Reçete kış için sirke ve yağ olmadan Leço. Pişirme domates Leço

Ne salata kışın şımartın edilebilir? Elbette bu lecho! Bu yemeğin favori kış salatası olur, lezzeti sayesinde. Ve en önemlisi - bu kış sezonunda bu kadar gerekli olan tüm gerekli vitaminleri, emmiş. Şimdi sirke ve yağ olmadan pişirme Leço yollarını yazmak. Bu iki malzemeyi tadı olmadan çarpıcı az olmayacak çıkıyor ve en önemlisi, bu salata bütün yenebilir.

Ne lecho ve salata bu kadar yararlıdır?

Macaristan'dan bize geldi bu salata. Bu biber ve domates gibi bu tür yararlı sebze içerir, bu nedenle bulaşık yararlı özellikleri bir sahiptir. Öncelikle ürünlerinde olduğu vitamin ve lif çok sayıda nedeniyle, bu salata kabızlık çeken insanlar için kullanılması önerilir. İkinci olarak, diyabet, anemi veya bir sinir sistemi bozukluğu olan acı diyet bayanlar dahil etmek yararlıdır. Ya depresyon durumunda olanlar.

Salata tarifleri ağırlığı Leço. Bugün, bu yemeğin hazırlanmasında iki yöntem düşünün. Her iki sürüm gastrointestinal sistem, hem de bebek ile sorunları olan insanlar için uygundur. Ne avantajları preform sirke olmadan letcho bir salata hazırlamak için nasıl yanı sıra, ve petrol, aşağıda tarif eder.

malzemeler ve birinci düzenlemede boş miktarları

Salata domates lecho kış için şunlar gerekir:

1. Domates - 3 kg. Bu tarifi uygun etli domates için, böylece sözde "krem" almalısın. Onlar da sulu değildir, ancak etten bol.

2. Tatlı biber - 1 kg. Sadece taze ve sulu sebze seçin.

3. Şeker - 3 yk.

4. Tuz tava - 1 çorba kaşığı.

5. Sarımsak - 5 diş.

6. Kurutulmuş fesleğen - 2 yemek kaşığı.

7. Maydanoz - 1 demet.

8. karabiber - tat.

9. Defne yaprağı - 2 adet.

10. Su - 5 litre.

Artımlı tarifi letcho birinci yöntemle kış sirke ve yağ olmadan

1. Domates soğuk su altında yıkama. parçalar halinde doğrayın ama çok küçük değil.

2. Tatlı biber, ikiye, durulama ve çekirdek çıkarın. Sonra küçük parçalar halinde doğrayın.

3. kaynatın su ve onun dilimlenmiş sebze belirler. pot içeriği gurgled zaman ateş kısılır ve yaklaşık 15 dakika boyunca domates ve biber pişirin. Önemli! domates toplam sayısının yarısına bir tencere damlasında. Daha sonra eklemek kalanı.

ayrılan zaman geçecek zaman 4. domates, geri kalan kapasitesini belirler. İçerik tekrar kaynamaya başladığında, gaz azaltmak ve ilk kez zaman aynı miktarda pişirin.

5. sarımsak kafasını temizleyin, karanfil, durulayın ve bir rende üzerinde onları ovalayın. Elde edilen lapa tencereye ekleyin.

6. kapasite fesleğen, biber, defne yaprağı içinde belirleyin. Ayrıca, şeker ve tuz ekleyin.

Su altında 7. Maydanoz yıkama, yeşillik altında kaldırmak ve ince yapraklar kırmak ve aynı zamanda bir tencereye koyun.

8. İyice karıştırın tüm malzemeyi, bir kapak ile kapatın ve bir tencere 5 dakika daha içeriği kaynatın.

steril bir kavanoz tanımlar ve sirke ve yağ olmadan bunların metal kapakları rulo letcho 9. hazır.

10. mağazası ön kalıp mahzeni arzu edilir. Değilse, o zaman gelip ve normal dolap.

Bu tarifi lecho aşağıda yazılı olarak sirke ve yağ olmadan, özellikle avantajlıdır.

Bu yöntemin avantajları ise boş

Bu tarifte 1. sirke gibi bir madde yoktur. genellikle sadece zarar getirir çünkü bu, harika. o vücutta asitliği artırmak mümkün olduğu için. sirke Bu bulgu olur olmadan peptik ülser hastalığı, pankreatit veya böbrek hastalığı, reçete boş muzdarip insanlar.

o yağ olmadığı için 2. Wrap çanak düşük yağlı çıkıyor.

sadece yararlı maddeler bir salata monte edilir, çünkü 3. Bu iş parçası, küçük çocuklar verebilir ve.

4. tat Eğer yağ ve sirke ile kış için domates Leço pişmiş eğer daha iyi, mükemmel çıkıyor.

Şimdi bir salata hazırlanması için ikinci bir yöntem düşünün.

ön formun bir başka varyantı yağsız letcho. Gerekli malzemeler ve bunların miktarı

Bu tarif öncekine benzer olmakla birlikte, ürünlerin kesme ve işleme farklılıklar vardır. Yani bu maddelerin bulunmadığı yapmayacağım bu durumda lecho pişirme:

1 kırmızı biber - 2 kg. Bu daha iyi korunur, böylece sebze renk seçilmelidir olduğunu.

2 büyük havuç - 2 adet.

3. Domates - 3 kg.

4. Şeker - 3 yk.

5. Pembe - 10 adet.

6. Allspice - 10 adet.

7. Tuz - tatmaya.

4 litre - bileşenlerin miktarına verimi. Şimdi sirke ve yağ olmadan preform letcho hazırlanması sürecine doğrudan taşıyın.

ikinci metoda göre tek-aşamalı yöntem marul ön kalıp

1. Biber, tohum kaldırmak için, yıkama ve şeritler halinde kesilir.

Bir kaba rende üzerinde bulunan bir bıçak üst tabaka sebze ve ovma ile kesilmiş 2. Havuç durulama. Ya da şeritler halinde kesin.

3. kaynatılır su, 5 saniye boyunca bütün domates dökün. Bu, gelecekte kolayca domateslerden derileri kaldırabilir sağlamak için yapılmalıdır. sebze çıkarın ve cildi çıkarın. Sonra ince, domates doğramak tencereye göndermek ve ateşe koyun.

4. domates, kaynamaya tohumları kaldırmak için bir elek yoluyla geçer ve homojen bir kütle elde edildi.

gerekli 5. Bir tencereye bitmiş domates suyu belirleyin yanı tuz ve şeker gibi, baharatlar ekleyin.

Bir tencereye içeriği kaynar 6. ısıyı azaltmak ve 10 dakika daha kaynatılır. bileşenlerini karıştırmak için emin olun. Biber sindirmek için zaman takip edemez önemlidir. Aksi takdirde, yumuşak hale gelecek ve kullanılabilir nitelik tadı kaybeder ve onunla lecho.

7. Daha sonra, önceden oluşturulmuş kutularda yağ olmadan hazır letcho yerleştirmek yemekleri kadar yuvarlayın.

Şimdi mutfak eşyaları sterilizasyon işlemine dikkat edelim. Bu yana bizim hazırlıkları raf ömrüne bağlıdır.

Nasıl kavanoz sterilize etmek?

Fırını kullanarak - korunmasına yönelik kutuların dezenfeksiyon için en iyi ve en hızlı şekilde düşünün. Yani, uygun sterilizasyon konteyner adım süreci adım:

Eğer fırında göndermeden önce 1. dikkatlice her kavanoz kontrol edin. her durumda yemekleri nadkoly ve çatlaklar olmamalıdır. Varsa, hemen ambalajı atmak.

2. İç ve dış bankalar soda yıkayın. olanağına kavanoz yıkama için uzun gibi çeşitli kimyasal maddeler, kaçınılmalıdır.

3. fırında yemekler belirleyin. Ambalajlar boyun bastırmak gerekir. Bunun avantajı sterilizasyon yöntemi fırının boyutları elvermesi çünkü bir zamanlar sen, yemekler çok sayıda işleyebilir olmasıdır.

4. Şalter kabini 150 derece ve sterilizasyon işlemi başlar. dezenfeksiyon süresi yemekleri büyüklüğüne bağlı olacaktır:

- 3 litre tank - 25 dakika;

- süresi kadar iki litre kavanozları azalır ve 15 dakika edilir.

Süre dolduğunda 5. potholders veya mutfak eldivenleri kabı kaldırmak kullanarak, açmak, fırını kapatın. sterilizasyonu Bu yöntemin diğer bir avantajı yanık riskini ortadan kaldırmaktır. Sonuçta, bir kavanoz almak ve onlar soğumasını zaman.

Metal kapakları ile ilgili olarak: 6. bunlar yaklaşık olarak 5 dakika süre ile gaz kaynar su içinde sterilize edilmelidir.

Şimdi biliyoruz ki kavanozları sterilize nasıl sirke ve yağ olmadan hazırlık Leço onların ileride kullanılmak üzere.

makaleyi okuduktan sonra, iş parçası Leço iki iyi yollarından öğrendik. ve hasta ve hatta çocuklar: Bu tarifler salata istisnasız herkes tarafından tüketilebilir ile. Bu iki salata böyle bir madde yoktur çünkü tüm Ve sirke olduğunu. Bir tat hala zengin ve baharatlı bir kalır.