Baş ve kuyruk alabalık gelen Kulak - fotoğraflarla tarifi

Tutumlu ev kadınları balık kafaları, kuyrukları ve yüzgeçleri kullanmayı biliyorum. Bu ürünlerin arkadaşlar ve aile eğlendirmek için utanmıyor olan besleyici ilk derslerini elde edilir. Akşam yemeği için balık "asil" çeşitleri kullanılır eğer, kalıntılarından bazı harika çorba alabilirsiniz. Nasıl baş ve kuyruk alabalık kulağını hazırlanır? pişirme ve yemek tarifleri Sırları bu makaleden öğrenecektir.

Kulak "Sulu"

Sen şaşıracaksınız, ama kalın ve doyurucu çorba balık kafaları ve kuyrukları yapılabilir. Bu nedenle, bu kullanışlı ürünlerin elden çıkarma acele etmeyin. Dikkatle tarifi incelemek ve onun mutfakta tekrarlamak için daha iyidir.

maddeler:

• Kafalar ve kuyrukları alabalık - üç parça.
• Soğan - tek parça.
• Patates - 4-5 ortamı.
• Defne yaprağı.
• Biber - 10 veya 12 adettir.
• Yumurta - Beş adet.
• Yeşil soğan - Bir paket.
• Tuz - tatmaya.

Nasıl baş ve kuyruk alabalık çorbası pişirmek için? Lezzetli çorba tarifi çok basit:

• bir tencere soğuk su dökün ve ateşe yemekleri koydu. Su kaynama söz konusu olduğunda, başlarını ve kuyrukları daldırın. periyodik köpük ateş unutulmadan, en az yarım saat suyu kaynatın.
• Zaman belirli bir zaman, sıvı zorlar. Balıkların adet soğutun ve daha sonra kemiklerden ayrı et. çorbasına hamuru dönün.
• Sebzeler temiz, daha sonra küpler halinde patates kesti ve soğan yarım halkalar. Çorba hazırlanan gıdalar düşürün. tuz, baharat ve defne yaprağı ekleyin.
• Yumurta (sadece yarım haldeyken kesebilir), ayrı bir tencerede kaynatın kabuğundan onları soymak ve iri parçalar haline doğrayın
• patates hazır olduğunda, sıcaktan çorba çıkarın.

, Kase içine çorba Yerleştir her yumurtanın bölümünü ve doğranmış yeşil soğan koyun.

pirinç çorbası

Alabalıklarla lezzetli bir çorba almak gerekir maddeler nelerdir? Baş ve kuyruk! doyurucu çorba ve aşağıda güzel okumak için Reçete.

Doğru ürünler:

• Balık baş ve kuyruk.
• İki soğan.
• Bir havuç.
• pirinç Üç yemek kaşığı.
• Beş patates.
• yeşil biri demet.
• Tuz, bitkisel yağ ve baharat - tat.

Nasıl çorba pişirmek için baş ve kuyruk alabalık? Eğer talimatları okurken öğreneceksiniz lezzetli yemeklerin sırrı:

• Iyice balık parçalarını durulayın ve pota gönderirler. Onlara temizlenmiş soğan, defne yaprağı ve birkaç bezelye koyun yenibahar. Soğuk su ürünleri dökün ve bir tabağa gönderin. Suyu bir raddeye geliyor sonra ateşi kısın ve 20 dakika daha pişirin.
• tavada tüm ürünler arasından çıkarın ve sıvıyı süzün.
• yangına tavayı dönün ve onu iyice yıkanmış pirinç koyun. o yarı yarıya hazır olacağı zaman, doğranmış patatesleri ekleyin.
• Bir tavada yarım halkalar, ve rendelenmiş havuç içine dilimlenmiş soğan, kızartmak. Bunlara ekleme , balıklar için baharat biber, kekik ve kırmızı biber karışımı, kişniş dahil.
• patates hazır olduğunda, (eti kemiklerinden ayrılmalıdır) pan zazharku ve balık koymak.

Tuz çorbası, baharatlar ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Çorba bir raddeye gelince, ocağı kapatın ve bir saat dörtte için tedavi bekletin. Bundan sonra, kaselere dök ve masaya getirmek.

Darı ile Kulak

bu basit yemeğin için ihtiyacınız olacak:

• Baş ve kuyruk alabalık.
• patates 400 gram.
• Darı 100 gram.
• Bir soğan.
• Tuz ve baharatlar.

Tarif:

• Sıcak olarak balık suyu , doğranmış patatesleri indirin.
• Bir saat dörtte, akan su darı altında yıkanmış bir tencereye gönderin.
• En azından ince soğan, tuz ve baharatlar doğranmış kulağına koydu.

Hazır çorba yarım saat demlenmeye verilmelidir.

"Baş ve kuyruk" alabalık kulak. Bir fotoğrafla Tarif

Thrifty ev kadını çok ekonomik maliyet olmadan bir gurme çorba hazırlamak için olabilir. Bu yemeğin için ihtiyacınız olacak:

• Orta büyüklükte bir balık kuyruğu ve başı.
• Soğan.
• Havuç.
• Üç ya da dört patates.
• % 20 krem Yarım kap.
• İki litre su.
• İki defne yaprağı.
• Dereotu.
• Yenibahar.

aşağıdaki gibi baş ve kuyruk alabalık gelen Kulak hazırlanan:

• Başlamak balık parçalarını tedavi yıkayın ve solungaçları kaldırın. Sonra bir tavaya koyun ve soğuk su ile kaplayın. ocakta yemekler koyun ve kaynamaya suyu getir. kabuğu soğan ve birkaç karabiber temizlenmeli balık defne yaprağı, koyun.
• Sebzeler temiz, daha sonra küpleri ve patates küpler halinde havuç kesti.
• Yarım saat sonra, et suyu süzün baş ve kuyruk sökmeye. , Tavaya etin İade hazırlanan sebzelere gönderin.
• Çorba hazır olduğunda, sıcak krem dökün.

Kepçe ve doğranmış dereotu ile hizmet veren her serpin.

Fin tarzda Kaymaklı kulak

Kriz zamanımızda balık örneklerindeki çorba kaynat çok karlı değildir. Ancak, çıkış harika bir yolu var! Fin aşçı lezzetli bir çorba ürünlerinin ve nispeten kısa bir süre içinde en az sayıda olabilir.

maddeler:

• Defne yaprağı.
• Sarımsak tatmaya.
• Yeşiller.
• Bir havuç.
• Bir soğan.
• Baş ve ortalama alabalık kuyruk.
• Dolmalık biber.
• Patates.
• İşlenmiş peynir - suyu litresi başına bir parça.

Nasıl baş ve kuyruk alabalık Fin tarzı kulağını hazırlanır? Aşağıdaki tarifi oku:

• Süreç kaynatın ve soğuk su balığı.
• Yarım saat kaynadıktan sonra, baş ve kuyruk çıkarın.
• Broth küpler halinde doğranmış patates, doğranmış soğan, tatlı biber çubukları, doğranmış sarımsak ve karabiber koyun.
• baharat ve balık eti ekleyin.
• Daha sonra sıvı kültür ortamı ya seyreltik su krem peynir ve az miktarda suyu içine karışımı ekleyin.

Servis yapmadan önce her taze otlar ile hizmet veren süsleyin. İsterseniz size limon dilimi ya da biraz limon suyu her plakadaki koyabilirsiniz.

Basit bir çorba tarifi baş ve kuyruk alabalık

Aromalı kremalı çorba Ailenizde fanlar bulmak için emin. Ev kulağın çok düşkün olmasa bile, bu seçenek mutlaka ister.

Doğru ürünler:

• tereyağı İki kaşık.
• Pırasa - iki parça.
• Patates - bir buçuk kilogram.
• Bir defada bir - Kuyruk ve baş.
• Defne yaprağı.
• Tuz, dereotu ve karabiber - tat.
• Su - altı gözlük.
• Krem - Bir litre.

tarifi:

• Cook balık suyu, yukarıda açıklandığı gibi. süzün ve ardından alabalık parçalarını ayırın.
• Temiz bir pot alın ve ateşe koyun. alt tereyağı üzerine dökün.
• şeritler halinde dilimlenmiş pırasa, yumuşayana kadar kızartın.
• Tuz ve baharat ekleyin, balık suyunu dökün.
• Bir tavada patatesleri koyun orta küpleri kesin ve alabalık ardından adettir. lezzet için, beş dakika boyunca defne yaprağı ve kaynamaya çorba ekleyin.
• Çorba ısındı krema, kıyılmış otlar ve yağın başka kaşık dökün.

Birkaç dakika orta ateşte çorba ısıtın ve ardından hemen masaya uygulayın.

Kulak Macar

etli balık ve biber harika bir kombinasyon değerlendirin! Güzel ve parlak çanak tadı değil, aynı zamanda görünümünü sadece memnun edecektir.

Malzemeler:

• Alabalık - kuyruk ve baş.
• Patates - iki parça.
• Dolmalık biber.
• Domates - iki parça.
• Soğan - tek parça.
• Domates salçası - Bir çorba kaşığı.
• Tatlı biber - bir çay kaşığı.
• Baharatlı biber - çeyrek çay kaşığı.
• Yumurta.
• Defne yaprağı.
• Zemin karabiber - İki tutam.
• Dereotu, maydanoz - 20 gram.
• Bitkisel yağ - iki yemek kaşığı.
• Tuz - tk.
• Su - Üç litre.

Nasıl Macar kulak pişirmek için:

• yapraklar ve bezelye karabiber, balık ayrı parçalar ilavesi ile baş ve alabalık kuyruk suyu hazırlayın.
• Fry gevrek soğan, daha sonra kırmızı biber buna ekleyin. Birkaç dakika sonra soyulmuş ve domates ve salça doğranmış tavaya koyun.
• Biber ve patates şeritler halinde kesilir. et suyu içine sebzeleri gönderme ve yedi veya sekiz dakika kadar pişirin.
• Kulak ve balık sosu koyun. karabiber ve tuz ile tat tabak getir.

kulak hazır olduğunda, bir yumurta çırpıcı ve ince bir akımı içinde tavaya dökün (bu adım atlanabilir). taze otlar ile dekorasyon, masaya tabak servis edin.

Sonuç

Eğer baş ve kuyruk alabalık kulak tadı zorunda kalacak eğer biz memnun olacaktır. Gördüğünüz gibi, bu yemek için sadece en iyi ürünleri mevcut gerekir. Bizim tarifleri ile, anları sevdiklerinize lezzetli ve doyurucu çorba tedavi, aile bütçesini kaydetmek mümkün olacak.