Vişne rulosu: tarif

Kiraz lezzetli turta, tatlı kek ve hafif bisküviler için mükemmel bir dolgu. Belki de bu nedenle deneyimli ev hanımlarının mutfaklarında her zaman taze veya donmuş meyveleri vardır. Bugün size bir aile çay partisi veya tatil için kirazla rulo hazırlamayı anlatmak istiyoruz.

Vişne mayası ruloları

Bu lezzetli ve kokulu muamele konuklarınızı ve akrabalarınızı memnun edecektir. Mayaların, kirazlarla birlikte döndürülmesi için biraz çalışmanız gerekecek.

• Bir mikrodalga fırında 200 ml sut ıslatın, tuz ekleyin ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin.
• Beş gram kuru maya girin ve tamamen eriyene kadar bekleyin.
• On dakika sonra sütten bir tavuk proteinine ve 500 gr elenmiş una ilave edin.
• Hamuru yoğurun, bir kapta koyun, yağlayın, bir peçeteyle örtün ve bir buçuk saat boyunca sıcak bir yerde bırakın.
• Doğru zaman geçtiğinde, hamuru sekiz parçaya bölün ve her tur pastadan dışarı atın. Boşlukları bir pişirme fırçası kullanarak bitkisel yağla yağlayın ve birbirlerinin üzerine katlayın. Hamurun üstünü unla serpiştirin.
• İş parçalarını bir haddeleme pimi ile geniş bir katmana yuvarlayın ve üçgen kesimler halinde kesin. Yaklaşık 20 parça olmalıdır.
• Dolum için bütün meyvelerden kiraz reçeli bir kavanoza ihtiyacımız var. Elek içeriğini katlayın ve aşırı şurupun boşalmasını bekleyin.
• Her üçgenin geniş bir bölümünde, bir kaşık çilek koyun ve iş parçalarını rulo haline getirin. Bundan sonra, fırın tepsisine koyun ve yükselmelerine kadar bekleyin.
• Ruloları dövülmüş sarısıyla yağlayın ve 15 veya 20 dakika önceden ısıtılmış bir fırın içine koyun.

Pişirme hazır olduğunda, sıcak çaylı bir masaya servis yapın.

Kirazlı bisküvi rulosu

Bu muamele, en basit gıdalardan çabucak hazırlanmış, hassas bir tadı vardır. Kirazlı bir rulo tarifi aşağıda okuyabilirsiniz:

• Önce hamuru hazırlıyoruz. Bir karıştırıcıyla, üç eksiksiz bir bardak şekerli üç sarısı ve proteinleri bir tutam tuzla ayrı ayrı dövdünüz. Her iki kitleyi de bir araya getirin, onlara bir bardak un koyun ve sirke ile sönmüş biraz soda ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve parşömen ile kaplanmış bir tabağa dökün. Pastayı 10-15 dakika pişirin ve hazır olduğunda, çevirin ve başka bir parşömen tabakasına koyun. Kağıtla, bisküvi bir rulo ile katlayın ve bir süre yalnız bırakın.
• Kremayı hazırlamak için, bir kapta yarım bardak yumuşak tereyağı ve bir buçuk yoğuşmuş süt bir araya getirin. Malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpıp yarım bardak taze veya konserve çukur ekleyin.
• Ruloyu açın, çoğu krema ile yağlayın ve tekrar kağıttan boşaltın.
• Kremanın geri kalanı ile rulonun üstünü ve yanlarını örtün, sonra çikolata serpin ve bir kirazla süsleyin.

Servis etmeden önce, her parçanın düzgün ve güzel görünmesi için muameleyi keskin bir bıçakla dilimleyin.

Kirazlı katmanlı rulo

Fast food için bir reçete olmadan önce, konukların gelişi veya Pazar kahvaltısı için yapabilirsin. Hazır bir hamurdan kiraz ile rulo hazırlamayı unutmayın:

• Dolum için taze veya donmuş meyveleri çukurlar (bir cam) alabilirsin. Yaz aylarında bir muamele yaparsanız, yarım bardak tatlı kiraz ve kokulu çilek ekleyin.
• Hamur yiyin ve yeterince ince tabakaya yuvarlayın.
• Kütüğün kenarını nişasta serpiştirin ve sonra üzerine çilek yatırıp şeker serpin. Dolguyu hamurun bir ucu ile örtün ve gevşek kısmını dayak yumurta ile yağlayın ve şeker serpin.
• Hamur rulonunu yavaşça döndürün, kenarlarını poundleyin ve bir dikiş ile fırın tepsisine koyun. Pişirme yüzeyini yumurta ile yağlayın ve şeker serpin.

Bitmiş puf hamurundan kirazla rulo yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirilmelidir. Daha sonra ulaşılması, biraz soğutulması ve aynı parçalara kesilmesi gerekir.

Kızartma tavasında pasta rulosu

Mutfakta kolayca uygulamaya koyabileceğiniz orijinal bir fırın çözümü. Kirazlı kek şu şekilde hazırlanır:

• Oda sıcaklığında bir bardak kirazı çözdürün ve tamamlanmamış bir bardak şekeri 10 gram tarçın ile karıştırın.
• Hamur yapmak için bir bardakta bir bardak su, bir yumurta ve bir tutam tuz bırakın. Daha sonra sıkı bir hamur yapmak için gerekli miktarda un ekleyin. Bir filme sarın ve yarım saat dinlendirin.
• Zamanı geldiğinde, hamuru beş parçaya bölün ve her birini ince bir tabaka halinde sarın. Boşlukları, şeker ve tarçın karışımı ile serpiştirin, birbirlerinin üzerine katlayın ve son sayfanın kenarında, meyve suyundan sıkılmış meyveleri koyun.
• Hamuru rulolarla katlayın ve bir paket halinde sarın. İş parçasını bir "salyangoz" ile katlayın, önceden ısıtılmış ve yağlanmış kızartma tavasına koyun.

Pasta rulonun kapağını orta ateşte yaklaşık 20 dakika kavurun. Ardından dönüp tekrar pişirilmelidir.

Dondurma ile rulo bisküvi

Bu leziz muamele misafirlerinizi kayıtsız bırakamaz ve çocuklar sadece onunla sevinecektir. Kiraz ve dondurma içeren bir rulo tarifi:

• Oda sıcaklığında yumuşak hale gelene kadar 700 gram vanilyalı dondurma bırakın. Daha sonra, pastırma kalıplarına aktarın ve dondurucuya yerleştirin.
• Bisküvi hamurunu , yukarıda tarif edilen tarife göre hazırlayın. İki kaşık kakao ekleyin ve fırında fırında kek pişirin.
• İş parçasını nemli bir havluya koyun, hamurun fırında pişirilmiş olan parşömeni çıkarın ve bir rulo ile silin.
• Krema için, 700 gram kremsi yağ kamçılayın, bunlara 100 gr hatmi (krema) ekleyin. Elde edilen kütle iki kısma ayrılmıştır. Biri bir kenara koyun ve ikincisi üç kaşık kiraz reçeli karıştırın .
• Soğuk bisküvi açın, kiraz krema ile yağlayın ve kenarına dondurma koyun.
• Bisküvi rulosunu döndürün, kalan krema, bütün kirazlar ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Ruleti dondurucuda saklayın ve servis yapmadan önce yalnızca 15 dakika bekleyin.

Kiraz kreması ile rulo

Bu basit tabaka bir acemi aşçı bile pişirir. Bir kirazla bir rulo hazırlamak için bir fotoğraf hazırlayın:

• 200 gr taze çilek işleyin, kemikleri çıkarın ve bir blender ile öğütleyin. Daha sonra, elde edilen patates püresi ile 400 gram konsantre süt bir araya getirin.
• Dört proteini kalınlaşana kadar çalın. Şeker dört çorba kaşığı sarhoş sarısı. Ürünleri birleştirip dört kaşık unla karıştırın.
• Hamuru bir fırın tepsisine koyun, bisküvi fırında pişirin ve bir rulo ile rulo haline getirin.
• Hamur soğuduktan sonra, kiraz kreması ile yağlayın, sonra geri çekin.

Bitmiş ruloyu şeker tozuyla süsleyin, hamur dolumu emer ve masaya servis edene kadar bekleyin.

Çilekli ve fındıklı katmanlı rulo

Vişne ve fındık alışılmadık bir kombinasyonu mutlaka misafirlerinizi memnun edecektir.

• 100 gram fıstık, fındık torbaya uzanana kadar dönen bir pimle ezilir. Sonra iki kaşık bisküvi ilave edip kızartma tavasında hafif kızartın.
• Aşırı suyun 700 gramını dondurulmuş, taze veya konserve kirazdan işleyin ve sıkın . Gerekirse, bütün kemikleri çileklerden çıkarın.
• Bitmiş puf böreği yağı, yağ, katmanlı dolum ve şeker serpin.
• İş parçasını rulolarla katlayın, yüzeyi dayak sarısı ile yağlayın ve dikiş yapmak üzere fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında pişene kadar fırında pişirin.

Pişmiş malları tablaya servis edin, şeker tozu serpin ve bütün meyveleri kiraz süsleyin.

Kiraz ile yassı rulo

Bu şirin rulo çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır, ancak çalışmalarınızın sonuçları tüm beklentileri aşacaktır. tarifi:

• Bir fincan 100 gr un, bir çorba kaşığı bitkisel yağ, iki yumurta ve 25 gram şeker karıştırın. 300 ml'lik ince bir damla bir kasede süt dökün ve ürünleri bir fırçayla çırpın.
• Hamuru iki parçaya bölün. Biri yalnız bırakılır ve ikinci karışım antepfıstığı macunu (15 gram) ile karıştırılır. Krepları önceden ısıtılmış ve yağlanmış kızartma tavasında pişirin.
• 400 gr toz kütle ile 70 gram toz şeker karıştırın.
• Çukurları olmayan 200 gram kiraz buzdan arındırın ve fazla suyu sıkın.
• Yassı masaya yatırın ve orta kısmını lor kütlesi ile yağlayın. Bir antepfıstığı yassı ile üstüne koyun ve sanki iki parça yapıyormuş gibi sardunya sahip kenarları etrafında yağlayın. Her şerit için, çilek koyun ve sonra bütün yapıyı süzme peynirinin başka bir katmanı ile örtün.
• Krepleri hafifçe katlayın (rulolar gibi), dondurucuya yerleştirin ve yarım saat boyunca orada bırakın.

Bitmiş bir yemek bıçakla kesin ve çay veya kahve ile servis yapın.

Sonuç

Kirazlarla yapılan bir rulo, evde ve arkadaşlarıyla çay içmek için mükemmel olan evrensel bir tatlıdır. Tariflerimizi okuyun ve yeni lezzetlerle sevdiklerinizi şaşırtın.