Viski Siyah Kadife - Uzun bir geçmişi olan genç içecek

Viski - içecek onun doğum yeri tam olarak nerede söylemek imkansız olduğunu çok eski. Başlık iki ülke, İrlanda ve İskoçya talebinde bulunun. Her biri içki kökenli kendi vizyonu var. Bugün, ithalatın sadece ülke. Örneğin, en iyi çeşitlerden biridir - Viski Siyah Kadife. Dünyanın farklı yerlerinde kendi tarifi ve gelenek kullanımı vardır.

içki tarihçesi

İskoçlar tapınaklar arpada üzüm yerini ve güçlü içecek yepyeni lezzet ve aroma var Hıristiyan misyonerlerin mirası olduğuna inanıyoruz. Ve İrlanda'da bu onların tarafından oluşturulan "kutsal su" olduğunu düşünüyorum patron Aziz Patrick. alembic İskoçya Robert Stein tam icat edilmiştir çünkü sadece Muhtemelen, İskoçlar, gerçeğe daha yakındır. Kariyerinin başında, bu güçlü alkollü içki İskoç rahipler tarafından hazırlanan bir ilaç oldu. günlük yaşamda kullanın sadece çiftçilerin eline tarifi ve teknoloji başladı. Sonra kullanılan ve arpa ve çavdar gibi ve yulaf. Örneğin, modern Siyah Kadife viski çavdar, arpa ve malt yapılır.

üretim teknolojisi

Üretim altı aşamaya ayrılabilir:

• Birincisi, arpa kurutulur. Daha sonra, bu ıslatılır ve yaklaşık 10 gün çimlenme olduğunda, tekrar kurutulur ve bu kullanım sıcak duman İrlanda edildi yanma turba, kayın odun veya kömür. Yani arpa malt olsun.
• Öğütülmüş malt bira mayası üretimi için 12 saat boyunca sıcak su içinde ıslatılır.
• otundan sonra mayayı ekleyin ve iki gün mayalanmaya bırakılır için. Elde edilen çıkışında alkollü içki% 5 yer alır.
• Sonuçta oluşan içecek iki kez damıtma işlemine tabi tutulur. Bu nedenle daha sonra 50-63% seyreltilmiş% 70, kadar viski mukavemeti elde edilmiştir.
• Alıntı.
• Filtrasyon ve şişeleme.

Kanadalı Whisky Siyah Kadife

İrlanda ve İskoçya Sadece elit türlü içki ithal. Geçen yüzyılın ortasında - Viski Siyah Kadife veya "Kara Kadife", nispeten son zamanlarda üretmeye başladı. doğduğu içmek - Kanada. Viski tekrar mısır alkol ve büyük meşe fıçıda eski ile karıştırılır, bundan sonra iki yıl için, varil olgunlaşma. Bir süre sonra, filtre edildi ve 40 derece kadar su ile seyreltilir. Bu genç çeşit, ama bugün 50'den fazla ülkeyi ithal ediyor.

Siyah Kadife Rezerv - viski, en az 8 yıl fıçılarda tutulur. Sonra şişe olduğunu. Siyah kadife içecek (viski) satılmaktadır kaplar, Makismalnaya hacim - 1 L. Alkolün fiyatı çok demokratik ve sadece 30 $ 'dır.

Kültür içecek tüketimi

Amerika'da, bourbon geleneksel soda ya da "kola" seyreltmek için kaldırıldı. Çok kaliteli değilse, oldukça kabul edilebilir. Ama iyi bir içecektir böyle viski Siyah Kadife gibi daha iyi en saf haliyle içmeye. sadece aroma açığa önleyecektir gibi ben de buz gerek ve yoktur.

Bu yüzden çoğunlukla akşamları içilir, güçlü alkollü içkidir. En iyisi rahat bir aile ortamı, rahat bir sandalye, iyi bir puro ile birleştirilmiştir. Viski gece kulübünün atmosfer için uygun değildir.

konyak aksine, onun içki biraz soğutulmuş - 18-20 dereceye kadar. Özel gözlükler genellikle kalın bir alt ile servis edilir, ancak bu şekilde daha iyi bir aroma ortaya çıkıyor çünkü, şarap gözlük viski içen, hatta daha iyi belki kabul etmek gerekir. Bir cam ya da üçte birinden daha fazlasını dolu bir cam. görgü içlerinde dökülür Erkekler ve kadınlar, yapma onları Cavaliers özen var. Viski genellikle nezhenskim içecek olarak kabul edildiğini belirtmek gerekir.

Snack iyi meyve. Bir de maden suyu sulandırmak.

viski temelinde Kokteyl

Hoş aroması ve ısınma etkisi sayesinde dünya çok başarı sözde İrlanda kahvesi gördü. Sıcak organik kahve viski 50 ml ilave edildi ve krem şanti üzerine yayılır. Bu kokteyl yaklaşık 100 yıldır hazırlanmıştır.

Viski da "Manhattan" tanınmış kokteyl kullanılır. Alkol eşit parçaya portakal ve kayısı suyu ile karıştırılır. Genellikle her bir bileşenin 20 ml alır. Cam kokteyl kiraz ile süslenmiş.

Kokteyl "Whisky-Cola" düşük maliyetli tadındaki ilgisi yoktur düşük alkollü içecekler 90'ların bizim piyasaya çıktı şişelerde. 1 oranında viski "Coca-Cola" ya da "Pepsi-Cola" ile karışık, lezzetli tatlı ve hoş kokulu içecek: 1. buz büyük miktarda saf viski aksine, bu kokteyl iç.

ABD'de, "viski ekşi" içki çok düşkündür. hazırlanışı 40 ml bourbon, limon suyu 20 ml ve şeker şurubu 20 mi ile karıştırılmıştır için. buz ile bu içki servis.

Zaten bizim buluş - Bir kokteyl "iyi sağlık." eşit kısımlarda viski, rom, harmanlanmış likör Drambuie ve vişne likörü.

Viski - alkollü içeceklerin çok popüler bir bileşeni. Bu yaşlı adamın içki muhafazakar mucizevi kulüp kültürünün bir parçası haline geldi. Ancak, kuvvetli tat, "Coca-Cola" ve narenciye tadı ve aroması ve buz büyük miktarda hissetmek ve bu iyi bourbon aromaları tam buket takdir izin vermez.