Nasıl Trabzon hurması sıkışmayı pişirmek için: Bir yemek tarifi

Kışın, egzotik meyvelerin çok sayıda piyasalarda bulunabilir. Bu onlar için fiyat mevsime göre değişir fazlalaştı. hurma meyve Noel sonra sağ az parayla satın alınabilir nedeni budur. Bu tatil heyecanı geçti, ama bir önceki yıla satılmamış raflar ürünlerde kalmıştır olmasından kaynaklanmaktadır. Bu fiyat politikası , yüksek maliyetler ve çok fazla zorluk çekmeden meyvelerden reçel hazırlamak için izin verir.

malzemeler

hazırlamak için gereksinimler:

- hurma - 2 kg;

- şeker - 0.5 kg.

Meyve seçimi

Eğer bir Trabzon hurması satın gitmeden önce, bu meyveler sadece vade sonuna kadar tatlı ve onlar bir tart bir lezzet olduğunu daha öncelikli olduğunu anlamalıdır. Yani olgunlaşmış hale gelmiştir meyve yapılan niçin hurma reçel var. Bu durumda, sadece bu tarif için uygundur, ancak bunların pazarlanabilirliğini kaybetti beri oldukça ucuz mal olabilir. Ancak, hasarlı meyve satın almak veya belirgin kusurlarıyla olmamalıdır. Hem vücuda hem hatta parazitler için zararlı bakterileri içerebilir.

eğitim

Eğer hurma reçel yapmaya başlamadan önce, tüm meyve iyice yıkanmış ve yapraklardan ayrılmalıdır. Sonra meyve kesilir kemikleri kaldırarak, küçük parçalar halinde. hurma hemen şeklini kaybeder, böylece yumuşak ise sonunda homojen bir kitle almalısınız, çünkü merak etmeyin.

Bazı şefler ve ev kadınları o Trabzon hurması belaya vermedi böylece, kabuğu kaldırmak için tercih ediyorum. taktiği bu değişmez. Bir karar vermeden önce Ancak, soymak için çalışmalısınız. o buruk değilse, o bırakabilirsiniz.

yemek pişirme

Meyve butchered sonra, metal bir kaba yerleştirilir ve şeker ile kaplıdır. Bunun gibi, ürünler 8 saat boyunca serin bir yerde olması gerekir. Dahası onlar persimmons reçel bir saat boyunca hazır bulunduğu yavaş yangın vermek. o şekilde davranmak veya önemli ölçüde azaltmak ve tat yağma olmamalıdır inanılmaktadır rağmen Bazen bu dönem, nem ve reçel oldu daha buharlaşması artar.

Aynı zamanda bir tabak pişirme zamanda, baharat veya otlar çeşitli ekleyebilir dikkati çekiyor. Bu önemli ölçüde bunu bir acılık veren, son tadını değiştirebilir. Ancak, bu meyvelerin gerçek bilenler, bunu yapmak için doğal lezzeti korumak için tercih ediyorum.

Uzun süreli depolama

Genellikle hurma reçeli hemen kullanıma girer. Bu kış da pişirme süresi ve mükemmel tadı ile ilgilidir. gelecekte kullanımdan korumak için arzu olsaydı, o zaman derhal pişirme işleminin sona ermesinden sonra, daha önce hazırlanmış bankalarda paketlenmiş olmalıdır ve sıkıca özel kapaklarla kapatılır. Bundan sonra, tabaklar ters sıcak bir yerine koymak ve havlu sarılı. Bu üniform soğutmayı sağlar. reçel oda sıcaklığına soğuduğunda, o kullanıma kadar kalacağına karanlık ve serin bir yerde yerleştirilmiştir.