"Bu" ve nasıl pişirmek için bir pasta nedir?

Dünya çapında Metresleri Topingler aynı miktarda çeşitli pastalar tarifleri yüzlerce hatta binlerce geldi. tatlı ve tuzlu - Hepsi kuşkusuz lezzetli. Ancak Rus kadınlar daha eskiden şifreli turta sunulmaktadır "bu." yemek Şüphesiz birçok ilginç bir tarif. Ve en önemlisi, ne pasta "o" Ya onun lezzet?

Ne anlama geliyor?

Ama bütün doğayı inceleyerek olmadan pişirin için zaman yapmayız. Sonuçta, sebepsiz, bu kek böyle tuhaf isim almamış. Aslında, bir pasta pişirmek ne bahsederken "bu", hiç dolum anlamına gelir. Evet, evet, aynen öyle. tüm zengin asalet hamur işleri, et, mantar, sebze ve meyveler ile hazırlanmış ise, çiftçiler zor hergün o gelemez. Yani tarifleri mevcut ürünler metresi ile geldi.

Yani "bu" ile bir pasta nedir? hiçbir şey Bu pasta. Ama sonra Topingler ne tür buna özel bir lezzet verir ve sıradan ekmek ayıran, koymak. Yani yoktan bir şeyler yapabilir Rus ev kadınları sırrıdır. Sonuçta, her zaman genellikle, pahalı ürünlerden tam tersini pişirmek için fırsat yoktur. Ancak, bu pişirme tatsız olduğu anlamına gelmez.

"Bu" ile mincemeat

Bu yüzden onun için ne alacak?

- Sıcak 1 bardak süt;

- 2 çorba kaşığı toz şeker;

- 2 yemek kaşığı tereyağı;

- vanilya tadı;

- bayat ekmek veya ekmek kırıntıları.

Öncelikle evde bayat ekmek tüm başıboş parçalarını toplamak gerekir. Genellikle onlar hala çoktur - ve hiçbir irade ve üzücü atmak. Küf kaplı olmayan her seyi sığdır. Yani zaten maalesef yalnızca bölme. küçük küpler halinde kesin ve kızarana kadar fırında 200 derecede kuru. Sonra kırıntıları almak için, bir kıyma makinesi ile çalıştırın. Onlar da doldurma gidecek. Ayrıca hazır kırıntıları kullanabilirsiniz.

tavaya süt dökün ve kaynatın. Sonra tat şeker ve vanilyayı ekleyin, tereyağı veya margarin çözülür. İyice karıştırın. Ardından karışım kalın ve yoğun hale gelene kadar yavaş yavaş ekmek kırıntıları dökün gerekir. Tüm dolum hazırdır. kırıntıları bırakılırsa, onlara bir dahaki sefere kullanabilirsiniz. pasta için hamur , en sevdiğiniz, en iyi mayayı alabilir. takım elbise ve pul pul ve tatlı su Fakat. Şimdi böyle bir pasta ile açıktır "Bu." Bu pasta ile doldurulmuş ekmek kırıntıları.

Başka tarifi ...

Ancak, onlar da benzer bir pişirme deyince pek bambaşka yemeğin tadı ve aroması temsil eder. Bu kızarmış börekler "bu." hayır - Onlar dolum diğer yandan orada bir taraftan vardır. Bunlar şaşırtıcı lezzetli, ihale ve lezzetli. Ve diğer kek daha onları daha karmaşık yapmazlar. Bu ne alacak?

Hamuru için:

- ılık süt 2 bardak;

- 1 yumurta;

- 4 çorba kaşığı şekeri;

- maya 30 gram;

- un 500-550 gram.

İçi için:

- tereyağı;
- Şeker.

Bu ürünlerden ve "Bu" olarak pasta hazırlanıyor. Hamur en yaygın maya olacak ama dolum sadece bunu çözmek sıcak ve soğuk hafif bir krem gibidir. Bu yemekler tüm sır.

Pişirme hamur

Süt hafifçe 30-40 dereceye kadar ısındı. Bunun ve şeker mayayı eritin. bir havlu ile örtün ve hamur yükselmeye izin verir. Tipik kapağı görene kadar Genellikle, yaklaşık 15-20 dakika sürer. Sonra yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Bu kütlede bölümleri un girip yoğurun. O fırında pişirilmiş biraz kızarmış kek daha ince olduğunu hatırlamak önemlidir. un miktarı tarifi belirtilenden farklı olabilir, bu nedenle göze ovmak en iyisidir. Ve en önemlisi, oksijenle doyurmak için bunu proseevat emin olun. bir havlu ile kaseyi örtün ve 2 katı miktarda artmaz kadar sıcak bir yere koyun. Bu genellikle 1.5-2 saat içinde gerçekleşir.

"Bu" ile kek Şekillendirici

yeteneklerine göre hangi lezzet bitmiş ürünler olurdu da bağlıdır doğru ve güzel bitti için. Hamur geldikten sonra Yani, bu bir kesme masası ve elle yağda yağlanmış bazı obmyat koymak gerekmektedir. Ayrı küçük bunun bir parçası ve bir pasta oluşturur. merkezinde tereyağı 10-15 gram ağırlığındaki bir parça koymak ve de şeker serpin. Körcesine iyi bir kenar. Kalan hamur ile ilgisi de.

Ardından yağ ile kızartma tavası ısıtmak ve daha iyi biridir. Fry altın kahverengi, aşırı yağ bezi promaknut kadar her tarafta köftesi ve sadece daha sıcak yiyebilirsiniz. Eğer orta kesti, sonra doldurma dökülen ve onun pasta içine sokabilirsin. İnanılmaz lezzetli. Soğuk, onlar tereyağı krem ya da fondan bir topuz benziyorsun. Ancak, yine de lezzetli.

Şimdi aynı dolgulu pasta "olduğunu" ve kekler, sen hiçbir olağandışı hamur işleri ile arkadaş ve akraba sürpriz olabilir bilerek. Onlara fala edelim ve ne iyidir içinde yemek. Şüphesiz bir sorunun cevabı bir çıkmaz içine koydu ve merak ettirmiyor. Ve tabii ki, bu yüzden hostes komplimanlarini onun mutfak becerileri bir araya gelecek.