Modern pişirme: gofret tarifi

Hemen hemen herkes Almanya'dan bize geldi tatlı waffle çocukluk tadı ile tanıdık. Gofretler, meyve arasında değişen ve fondan biten çok farklı olabilir, bir doldurma ile birleştirilmiş birkaç tabakaları kapsamaktadır, şekerlemeler, bulunmaktadır. Gofret yaprak bir gevrek özelliklere sahip ve bunların hazırlık teknolojisi çok karmaşık değildir. Genel olarak, reçete Gofretler, un, şeker, yumurta ve yağ varlığını ima eder ki, kek veya hamur ayrı bir kapta ve bir parçası olarak kullanılabilir.

Pişirme Gofretler gözleme demir olarak ifade sabit bir biçim gerektirir. bileşim, süt ürünleri, parçalayıcı maddeler ve tat verici de dahil olmak üzere, yaklaşık on gofret bileşenleri içerir. Gofret klasik tarifi ve diğerleri tarafından hem hazırlanabilir - her durumda lezzetli olacak! Yani, klasik tarifi için gofret hazırlık un, kabartma tozu, şeker, tuz, yumurta, süt ve margarin gerekir için. un tuz, şeker ve kabartma tozu ve çırpılmış proteinleri ile karıştırılır. süt ve margarin ile karışımı ile şanti yumurta sarısı. Daha sonra, tüm terkip maddeleri bir tava ince akımı içine dökülmüş, homojen bir kütle oluşturmak üzere bir araya getirilmektedir. Hazır waffle reçel veya rendelenmiş peynir ve otlar ile servis edilebilir.

Bugüne kadar tarifleri yeterince waffle için hamur. Ve aralarında ayırt edebilir Belçika waffle (yumurta olmadan reçete) ve taze gevrek, tuzlu ve daha birçok seçenek. Bununla birlikte, bunların üretimi genel teknolojisi, hemen hemen aynıdır ve biçimlendirilmiş ve bitmiş ürün ambalaj hammadde olarak test müstahzarının ve doldurma, gofret, hazırlanmasını içerir.

waffle Kabartma, taktiği birkaç basit kural uyulmalıdır kesinlikle herhangi bir şey olabilir. Bu hızlı bir şekilde (ince levhalar için) kabartma yüzeyin üstüne yayılır, böylece Böylece, hamur sıvı kıvamı olmalıdır. yapraklar, kahverengimsi bir gölge elde kadar, o zamana kadar bir gözleme demir - Bu ürün, bir fırında ya da özel bir cihaz içinde pişirilmektedir. Bitmiş ürünler aksi halde yumuşak hale gelir yığılmış olması tavsiye edilmez. hala sıcak gofret birlikte, bunlar herhangi bir şekilde yaparak, makas ile kesilebilir ve daha sonra, meyve reçel veya dondurma gibi çeşitli dolgular ile doldurulmuş olduğu bir tüp içine yuvarlandı. Meyve dolgu kalorisi düşüktür, bu nedenle bitmiş ürün bile kilolu olma ile ilgili sorunlar bu insanlar için kullanılabilir olması ilginçtir.

Açıklayıcı bir örnek olarak, bir etsiz pişirme waffle düşünün.

Gofret YAvan Tarifler

bardağı un, tuz, kabartma tozu ve su yarım fincan ekleyin. Tüm bu bileşenler yirmi dakika çırpılarak olmalı, sonra su ve yumurta sarısı yarım fincan ekleyin ve pürüzsüz kadar yenerek devam edin. Hamur, bir fırın ya da bir gözleme demir pişirilir, bu şekilde hazırlandı.

Çay gofret (yumurta olmadan tarifi)

çay dört bardak, bal bir kaşık çözülür reçel beş kaşık ve petrol (sebze) altmış gram ekleyin. un iki bardak bu karışım dökülür ve karıştırılır, bir homojen kütle orta kıvam elde gerekir. Böylece elde hamur yaklaşık üç dakika boyunca bir gözleme demir pişirilir.

Bazı ülkelerde pişirme waffle ile ilgili gelenekler olduğunu bilmek ilginçtir. Örneğin, İsveç'te, ülkenin her vatandaşın bilinmektedir tarifi olan waffle, reçel ve krema ile servis ve 25 Mart'ta gofret gününü orada kutluyoruz. Bu günde, gözleme demir vermeye karar verdi.

Bugüne kadar, gofret yitirmifllerdi değil, neredeyse bütün mağazalarda bulunabilir. alıcılar arasında büyük talep sözde zevk , gofret kek uzun bir raf ömrüne sahiptir ve genellikle örneğin, bir hediye olarak sunulur çünkü onlar ziyarete gittiğinde. gofret şekerleme geniş bir ürün yelpazesi bulunmaktadır. Herkesin kendileri için seçebilmesi bir tedavi tatmaya, farklı dolguları ile gelir.