Çorba köfte reçetesi: çeşitli seçenekler

Mantı geleneksel Ukrayna mutfağı düşündü. çeşitli türleri olmakla birlikte bunlar hemen hemen her yerde görülür. gnocchi, Almanya - - Noodle Çek Cumhuriyeti ve Polonya'da İtalya'da bir hamur tatlısı olduğunu. Özellikle popüler - Ancak, Rusya'da bu çanak biçiminde bir tür sıkışmış tavuk çorbası ile köfte. tarifi bu yemeğin bugün ve biz söyleyecektir.

esas olarak her zamanki tavuk suyunu almalıdır. Bu arada, o hoş aroma ve altın rengi edindiği, sebze onun için fırında pişmiş olmalıdır. Ayrıca, çorba havuç doğranmış, doğranmış patates buhar ve gönderilen bezelye. Ve son aşama zaten köfte serilir. Ama bunların hazırlanması için birkaç farklı tarifler vardır.

köfte nedir?

Bu hamur, köfte şekilde kaynatıldı. Bulaşık Doğu Avrupa mutfağı ifade eder. Bazı yapılanmalar içinde olsa Çoğu zaman onlar, dolgu olmadan yapılır köfte tarifi çorba da kıyılmış et veya et parçaları içerir.

bunların hazırlanması için ne gereklidir?

çorba için uygundur İlk seçenek, - Büyükannenin köfte. Onlar patates püresi yapılmıştır. O başka, çorba köfte için bu tarifte 1 yumurta, un, tuz içerir. Soğutulan püre, geri kalan bileşenler ilave ve iyice yoğrulur. o 15-20 dakika bekletin gerektiğinden hamur, yumuşaktır. Ondan sonra, o sosis, küpleri ve kaynar suyu içine çıkan atmak köfte halinde kesilmiş dışarı rulo. kısa ömürlü olmalarını kaynatın - yüzeye gelene kadar sadece bekleyin ve yangını söndürüldü.

Çorba köfte için bir başka basit tarifi - Çeçen. - gibi kadar 1 yumurta, su, tuz, un 120 ml: onları ürünlerin minimum bir dizi gerektirir için. Bunlardan, yeterli hamur yoğurmak ve köfte oluştururlar. Her biraz gergin ve bir kabuk içine bükülmüş. Bunlar, önceki tarifi biraz daha uzun pişirin gerekir. Bu çorbaya ilave olarak yakıt ikmali yapmak - Sarımsak basın tuz ve et suyu bir kaç yemek kaşığı ekleyin.

Ama Poltava Galushkov bile memleketi heykelinin açılışını. bunların hazırlanması için 1 fincan unu, 1/3 kap yoğurt, 1 yumurta, soda, tuz ve şeker pişirme 0.5 çay kaşığı alır. elenmiş un üzerinde hamur yoğurmak, bunun bir somun meydana ve yarım saat biraz ara ver. parçalar halinde üzerinden her bir sosis silindirinin kısmı tarafından ayrılır ve kesme, çalışma yüzeyi üzerinde elde edilen top. Bu hamur daha buğulanmış ve daha sonra plaka kısımlarına yayılmıştır ve suyu dökün. Uyarı: bunlar yumuşak ve kıvrımlı ve anlamlı hacminde artış pişirme yaparken açın. Çorba tarifi için köfte Poltavskii ikinci çanak olarak kullanılan krem ya da mantar sosu ile beslenebilir edilir.

Son olarak, küçük

Gördüğünüz gibi, bulaşık çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmış. Bu özel mutfak becerileri ve gıda hazırlama uzun bir süreç gerektirmez. kuvvet maddelerin en az miktarda bile acemi metresi altında köfte ile lezzetli çorba pişir.