Biz yoğurt ev yapmak. reçete

Hiç neden düşündünüz mü raf ömrü mağazalarında satılan yoğurt, çok büyük? Fakat birçok canlı bakteri yaşamıyor. boyalar ve koruyucular, çok kullanışlı değildir: Bu, tüm çeşitli katkı maddeleri ile dolu satın yoğurt düşündürmektedir. Ama bu konuda endişelenmeyin, her zaman bir çıkış yolu vardır. Bugün kendi yapmak öğreneceksiniz yoğurt, ev yapımı tarifi oldukça basittir. Eğer çok pişirmek için tembel ve ellerinizle bir ürün değilse, o zaman kesinlikle sadece lezzeti gelen çok keyif almazsınız, aynı zamanda yararlı canlı bakteriler ile vücudunuzu zenginleştirmek.

Klasik doğal yoğurt. reçete

maddeler:

• süt (1.2 litre);
• yoğurt mayalamak (dükkanlar 7'den daha çok gün veya eczanelerde satılan bu kuru maya, son kullanma tarihi olan yoğurt, canlı).

hazırlanması:

1. Hızlı ve kolay yoğurt hazırlayın. Sütü ısıtın ve en az 15 dakika pişirin. Bu orada tüm bakterileri öldürmek için yapılır, biz gerek yoktur.
2. o 40-45 derece sıcaklığa soğumasını bekleyiniz. Bu, parmağınızı ölçmek süte banın olabilir. Eğer uzun süre tutabilir ve yanık değilse, o ısısı normal olduğu anlamına gelir.
3. Küçük bir Kupada biraz süt dökün ve marş ekleyin. Tüm iyice karıştırın ve kalan kütle dökün. Şimdi hep birlikte karıştırın. Ayrıca orada biraz şeker ekleyebilirsiniz, ancak bu zevk meselesi.
4. kavanoz elde edilen ağırlık bileşenini (bunlar propasterizovany olmalıdır). Kapak veya film sarılmak, bir havlu sarın ve bir akü gibi, sıcak bir yerine koymak veya sezonluk ısıtma değilse, sen fırın kullanabilirsiniz. İkincisi, 50 dereceye kadar ısınmasını kapatın ve şimdi detaylı olarak değerlendiriyorlar olan ancak o zaman yoğurt, ev yapımı tarifi koymak gerekecektir. 3,5-4 saat - Eğer fırın kullanıyorsanız pilin yılında 4-8 saat tutmak en iyisidir, vb. kavanozlar sıcak olacak Bu arada, rahatsız etmemek daha iyidir. Aksi takdirde yoğurt delamine edilecektir.
5. Yani, geçen sefer, buzdolabında kavanoz kaldırmak artık gereklidir. Bu aksi takdirde sadece ekşi yoğurt bakteri büyümesi durdurulmuş olmasını sağlamak için yapılır.
6. Ve şimdi, afiyet olsun! Sabahları yoğurt tadabilirsiniz, ev yapımı tarifi gerçekten basittir.

Birkaç ipucu

• Eğer yoğurt hazırlamak için daha fazla zamana istiyorsanız biraz Leaven bırakırsanız, o zaman iyi olacak (yaklaşık 100-150 gr.).
• Kalın seviyorsanız, süt olabilir (buharlaşıp böylece) sürece kaynatılmış olmalıdır. Tutarlılık da onu sıcak tutacak kaç bağlıdır. Eğer uzun bir zaman alabilir, bu lor yakın alacak. Ve eğer yeterli değil, büyük bir içme yoğurt olsun.
• sadece buzdolabında olmak değil, en fazla 5 gün olabilir tutun.

kullanışlı yoğurt ev yapımı tarifi çok basit nedir?

Bu alerjen ürünü. It can ve dysbiosis ve hoşgörüsüzlük muzdarip insanlar için kullanılması gereken inek sütü. Bu yoğurt yararlı dolu laktobasil ve Bifidobacteriler, bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu bir etkiye sahip ve bağışıklık geliştirmek.