Yumuşak ve hassas gofret: bir gözleme demir tarifi

Sovyet döneminde özellikle popüler bir gözleme demir Yumuşak gofret. Ancak, bugün, birçok kişi evde kendi ile yapılan böyle bir olağandışı ve lezzetli bir tatlı yemeye karşı değildir.

Yumuşak ve hassas gofret: tarifi bir gözleme demir

Hamur için gerekli malzemeler:

• Taze tereyağı (ve margarin almaya izin verilir) - iki yüz elli gram;
• Büyük tavuk yumurtası - beş ya da altı;
• Kum Şeker - iki yüz gram;
• Buğday unu - yarım kilosu;
• Soda - Bir tutam (su verme sirke veya limon suyu gerekli değildir);
• tabanı için kabartma tozu - on gram;
• vanilya şekeri - beş gram;
• taze süt yağı - yedi yüz mililitre.

Tatlı waffle: tarifi waffle demir

Süreç hamur

Taze ve yumuşak tereyağı daha sonra bir buhar banyosu koymak için küçük bir metal kase, koymak için gereklidir. Pişirme yağı tamamen eridikten sonra, şeker iki yüz gram dökün ve süt yüz mililitre ve çırpılmış yumurta beş ya da altı adet dökmek için gereklidir. Tüm malzemeyi bir çatal ya da tacı ile karıştırılmalıdır. gerekli olan ana kitle yanında buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve akma kabartma tozu. Bunun bir sonucu olarak, hamur, homojen, krem, kütle herhangi bir topaksız oluşturulmalıdır.

Pişirme işlemi: waffle demir waffle nasıl yapılır

Tost makinesini - Bu tatlı hale getirmek için, özel bir mutfak aletleri almak gerekir. Daha önce bu cihaz bir gaz sobası yüklü olan uzun kolları, sahip düz metal ve çift "gözleme yapımcıları" şeklinde satıldı dikkati çekiyor. Şu anda, bu cihaz elektrik olabilir. Ama her durumda, bu tür cihazlarda tatlı aynı şekilde pişmiş.

Bu durumda, bir fırça ile iyi hızlı ısı, yağ ısıtılır kanat gözleme demir, açmalı, daha sonra büyük bir kaşık dolusu eksik hazırlanmış krem hamur koyun. bazlar sayısını ayarlamak için maruz kalması durumunda Gelecekte, gözlem ile mümkündür: bu azaltılmalıdır waffle demir ötesinde yarı-mamul ürün, yani eğer.

Yumuşak gofret: tarifi bir gözleme demir

Pişirme tatlı Özellikleri:

Tipik olarak, ince bisküviler, çok hızlı bir şekilde yumuşak bir şekilde hazırlanır. Ancak, arkalarında her zaman katılmak için gerekli. Sonuçta, zaman hafif, gerek ağır etekleri büyük olasılıkla sonra diğer tarafına tatlı mutfak aletleri açılmıyor eğer.

Lezzetli ve tatlı waffle: waffle demir tarifi

kahvaltıda Doğru beslenme

Kendi kendini yetiştirmiş waffle hafifçe soğutun ve daha sonra büyük bir tabla üzerine dışarı slayt gerekir. Tipik olarak, böyle bir tatlı tatlı çay yanı sıra reçel, reçel, bal, konsantre süt, vb ile kahvaltıda sunulur Buna ek olarak, porsiyon önce yumuşak gofret taze meyve parçalarını süslemeleri için tavsiye edilir (örneğin, yaban mersini, ahududu, çilek, yaban mersini, çilek, böğürtlen, ve benzeri.).