Pirinç "Mistral". Yarı kaynatılmış pirinç pilavı

Pirinç dünyası mutfağının birçok yemeklerin ana bileşenidir. paella, Japonca - - Suşi, Asya ülkeleri - pilav İtalya'da, bu risotto, İspanya hazırlanır. yemeklerde kullanılan Kaliteli pirinç, yarım başarıdır. o tahıl güvenilir bir üretici bulmak için önemlidir nedeni budur. Rusya'da, böyle bir seçici pirinç şirketi "Mistral Ticaret" üretir.

Marka "Mistral": yüksek kaliteli tahıllar prim

bu marka altında çeşitli mevcuttur olmasına rağmen tahıl türleri ve baklagiller, Rus ve küresel pazarlarda onun popülaritesi, şirket "Mistral Ticaret" pirinç aracılığıyla alınan. Şirket 1992 yılında faaliyet göstermeye başlamıştır. Faaliyete başından itibaren, şirket, ucuz mal üretmek için aranan olmadı ve ortalama ve yüksek gelire sahip alıcı amaçlandı. Şekil "Mistral" olduğunu ve rakiplerin fiyatları ile karşılaştırıldığında hala daha pahalı bir üründür nedeni budur.

dikkatlice cilalı farklı ülkelerde (İspanya, İtalya, Tayland, Hindistan, Kuzey Amerika), işlenmiş paketlenmiş ve mağazalara gönderilen seçilen tahıllar. Bu hammadde kalitesi ve tahıl fiyatını "Mistral" belirler. Rus ve Asyalı pirinç çok daha ucuz olduğunu, ancak şirket yüksek bar tutmaya çalışır ve prim niş çalışmasına devam eder.

"Mistral" pirinç Çeşitler

artık kullanılabilir tüm pirinç, iki seri ayrılabilir: standart ve lüks.

İlk kategori aşağıdaki türlerini içerir:

• Yuvarlak "Kuban" - besinler, güveç, pudingler yapmak için yüksek nişasta içerikli Şekil opak dairesel şekil;
• Yuvarlak kahverengi kepekli "Kuban" - lezzetli pirinç, muamele edilmemiş membran sayesinde yararlı vitamin ve minerallerin fazla muhafaza;
• Uzun tohum yarım kaynatılmış "Kehribar" - özel teknoloji her zaman ufalanan elde edilir pişmiş böyle buharlı pirinç sayesinde;
• Uzun "Orient" - beyaz fasulye bile pişirme sonrasında kendi şeklini ve rengini korur.

şirketi "Mistral Ticaret" yana başlangıçta piyasasının üst segmentinde odaklanmış ve marka pirinç elit çeşitlerinin aralığı çok daha geniş sunuldu.

"Mistral" Premium serisi

Bu markanın Elit rakam şu sınıfları içerir:

• "Basmati" - Bu tür de emperyal denir. Bu bir klasik tadı vardır, Himalayaların eteğinde yetişir.
• "Yasemin" - Tayland'da yetişen, kendi adını taşıyan çiçek benzer hassas bir lezzet vardır.
• "Indica" - En yemeklerin hazırlanması için uygun bir güzel tahıl formu vardır.
• "Italica" - hassas bir tat pirinç İtalya'dan aslen.
• "Japonica" - yüksek glüten içerikli beyaz,.
• "Arborio" - makarna ile popülaritesi karşılaştırılabilir İtalyan pirinç iyi çeşitli.
• "Semerkant" - kötü cilalı kırmızı pirinç doğu pilav pişirmek için.

şirket pirinç "Mistral" sınıfı gurme "Aquatica" üreten ayrı bir dizi, "Sinema", "Basmati" tahıl karışımı.

• "Aquatica" - yabani pirinç, Kuzey Amerika Yerlileri özellikle değerli kabul. Nedeniyle protein içeriğine bunun yerine et yedim.
• "Sinema" - Güney Amerika'ya özgü çeşitli. Balık yumurta ve yağlı doku anımsatan alışılmadık bir yuvarlak şekle sahiptir.

Şekil "Kehribar"

Bu çeşitli Rice büyük uzun lif yapısına sahiptir. Özellikle buharlaşması için yetiştirilir. Bu tedaviden sonra, tane alışılmadık alır , kehribar rengi bakmak ve adını aldı yapma. Bu standart çeşitlerin atıfta bulunmaktadır ve Asya'da Rusya'nın güney ve komşu ülkelerde de yetişir çünkü daha düşük bir fiyatı var.

haşlanmış pirinç şekilde sarı "Mistral" depolar minerallerin daha fazla sayıda ve buhara daha önce eser elementler. Piştikten sonra taneler bile yağ olmadan birbirine yapışmasına engel, bembeyaz hale gelir. Bu garnitür olarak, pilav pişirme ve salatalara ilave için mükemmel bir seçenektir.

Pirinç "Yasemin"

ilginç çiçek adıyla bu çeşitlilik Tayland'da münhasıran yetiştirilir. pirinç diğer türleri itibaren "Yasemin" Mistral "farklı narin aroması ve yasemin çiçekleri çok anımsatır tahıl şekli vardır. Piştikten sonra taneler onlar süt notları ile, tatlı ve yumuşak tadı, ince ve uzun kalır. Bu çeşitli yemekler hazırlarken olmalıdır o pirinç "Mistral" Yasemin düşünün "dışında biraz düşer. Özel bir garnitür kadifemsi doku verir Onun tahıl Birlikte küçük sopa,.

Pirinç "Yasemin" geleneksel beyaz ve kırmızı bir olduğunu. İkinci durumda o kabuk unsanded fasulye olduğunu. Bu rakam beyaz daha besin değeri vardır, bu nedenle beslenme diyetinde eklenmek üzere tavsiye edilir. Lezzetli pilav "Yasemin" prim çeşitleri ifade eder.

Pirinç "Basmati"

Bu çeşitlilik pirinç elit olarak kabul edilir. Hindistan'da yetişen, ancak hasattan sonra sayaç doğrudan gönderilmez ve özel depolama tesislerinde yıllık 1 yaşlarında. İyi kurutulmuş bu süre içinde Tahıl, uzun ve ince pişmiş ve iki kez uzayacak zaman yumuşak kaynatın yoktur.

Pirinç "Basmati " Mistral "prim çeşitleri ifade eder. Bu güzel kokulu ve lezzetli, aynı zamanda inanılmaz güzel ibaret değildir. Bunun için de emperyal veya kraliyet denir. Bu çeşitlilik dünyada en popüler.

Hangi pirinç pilavı tercih edilmeli?

Çok Bu yemek için Tarifler. Orta Asya'da (Kazakistan, Tacikistan, Türkmenistan, Azerbaycan) günlük tablo için olarak hazırlanan pilav, ülkelerindeki ve farklı olaylar vesilesiyle: düğün, cenaze resepsiyonlar. kuzu, sığır, tavuk ve hatta balık - Bazı ülkelerde bu diğer, domuz yapılır. Bu yemeğin Daimi kısım sadece pirinç olduğunu. Nasıl seçilir?

Pirinç pilavı nişasta içeriği turda çok daha düşük olduğu için, uzun elyaflı olmalıdır. Tahıl ve şeffaf bütün beyaz iyi parlatılmış. Bu "Basmati", "Jasmine" veya "amber" gibi çeşitleri olduğunu. yarım kaynatılmış pirinç pilavı hazırlanmasında kullanıldığında çanak ufalanan ve lezzetli çıkıyor. Onun tane buhar ile ön işleme, bu yüzden pişirme sırasında birlikte yapışmaz.

Pilav pişirmeden önce pirinci ıslatmak değilse daha lezzetli olsun. sadece soğuk su ile birkaç defa durulayın olacaktır. Su tane yapısı yerleştirilir uzun süreli yok edilir, ve pirinç ufalanabilir hale gelir.

Tabii ki, mısır yemek elit çeşitlerden neredeyse her zaman lezzetli çıkıyor. Ama pilav "Yantar" için yarım kaynatılmış pirinç hazırlanması için kullanan marka kolayca net ve güzel kokulu Asya, halklarının geleneksel yemek yapmak gibi, "Mistral". İyi bir tarifi bulmak için - Küçük için geçerli kalır.

pilav buğulanmış pirinç için Reçete "Mistral"

, Haşlanmış pirinç "Amber" markası "Mistral" 1 kg, havuç, 0.5 kg, 0.5 kg soğan, baharatlar, tuz, bitkisel 1,5 kg kuzu (ya da diğer et tat): lezzetli pirinç, ihtiyaç hazırlamak yağı, sarımsak. Bu yemek için tek reçete yok. Bu nedenle, ve baharat bambaşka bir tat eklenebilir. Geleneksel olarak pilav kimyon, karamuk zerdeçal, kırmızı ve karabiber ekledi.

Ne pilav başlar pişirme işlemi yapar? Yarı halkalar bitkisel yağ, büyük miktarda (en az 150 mi) içinde soğan da dilim. Sonra ardından kavrulmuş et, -, havuç iri şeritler halinde kesin. Daha sonra, tuz ve baharatlar (kimyon ve barberis bir çorba kaşığı, zerdeçal ½ çorba, küçük biber) ekleyin ve hep birlikte et kapalı şekilde su ile doldurulur. Bundan sonra, 40 dakika kısık ateşte güveç koymak için gerekli görünüyordu.

et koymak soğuk su, Şekil 6-7 kez yıkandı. merkezine sıcak su seviyesi karıştırılması ve akma olmadan Şekil kapalı 2 santimetre olduğu şekilde. su kadar kapaksız tuz ve aşçı ile Sezon emilir. Sonra ortada sarımsak koymak ve kaçmaya buhara pirinç küçük bir delik yapmak. Yarım saat kaplı Cook,. Pilav hazır! Eğer masaya getirmek önce bir yemeğin de karıştırılmalıdır.

müşteri Yorumları

Dünyada yüksek kaliteli ürünlerin seçimi istemez ki böyle biri yoktur. ve bu şirketin kavramını oluşturdu. rakiplerine göre fiyat olarak nispeten yüksek olmasına rağmen, alıcılar hala Şekil "Mistral" seçecektir. bu ürüne bırakın geribildirim prim sadece çeşitleri yüksek kalitede olduğunu göstermektedir. taşlama ve marka bile pişirme şeklini korumuş pirinç tanesi daha işlemenin modern teknoloji sayesinde, her zaman berrak ve lezzetlidir.