Narin salata "sarımsak ve mayonez ile Kızarmış kabak"

Kabak Cucurbitaceae ailesi yıllık bitkidir. Onların vatan beş bin yıldır sebze ekili ve kültürel bir bitki gibi gıdalarda kullanılan Meksika vardır. Avrupa'da, onlar sadece Portekizce ve İspanyolca Americas geliştirilmesi sonra 16. yüzyılda idi. Başlangıçta, gıda sadece kabak tohumlarını olgun tüketilen ve İtalyanca sadece sayesinde etlerinin benzeri yan yemekler, konserve gıda, salata ve de kullanılmaya başlanmıştır pişiriyor. D. bu sebze faydası böyle potasyum gibi insan vücudu maddeler için bu tür faydalı ve gerekli içerdiğini olduğunu demir, asitler, vitaminler ve PP organik. Kabak nazik ve hoş, hafif tatlı tadı var. Onlara netlik biraz vermek amacıyla, sarımsak, çeşitli otlar, domates birleştirin. Kabak, kızarmış sarımsak ile dilimler krem veya sıcak ve baharatlı soslu, domates ile servis edilir. Bu meyvelerden yumurta ve krep pişirmek için karar verdi. Yine de, bu bitkisel en lezzetli yemekleri biri marul Gürcü baharat ve birlikte "sarımsak ve mayonez ile Kızarmış kabak" dır kişniş (kişniş). Evde Sauce kendiniz pişirmek için çok önemlidir, ancak her zaman zaman sıkıntısı ile kullanmak ve hazır olabilir.

Salata tarifi "sarımsak ve mayonez kabak Fried"

çanak gerçekten lezzetli çıktı için büyük tohum olmadan olgunlaşmamış meyve almak gerekir. Ancak, onlar, hatta büyük olanlar çok küçük olmaması arzu edilir. Yani, bu salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri olması gerekir:

• Kabak - 3 adettir. (Büyük).
• Sarımsak - 1 diş.
• Kişniş - 1 küçük demet.
• Şerbetçiotu-suneli'de - çeyrek çay kaşığı.
• Karabiber, tuz (tat).
• Nar tohumları (dekorasyon için).

Sosu için, mayonez:

• Yumurta sarısı - 2 adet.
• Zeytinyağı - 150 g
• Hardal - Yarım çay kaşığı.
• Şeker - 1 tk.
• Limon suyu - 2 çorba kaşığı. kaşık.
• Bitkisel yağ (kızartma).

Salata "sarımsak ve mayonez ile Kızarmış kabak" Pişirme

İlk seçenek:

1. Meyveler, yıkanır, kurutulur ve ince boylamasına son halinde kesilir.

2. Yağ Tavada ısı. her iki tarafta o Fry kabak.

3. mayonez sos hazırlayın. Bunu yapmak için, bir mikser kapta yavaş yavaş yağı ve diğer malzemeleri ekleyerek, tuz ve şeker ile yumurta sarısı yendi.

4. kişniş ve sarımsak ince doğranır ve eklemek ev yapımı mayonez. baharatlar ile sezon.

5. Her bir petal yarısına sos 1 çay kaşığı koymak ve ikiye katlanmış.

Salata Besleme "sarımsak ve mayonez kabak Fried"

Bir tabakta yavaşça bir daire içinde yaprakları koydu. kişniş sprigs ve nar taneleri ile süslenir.

İkinci seçenek:

Düz, yuvarlak çanak alın. Yatak kızarmış ziftin bir sürekli tabaka. Biber ve tuz. kaşıkla Üst onların sos yağlanmış ve nar taneleri serpilir, sonra sosu ve gres üzerinde kabak katmanı koydu. Kek Salata "sarımsak ve mayonez Courgettes" kişniş veya rezene, nar taneleri ve kıyılmış fındık dal ile dekore edilebilir.