Fırında mayonez Pollock - bir aile akşam yemeği için bir tabak

süpermarket rafları çeşitli dolu olduğunda Bugün, ucuz balık Pollack haksız af ihanet etti. Ve boşuna! Seni ondan bile festival masaya layık harika yemekler, bir sürü pişirebilirsiniz. Örneğin, aromatik peynir kabuk altında fırında mayonez Pollack, içinde.

Yıllardır bu tarifi. Bir balık evde hazırlanan ve sağlık kantin ve restoranlarda kez. Bu nedenle yemeğin nispeten düşük maliyeti hergün atfedilebilir. Ama küçük bir tatil sıradan bir aile yemeği dönüştürmek için emin.

malzemeler

taze balık yapılmış fırında mayonez Pollock. Ayrıca, soğan, mayonez ve peynir gerekecektir. Kesinlikle daha fazla sevgi, daha da bir tabak bundan yararlanabilir ekleyerek o oranlarını takip etmek gerekli değildir. Örneğin, balık 0.5 kg elde etmek için, tek bir ampul kullanmak mümkündür. Bazı pişmiş soğan seviyorum, neden ruhundan balık parçalarını uyuyamayacaksın?

Peynir de değmez pişmanım. Nedir, suludur kabuk olacak. çeşitleri ile ilgili olarak, iyi eritilir bir firma yapmalıdır. Örneğin, "Rus". İyi bir sonuç verir ve krem peynir ve hatta erimiş ile deneyler olabilir.

Ortalama olarak, yemeklerin hazırlanması için şunlar gerekir:

• karkas Pollock - 5 adet;.
• soğan - 2-3 başları;
• bitkisel yağ (rafine edilmiş, kokusuz) - 0.3 h;.
• un - 2-3 çorba kaşığı. l.;
• Mayonez - 200 g;
• Peynir - 150-180 g;
• tuz, baharat tadı.

Önceden hazırlık

Eğer mayonez fırında Pollock pişirmek önce, balık dikkatle yıkanmış ölçeklerin temizlenmiş, yüzgeçleri kesilir. Bu düzenli olmalıdır - oldukça sert e. Kullanışlı makasla kesin.

yarım halkalar veya küpler halinde kesilmiş Soğan soyulur. fırında mayonez Pollock hazırlamak için, pruva taze ve sulu seçmektir.

çanak çömlek

yüksek tarafla da dava açma, peynir ve mayonez Pollack pişirmek için. Mükemmel döküm tava veya deco seramik kapasitans Kavurma. Arzu edilir bir şekilde mutfak eşyaları balık parçaları bir tabakada birbirine yakın konabilir bir boyut seçim.

ekonomide plakanın istenen parça yoksa, normal bir tencerenin üzerine Balık pişirmek mümkündür. Sadece durumda maddeler kenarlara çok yakın yerleştirmek için gerekli değildir ya da sadece aşağı düşmek ve Bree.

hazırlık

yaklaşık 3 cm balık genişliğinin parça kesin. kemikli parçaları un, yarısına kadar sıcak yağda kızartılır.

altın kahverengi soğan kadar yağda Passiruem. Şimdi, formun alt tarafındaki balık parçalarını hazırlamak soğan serpin ve biraz kaynar su ekleyin. O et buğulama gereklidir.

Soğan bu yemekler tüm yüzeyi kaplı, böylece eşit olarak silikon spatula dağıtma, mayonez dökün. pişirmeye fırında gönder.

hemen peynir serpin etmeyin. erimesi için gereken zaman çok azdır. Sadece soğan ve balık propekaniya için yeterli değildir. Sonuç olarak, bir peynir şapka prigorit ya da temel bileşenler değil dopekutsya. fırında mayonez pollock için hazırlanırken Yani, kaba rende peyniri ovmak ve sürecin sonunda 7 dakika ekleyin.

baharat Kelime

baharatlar gelince, balık parçalara doğrudan ekleyebilirsiniz. Ama başında Biz çanak doldurmak su ile karıştırmak için daha iyidir. Siyah ve yenibahar, kekik, mercanköşk çok uygundur. Kırmızı biber çanak tatlımsı notlar vermek ve daha etkileyici renk yapmak. Balık asafoetida için çok uygundur. Ve Pollock, fırında mayonez, sen pişirdikten sonra taze otlar ile serpebilirsiniz.

yeni notlar

Zaten eli elde edenler genellikle temel tarifi deneyerek Bu yemek pişirmek için. Örneğin, adet ve hazırlamak yok Pollock filetosu fırında mayonez. Bu yöntem fazla zaman tüketen, ancak sonucu sadece mükemmel. Iken Pollock ve mümkün olduğunca az kemik ve hepsi de kalmamaları böylece omurga kaldırın.

tarifler Çeşit ek deneyler yardımıyla yapabilirsiniz. Örneğin, kızartılmış mantarların bir katman eklemek için kullanılır. Yaz aylarında kavrulmuş sebze (kabak, patlıcan, kabak) bir yatakta balık parçalarını koyabilirsiniz. İyi tat ile birleştirilir Pollock kızarmış havuç. Bir doğranmış biber, özellikle farklı renklerin sadece lezzet vermek, ama aynı zamanda çanak dekore.

Sen soslar denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, mayonez ve ekşi krema eklemek kıyılmış yeşillikleri kısmını yerine. Bu sos doku içinde daha hassas ve lezzet bakımından zengin ve anlamlı olduğunu. Eğer kullandığınız zaman zaten oldukça tuzlu olduğu için bu çanak ve soya sosu için uygun, ancak, tuz ile dikkatli olmak gerekir. mayonez bir kaşık ekleyin tartar, sos biber veya başka bir favori soslu.

hizmet etmek

soğan ve mayonez ile fırın Pollock bulaşık fırında pişirilir edildiği aynı kap içinde masaya getirmelidir. ön-peynir kapak ile kesme, bir kaşık veya ahşap bıçak kullanmak daha uygun tabakalarına yatırın.

patates püresi olabilir Bu yemeğin, haşlanmış pirinç, karabuğday süsleyin. Eh özellikle de sos tutulur kabukları, için, uygun ve makarna yan yemekler. Sen uygulayabileceğiniz Pollock pişmiş ve spagetti.

Ev yapımı turşu veya taze mevsim sebzeleri salata - yemeğin mükemmel tamamlayıcısı. maydanoz, dereotu, kişniş, fesleğen, genç sarımsak ve soğan: taze otlar hakkında unutmayın.

bu çanak ile içeceklerden de domates suyu, ev demlemek, süt, ayran ve herhangi sütlü içecekler gider.