Sakatat Pişirme: tavuk karaciğeri, ekşi krema Komposto

Tavuk karaciğer, basit ve lezzetli yemeğin - ekşi krema Komposto. çeşitli şekillerde pişir. bazıları düşünün.

Tavuk ekşi krema karaciğer (fotoğraf ve reçete)

Gerekli malzemeler:

• 600 gram tavuk karaciğer ağırlığı;
• birçok orta soğan (2-3);
• Yarım sarımsak kafası (4-5 dilim);
• ketçap veya salça 50 mi;
• biber, tuz;
• krem paketi (200 gram).

Pişirme tavuk ciğeri ekşi krema

Temiz derilerinden Sarımsak karanfil, ince ince kıyılır. soğan ile aynı yapın. bir tava veya tavada yağı ısıtın. doğranmış sebzeleri dökün. Birkaç dakika soteleyin. tavuk karaciğerler yıkayın, ince ince kıyılır. soğan ve sarımsak ekleyin. En kısa sürede çiğ et rengini ortadan karaciğer veya domates ketçap eklemek. malzemeleri karıştırın. 10 dakika boyunca orta ısıda tutun. ekşi krema belirtilen miktarda dökün. Podsolite, biber koyun. Yine, karıştırın ve 20 dakika daha pişirilir. Lezzetli tavuk ekşi krema Komposto karaciğer, hazırdır. çanak pirinç, patates veya makarna ile servis edilebilir. ince doğranmış ciğer yeşillikleri ile daha iştah açıcı tür serpin vermek.

ekşi krema Komposto Tavuk karaciğeri, mantar

Mantarlı Cook tavuk ciğeri olabilir. Bir, doyurucu, lezzetli ve özgün yemek alın. Onun için yapmanız gerekenler:

• tavuk ciğeri kilogram;
• taze mantar (örneğin, mantar) pound;
• ekşi krema (yaklaşık 400 gram)% 25 paketlenmesi;
• un birkaç yemek kaşığı;
• İki soğan;
• bitkisel sote yağ;
• otlar, tuz, biber, zerdeçal.

hazırlık teknolojisi

1 adım

Tavuk karaciğerler Yıkama, kurulayın. orta boy parçalar halinde kesilir. Tekrar durulayın.

2 adım

sosunu hazırlayın. Bir tavada yağı ısıtın. İnce soğan doğrayın. o saydam hale gelene kadar bekleyin. dilimler halinde mantar doğrayın. soğan at. 10 dakika boyunca Fry ürünleri. Sen kapağı kapsayabilir.

3 adım

Hazırlanan tavuk ciğeri, mantar ekleyin. Podsolite. Biraz Fry. Sonra un bir kaşık ilave edin. Tüm karışımı. sıvı buharlaşana kadar ısı devam edin. Sonra ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın. 5 dakika kaynamaya ve baharatlar koyun.

adım 4

Karaciğer, çok düşük sıcaklıkta yarım saat kaynamaya, kapağı kapatılır. genellikle karıştırınız, bulaşık yakabilir. Zaman biterse gibi, karaciğer hazırlığı kontrol. tuz oranı çanak. Karaciğer otlar serpin. Bir kapak örtün ve 15 dakika bekletin. pirinç, patates püresi veya makarna ile servis edin.

patlıcan ile krema soslu kızarmış tavuk karaciğeri,

İkramlar patlıcan ile sıradışı karaciğer güveç olacaktır. maddeler:

• ekşi krema paketi (200 gram);
• Tavuk karaciğer ağırlığı 400 gram;
• 2 patlıcan ortalama değeri;
• Pişirme yağı;
• soğan;
• Tuz, biber, bir çeşni;
• un - Bir çorba kaşığı.

hazırlık teknolojisi

iri küpler halinde patlıcan kesin. tuzla Sezon suyu ayırmak için ayrılıp. karaciğer çeşitli parçalar halinde kesilir. soğan yarım halkaları doğrayın. unla ekşi krema karıştırın. Yağ kızartma soğan. buna karaciğer dilimleri ekleyin. Fry dakika dilimlenmiş patlıcan takın 5.. biber ve tuz koyun. ekşi krema karaciğer dökün. Sonra, su, defne yaprağı ve baharatlarla bir bardak ekleyin. Kapak ve yarım saat pişirin. karıştırmaya unutmayın. herhangi bir garnitür ile servis edin. Sen otlar serpin ve sebze dilimleri ile susleyebilirsiniz.