Dolgu dökmek etmeyecek şekilde nasıl Shawarma pide içinde tamamlamayı

Doğu shawarma tabağı veya - bu eski Leningrad sakinleri olarak adlandırılan - halk arasında popülaritesi, shaverma uzak bir topuz namlı makdonaldovskie köftesi aşmaktadır. o da lokanta isnat edilebilir, çünkü bir karşılaştırma, doğrudur. Bu leziz uzun süre bizim bölgeye geldi ve zaten birçok Rusların favori tedavi ve espriler ve anekdotlar konu haline gelmiştir.

Shaverma ince yerleştirilmiş baharatlı et parçalarını kızarmış temsil Ermeni pide. Çeşitli soslar ile tatlandırılmış dolum lezzetini artırmak. Muhtemelen bu yemeğin hazırlar kiosklar, görülen ve usta hareket şef bakarak bir pide ve becerikli de shawarma sarmak hakkında bilgi edinmek hayal ettik. Ama mutfak aletleri arasında et kavurma için gerekli dikey ızgara yok bilerek, onun hayali boru düşündük. Ve bazen sokak satıcılarından bu ürünü satın alarak kendi sağlıklarını riske aslında memnun. Bu arada, hiçbir şey imkansız olduğunu ve oldukça basit bir tavada shawarma hazırlayabilir. Bu yazıda size öğrenmesine yardımcı olacak shawarma sarmak için nasıl bir pide içinde.

Sonuçta, kimse eylemlerin sırasını değiştirmek için sizi durdurur. Bir şef kılan görün! O dikey şiş bir parça et sinirli ve bir ızgara içerir. kavrulmuş et üst katmanı olarak, o bir bıçakla keser. Parçalar daha sonra bir palet üzerinde ufalanır bulundu. Bir pide içinde shawarma tamamlamadan önce yapımcı otlar, baharatlar ve soslu et karıştırır. Eti kesecek ilk ve ancak o zaman tüm yukarıdaki işlemleri yapmak - Ve biz tam tersini yapacağız.

Bir pide tarifi ev shawarma

Bu yemeğin ana maddeler hala ince pide ekmek ve et vardır. Bunun dışındaki her şey kendi mutfak tercihlerine göre kullanabilirsiniz. Yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen), mayonez ve soğan uygulamak arzu edilir. Ama kimse senin Shawarma eklemek rahatsız Koreli havuç, lahana turşusu, zeytin ve ketçap.

et (domuz, sığır, koyun ya da tavuk göğsü) bir parça, şeritler halinde kesilir. Kesinlikle kuru kızartma tavası ısıtılmış ve hızlı bir şekilde sürekli karıştırarak, bu ette kızartın. Merak etmeyin, bu size değil yakarsınız ve yemeklerin altına yapışmaz. En kısa sürede bir kabuk oluştu olarak, sen tat tuz ve karabiber ekleyin. Bu kabuk suyu, et sızıntısı olmayacak ve bir sulu ve lezzetli olacaktır. kızartma parçaların büyüklüğüne bağlı olarak 7 ila 10 dakika arasında sürer, ancak şiddetle birbirinden ayrılacak değil.

Bir pide içinde shawarma tamamlamadan önce daha sululuk için mayonez biraz yağ ihtiyacı vardır. A daha sonra ya bir kapta kalan malzemeyi karıştırmak ve sonra alt-tabaka üzerinde bir karışım koymak ya da tabakalar ürünler her yığın olabilir. Sadece açgözlü olmayın! Ermeni tabii Lavaş, büyük, ancak boyutsuz değil. Ve düşünün: pita ekmeği içinde Shawarma sarmak için nasıl bir sunumu doldururken, havzasında yer almıyorsa?

kek küçük bir karışımı dışarı atarken, iki kenarı içine sokmak. Artık Zarf için bir boş var. Ve şimdi sadece biraz birbirine preslenmiş içeriği geçirilerek tüpün diğer ucunu kapatmak için başlayın. İşte bu - tatmak için hazırsınız!