Salata Radiç - gerçek İtalyan

Radiç - Hazırlanışı teknolojisi artık 15. yüzyılda kurulmuş ve sürekli yetiştiricileri tarafından geliştirilmektedir benzersiz İtalyan yemek. Bir salata benzer görünüş olarak Radic büyük kalın ve parlak yapraklı mor lahana kafa uzatılmış. Tadı gelince, karışık tepki var.

Salata Radiç taze tüketilen varsa, bir baharlı tat bırakır yeterince keskin hafif acı bir gerçek ceviz, ile karşılaştırmak için değil imkansız. Bu yaprakların yenik Ama bir kez en azından minimum sıcaklık işleme, geçmişinden değil, bir iz kalır. Bu salatada sonra nazik bir tatlı baharatlı tadı ve çok hoş lezzet haline gelir. Radiç İtalya'dan bize geldi. Orada, yaygın ulusal mutfağında kullanılır. İtalyanların favori yemekleri biri - taze yapraklar Radiç, sızma zeytinyağında kızartılmış ve tatlı ve ekşi sos ile servis edilir. Ayrıca salata ve sıcak yemekler en popüler tarifler parçasıdır.

Radiç beri bilinmektedir Salata Ortaçağ'da, sevdiği ve saygı ama sindirim üzerinde çok olumlu bir etkisi olduğunu daha sonra bilmiyordum edildi, kanı temizler mide ve kalp-damar sisteminin işleyişi geliştirir. O zamandan beri, elbette, salata hazırlama teknolojisi defalarca değişti, ama bu yemek için tipik özellikler daha sonra bu güne kadar kalmıştır.

En uzun buzdolabı (10-15 gün) saklanabilir salata - kendisi Radiç'in. tüm faydalı özellikleri ile "yerinde." kalır Biz de oldukça hızlı bir şekilde popülerlik kazandı var. Birçok restoran salata Radic - ya da (o, kompakt, dayanıklı ve rilen olduğu gibi) yerine, yaprakları salata kaseleri olarak kullanılır ve ayrıca atıştırmalık çeşitli eklenir. Eğer bu harika bitkinin aşina değilseniz, o önemli değil! Şimdi kendini memnun etmek tam olarak ne olduğunu

sıkıcı bir gün ve beklenmedik bir şekilde geldi eğlendirmek misafirler. Şimdi Radiç'in temelinde hazırlanabilir lezzetli neler ışık salata bir bakmak alalım? bir mutlu - hepsi en önemlisi hızlı, çok kolay hazırlanan ve - daha adil seks seveceksiniz bu düşük kalorili yemekler.

fıstığı ile Radiç salata

maddeler:

- Radic - 1 kafası;

- soğan - 1 adet;

- sarımsak;

- somun - 50 g;

- 3 yk - Yağ olivklvle. l.;

- tuz, baharat.

Hazırlama: marul "gelişigüzel" küçük orta parçaları ve yavru girmeye zeytin yağı , yumuşak halde kadar. hafifçe soğan yarım yüzük ve yavru Kıyılmış ve Radiç'in ekleyin. Bütün bunlar fındık serpin ve sos (zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılmış ezilmiş sarımsak,) ile giyinmiş, bir kase yatıyordu. Bu salata, bazı hatta taze rendelenmiş elma ekleyin.

İtalyan Salata portakal ile

maddeler:

- peynir - 100 g;

- turuncu, soğan - 1pc göre;

- kereviz - 200 g;

- Sarımsak - 1 diş;

- zeytin yağı - 2 çorba kaşığı. l.;

- rendelenmiş taze zencefil - 1 çay kaşığı;..

- susam ailesi - 1 saat L;..

- Limon suyu - 4 yemek kaşığı. l.;

- tuz ve biber.

Hazırlanışı: küçük küpler halinde kesilmiş portakal (özel suyu bir kaseye birleştirme), salata - ince şeritler, soğan - Yarım yüzük, kereviz - orta zar - peynir küçük parçalar. Büyük bir kapta Tüm bu karışımı ve soslu giyinmiş. aşağıdaki gibi sos hazırlanır: Limon ve portakal suyu karışımı, zeytinyağı, zencefil, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Servisten önce, susam ile salata serpin.