Açık büfe tablo için bir tabak nasıl pişirilir

Kokteyl - Etkinliğin temel amacı değil yağma ve iletişim kurmak için, böyle devam fikir, bilgi ve alışverişi için misafir beslemek için resmi olay veya bir dost parti, aperatif bir tür ..

Fourchette

Bu bayram özelliği misafirler kendini ayakta ilkesine yemek olmasıdır. Stand-parti için kaplar şunlardır:

• sebze Kesme ve et, peynir, sandviç, meyve. İstek üzerine, sahipleri bir hamur dahil pişirme yemekleri ile bir öğle yemeği tezgaha koyabilirsiniz. Ve tatlılar önerdi: kurabiye, kek, şekerler. tatlı sunulduğu jöle, dondurma için.
• dahil, serinletici içecekler, - İçecekler buzlu çay, su, meyve suları, kokteyller (hazır). Alkol olayın niteliğine bağlı olarak maruz: şarap, cin ve tonik, votka, vs ...
• büfe için kaplar tek kullanımlık plakasına kesilen. Bir çatal veya shpazhek (örneğin, parmak) ellerini yemek. Kaşık ve masa bıçaklar genellikle sağlanmaz.
• Bireysel şişeleri, tabaklar keskin ve tatlı ve ekşi farklı soslar olabilir. büfe için bazı yemekler ketçap ile gelir: o bitki kapları yerleştirilir. Konukların tatları - Birkaç farklı çeşit satın almak tavsiye edilir. Aynı mayonez söylenebilir.
• Şimdi kuş ve balık hakkında. büfe için yemekler (vahşi oyun, tavuk) kuş içeriyorsa, bu bölüme önceden kesilmiş ve yeşillikleri ile güzelce yerleştirin edilmelidir. Eğer bir balık dosya planlıyorsanız, bunun bir tabakta kendinizi almaya uygun olduğunu bu yüzden iyi gefilte da kesilmiş olduğunu. Herring, bu arada - Bu etkinlik için çok iyi bir meze. , Kabuğu kaldırmak iskeletten et kesip, bir dikdörtgen çanak koymak parçalar halinde kesilmiş tohum, kaldırmak, yeşil soğan serpin, limon suyu serpin: onunla yapmak için aşağıdaki gibi önerilmektedir.

Kırmızı kulübe değil köşeler

Bize büfe için bazı yemekler hazırlanabilir neler düşünelim.

• Sandviçler. çeşitli sunar: tereyağı ve havyar ile, peynir ve sosis ile Örneğin vb farshmakom, ton balığı ve tereyağı, ton balığı ve haşlanmış yumurta ile, bu tarifi: .. Fransız ekmeği ızgara sarımsak, yağ gezdirilir, parçaları rendelenmiş peynir serpin ve fırın içinde biraz kuru. keskin küçük, kokulu ve lezzetli çevirin. Bitmiş sandviç domates dilimleri ve taze salatalık dilimleri koyun.
• kanepe çeşitli. Güzel ve iştah açıcı kadar hafif bakmak , içecekler için atıştırmalıklar peynir ve ananas, peynir ve zeytin veya zeytin, somon ve diğer değerli balık bir canape olarak. Örneğin, taze bir dilim ekmeğe sert bir dilim peynir yumuşak bir tat koymak, ve üstüne edilir - bir dilim ananas, dilimler veya küpler halinde kesin. Tüm keskin ahşap sopa, şiş veya kürdan bağlar. Bu arada, çağdaş yemek kitapları ve dergilerde fotoğrafları ile açık büfe tablo için belirli bir yemeğin tasarımına tavsiye bir çok baskılı.
• resepsiyonda Sebzeler her zaman açıktır. böylece kesilmiş geleneksel salatalık ve domates, ek olarak bu kimse gerçekten sunabilir suyu aktı değil doldurulmuş patlıcan ya da domates. aşağıdaki gibi son hazırlanan: Küçük bir domates radiküler parçanın katı kesilen, özenle yarıda seçin. sarımsak ile rendelenmiş peynir başlayarak. aperatif başarı sağlanır.
• Peynir ve sucuk kesim. haşlanmış, füme, kurutulmuş sosis yanında konuklar domuz eti, jambon, somon süpürecek. Orijinal irade lor topları: peynir, sarımsak ekleyin, acı biber serpin iyice karıştırın, orta yumuşak tuz. topaklar kütlesini alın ve toplar halinde yuvarlayın. mayonezli üst bırakın.

geçen İpuçları

herhangi bir yaratıcı hostes de, bir büfe masa ucuz ve neşeli düzenlemek için nasıl Fikirler birçok olabilir. Önemli olan - aşırıya kaçmayın. kağıt peçeteler yeterli miktarda özen gösterin. Ve tek kullanımlık tabaklarda değil, aynı zamanda bardak hakkında sadece, unutma.