Evde mayonez nasıl hazırlanır

Ben her şeyi senin kalp ve mide şeyi bulabilirsiniz modern süpermarket şimdi olduğu konusunda hemfikirdir. Hemen hemen her egzotik hatta küçük dükkanda mevcuttur. Ama çok tamamen satın alınan ürünleri güven edilir? Sadece etikete bakmak ve rafta güzel kavanoz kurtarmak için dikkatlice kompozisyonu okudu. Neden sadece maliyetleri en aza indirirken, raf ömrünü uzatmak ve tadını iyileştirmek için ürünlerinde üreticileri eklemeyin. Ve tüm bu yemek için davet edilir. Çok cazip değil.

Belki de en popüler ürünlerden biri şu anda mayonez olduğunu. Onun ve birinci çanak ile sandviç yeme, hemen hemen her bizim tatile salata ve günlük tablonun bir parçasıdır, fırında kızartma için mayonez koydu. Yüzden sık sık yediler gıda kaliteli olduğunu bu nedenle çok önemlidir. masa boyalar, dengeleyici ve koruyucularla bir dizi alamadım için, bilmek gereklidir mayonez nasıl hazırlanacağını evde. İlk bakışta göründüğü gibi bu kadar zor değildir. bazı kuralları gözlemlemek yeterli ve alışılmadık, lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi doğal ürüne sahip olacaktır.

nasıl yapılacağını öğrenmek için , evde mayonez kendisine birincil reçete çevirin. Bunu yaparsanız, raflarda şimdi ne mayonez denilen edilemeyeceğini anlayabiliriz. Ama başlangıçta yalnızca zeytinyağı, şeker, tuz, yumurta sarısı, limon suyu oluşur. Baharatlar sadece tat eklenir. Ve, hiçbir süt veya krem not edin. Hatta su ilave edilmemelidir. Şimdi birkaç özelliklerine bakmak ve son olarak, evde mayonez nasıl hazırlanacağı konusunda ana soruya cevap vereyim.

Yani, kendini ve malzemelerle, seçtiğiniz sindirilemeyen kütlesini yeme ailenizi korumak istiyorsanız - mayonez evde. Bir bakışta bir blender tarifi çok diğerlerini daha kolay, ama büyük bir uyarı vardır. Hava kütlesi çok güçlü ve hızlı çırpılarak düşer anda, sayısız kabarcıklar hangi ölçüde ürün kalitesini etkiler. Ev mayonezi bir blender içinde sadece hazırlamak için hızlı değil, aynı zamanda hava isabet hızlı ekşime garanti olarak bozulur. Bu nedenle, bu elle mayonez karıştırın gerekir. Bu dikkatli ve acele etmeden yapılmalıdır. Bu en iyi tahta kaşık yardımıyla yapılır.

yüksek kaliteli ve her zaman Bileşiminde dahil taze ürünler, - lezzetli mayonez piyon. Yağ sadece zeytin alınmalıdır. Bu bitmiş mayonez eşsiz asil tat verecektir. Yumurta seçerken, sarısı dikkat edin. daha yoğun renk, daha iyi. glikoz ve fruktoz - şeker gelince, mayonez doğal şekerleri eklemek en iyisidir. yaklaşık yarısı - Ayrıca, dozaj geleneksel bir şeker kullanıldığında çok daha az olmalıdır. limon suyu karışımı ekleme, sen kesinlikle oranlarını takip etmek gerekir. nihai ürünün artı tadı halinde keskin bozulacaktır. Mağaza ev yapımı mayonez buzdolabında bir haftadan fazla olmamalıdır.

Bazı ev kadınları mayonez hazırlamak için daha kolay bir şey olmadığını düşünüyoruz. Evde, süreç sakramentin aura kazanır. Sonuçta, hatta dışa bitmiş ürün deposundan biraz daha farklı olacaktır. Her şeyden önce, bu renk ile ilgilidir. orijinal olarak, beyaz olmamalı her durumda olduğunu, ancak sarı renk tonunu elde eder. Bu girerek elde edilir yumurta bileşimine sarısı. Ama diğer nitelikleri aksine siz de onların ev yapımı oluşturulmasını çalıştığınızda kolayca doğrulamak mümkün olacak. Sen hoş nazik henüz zengin tat ile şaşıracaksınız.