bir tavuk (biz ele alacağız bu seçeneği), domuz olabilir tavşan eti, sığır eti, kuzu ve hatta balık. Bazı dindar insanlar et mantar yağsız yemek almak değiştirin.

Böylece, arzu edildiği takdirde, tavuk fileto 800 gram, pirinç 400 gram, peynir 300 gram (uygun Felemenk, atıştırmalıklar, Poshehonsky veya başka), sarımsak, tuz, maydanoz karanfil bir çift hazırlamak gerekir. Şekil ön kaynatma tuzlu suda yarısına kadar. Tavuk, çok yarısına kadar kaynatın. Bir pişirme ürünlerde katmanları erteleme. Birinci tabaka - Şekil İkinci - tavuk (önceden küp). Et koymak ezilmiş sarımsak ve tuz tepesinde. Daha sonra geri kalan pirinç koydu. Biraz tavuk suyu gezdirilir (alta yakmak değildir). Sonra, rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşillikleri ile üst. 200 ° C'lik bir sıcaklıkta 1.5 saat boyunca bir fırında pişirmeye

3) Mükemmel mantarlı et birleştirir. En kolay yolu mantar satın almak, böylece Kış aylarında tabii ki, onları bulmak zordur. Aşağıdaki tarifi - fırında mantarlı et.

hazırlanması için, aşağıdaki bileşenler gerekir: domuz 600 g kağıt hamuru, taze mantar 200 gram (taze değilse, konserve kullanabilirsiniz), 3 olgun domates, (iyi pişmiş eritilir ve değildir) peynir, tuz ve otlar. (Iki kibrit kutusu boyutunda) dilimler halinde Domuz kesim iki tarafta özel çekiç (bu et propeklos) caydırıcı ve tuz sürün. Mantarlar yarısına kadar tereyağında kızartılmış ve et koymak, doğrayın. Eğer mantar konserve ise sote onları gerekli değildir. Domates halkalar halinde kesilmiş ve mantarlar katlanır. Daha sonra elde edilen peynir (190 ° C'de), 40 dakika için önceden ısıtılmış bir fırına, slaytlar serpilir. Sıcak slaytlar otlar serpin.

Böylece, her zamanki yemek için değil, aynı zamanda festival tablo için sadece iyidir her zevke fırın tariflerinde et çok şey var.