Fırında kıyma bir rulo hazırlamak

Lezzetli bir kıyma somun tatil tablo için büyük bir dekorasyon olabilir. dolgu kullanılan mantar için, yumurta, sebze ve daha kaynadı. Çoğu zaman hazırlanmış kıyma rulo fırında, onu bir tavada önceden kızartma. Farklı soslar ile kullanılabilir, böylece çanak suludur dışarı dönecek.

, Sığır eti yaklaşık 300 gram gerekecektir yemek pişirmek için doldurma için Kaydırıldığında (kıyılmış domuz eti ile karıştırılabilir). bir kıyma makinesine ezilmiş sütte ıslatılmış beyaz ekmek bir dilim, doldurma ekleyin. İşte koymak gerekir çiğ yumurta, tuz, baharatlar, bütün karışık. Karışım, sulu açık ise, un bir miktar ekleyin. kaynar su kızarana kadar kızarmış bazı yumurta, ince kesilmiş soğan kaynadı. folyo çevresinde tesviye doldurma, düzenlendiği günü, dikkatlice, rulo sarılmış üst çiğ yumurta bulaşmış ve fırında bir saat koymak, onun için soğan ve yumurta kızarmış koydu. Haşlanmış yumurta ezilmiş ve soğan ya da koyun tamamı ile karıştırılabilir. Hazır rulo sığır fırında dilimler halinde kesilmiş ve masada servis, folyo salınır.

Basit hazırlamak ve bu tat ve rulo rafine vardır fırında doldurma peynir ve mantar ile. Bu peynir ilave değirmen için bu yemek için ham patates, bir rende ile sürülür. Peynir ile karıştırılır ve plastik ambalaj malzemesi üzerine serilir sonra sıvı preslenmiş patates ile, iyi uyumludur. Bir sonraki katman üzerine doğranmış soğan serilir - doldurma, her katman tesviye edilir. Sonraki soğan küçük bir miktarı ile karıştırılır kıyılmış mantar, yerleştirilir. Rulo rulo, film ürün doğru peynir birkaç dilim üstüne koymak tavada, kaydırılır bundan sonra çıkarılır, her şey fırında yarım saat kadar sürüyor. Fırında kıyma bu rulo nedeniyle peynir ile karışık patates oluşturan kabuk oldukça sulu hale söylemeliyim.

Oldukça özgün çanak bir olabilir yağ rulo fırında. tercihen et bir tabaka ile, ince yağ (yaklaşık 2 cm) alınmıştır. cilt düzgün kesilmiş ve domuz yağı kendisi de tuzlanır, biber, sarımsak sonra zımpara kağıdı saran ve sıkıca iplik ile bağlandı olan, rulo haddelenmiş nashpigovyvaetsya. Daha sonra, bir saat için domuz yağı ısıtılmış fırına yerleştirilir rulolar soğutulur ve bir dondurucu içinde bir 12 saat. sunmadan önce, cilt çıkarılır ve silindir küçük parçalar halinde kesilir.

Öğle veya akşam yemeği, fırında pişmiş makarna kıyma çok iyi bir uyum rulo için. ekmek değirmeni parçaları, çiğ yumurta, tuz ve baharat aşağı yukarı hareket ile karıştırılarak hazırlanan kıyılmış (eşit oranlar domuz ve sığır eti daha iyi take). Elde edilen karışım sıçrar ve bir fırın tepsisine üzerine yayıldı yavaşça olup. tuzlu su içinde kaynatılır Makarna, hafifçe soğutuldu ve doldurma yerleştirilir. Kızarmış soğan, maydanoz, rendelenmiş peynir üstüne koydu. zascheplyayutsya kenar kıyılmış Tüm iyi yağlanmış olan salça (Ketçap kullanabilirsiniz), rulo bir saat fırına konur. Periyodik olarak, su da bir sıvı salgılar ayakta yemek daha yumuşak olmuştur.

kıyma Ayrıca hazırlanan rulo ekşi krema-mayonez sos pişmiş edilebilir (herhangi bir şey olabilir doldurma). mayonezli eşit oranlarda karıştırılıp bu krem için, sos tuzlu bir basın sarımsak, kimyon bit, baharat tadı, rendelenmiş peynir az miktarda, daha iyi makarnalık geçirildi eklendi. Karışım iyice karıştırıldı ve daha sonra rulo üzerine serilir. çanak alüminyum folyo ya da manşon olmaya hazır ise, sos gerekli değildir kullanın. Fanlar Karışım çay kaşığı macun veya ketçap domates koyabilir.