Kekler (tarifi): havuç tatlı

Kekler - modaya tatlı, Rusya'da popülerlik kazanıyor. Bir mini kek bir kişi için (biz bu pişirme kek veya çörek denir), bireysel porsiyon formlarda pişmiş ve top "kapağı" konulu krema ile süslenmiş olmasıdır.

Batı Avrupa'da, Eski İngiltere ve Kuzey Amerika cupcakes son derece popüler, bu çocukların doğum günleri ve aile kutlamaları sunulmaktadır. restoran ve kafeler menüsünde çeşitli seçenekler bu tatlı.

Bazı ilginç gerçekler

19. yüzyılın başlarında - kek ilk söz geç 18. yılında cookbooks görünür. küçük bardak ilk tarifi ispechonnogo kek ışık 1796 kitabı Amerikan Amelia Simmons, bu kaydedildi.

cupcakes - 1828 yılında Eliza Leslie kitabı "kek, hamur işleri ve tatlılar için 75 tarifleri" orijinal cupcakes adını verdi.

Kek, seramik kalıp boyutu C bardak suda pişirilmiştir. Bu nedenle adı - kek ( "kap kek").

Bazen kek cupcakes peri (peri kek) olarak anılacaktır. çocuklarının doğum gününde hala büyülü bir peri bir hediye olarak sunulmuştur.

Kekler büyük kek tariflere göre pişmiş, ancak kendi küçük boyutları nedeniyle, bu süreç daha hızlıdır.

Un, yumurta, tereyağı, şeker, süt - ürünleri, klasik pişmiş kekler.

moda mini kek tüm - - kek tarifi havuç, çikolata, peynir, meyveler ve reçel ile doldurulmuş, fındık kırıntısı, şekerlenmiş meyve ve çikolata ile çırpılmış krema ve tereyağı krema ile zirveye yerleşti.

Enerji değeri kekler

Kekler, tatlıların yanı sıra un tüm yeterince yüksek kalorili ürün. mini kek içeren Yüz gram:

• Yağ - 13 gram;
• Protein - 5.5 gram;
• karbonhidrat - 48.6 gram.

Enerji değeri - 312.2 kcal.

klasik kapkeyp

Klasik Pişirme cupcakes mevcut ürünlerin küçük bir dizi ve serbest zaman buçuk saat ve kendileri ve aileleri için lezzetli bir tedavi yapmak arzusu gerekir.

Pişirme için kekler kek veya kekler için bir bireysel gerekir: silikon, metal veya kağıt.

Malzemeler:

• buğday unu - 1,5 bardak;
• Yumurta - 2 ya da 3;
• Kum şeker - 2/3 kap;
• kabartma tozu - yarım çay kaşığı;
• sofra tuzu - bir çay kaşığı çeyrek;
• yağ - 150 gram;
• süt - 1/2 su bardağı;
• vanilya - tatmaya;
• buzlanma - tat.

fırın, yağlanmış kalıplar çevirin.

un, kabartma tozu, tuz. Yumurta ve şekeri birleştirin, kademeli olarak köpüklü sınırıyla tereyağı ve vanilyayı ekleyerek, mikser ile yendi. Bundan başka, mikser kapatmadan, un karışımının yarısı ilave süt, daha sonra un tortu dökün. Tüm iyice karıştırın. Hamur, yarı-sıvı ve topaksız olmalıdır.

fırına 2/3 oranında hazırlanan hamur, pişirme için kalıplar doldurun ve yaklaşık 10 veya 15 dakika pişir. Bir tahta sopa ile belirlenir isteklilik cupcakes: Ürünü delinmesiyle zaman kuru kalmalıdır.

Kekler fırın, garnitür sır kaldırmak ve hizmet hazırlamasına.

Kekler: havuç tarifi

Son yıllarda, artan popülaritesi havuç eklenmesiyle tatlı hamur işleri olur. İki arzuları bağlanır: lezzetli tatlı buyurun ve sağlık ve bel korumak için.

Havuç cupcakes, fotoğrafının ile tarifi aşağıda sunulmuştur, bir istisna vardır. Havuç - Birçok yararlı vitamin ve mineral içeren bir sebze. Bunu ısıl işlem de antioksidan içeriği (peynir daha fazla kendi yüzde 33 pişmiş sebze) arttırır. Ayrıca, beta-karoten, havuç bulunan, haşlanmış veya kavrulmuş kök kullanımında daha yüksek bir seviyede sindirilmiş.

Havuç cupcakes tarifi havuç belirli tat özgür ve hazırlaması kolay, lezzetli ve ihale, bu makalede ileri sürülmektedir.

Pasta için gerekli ürünler:

• Yumurta - 2-3 adet;
• un - 1 fincan (250 mi) kaymak üzere;
• Kum Şeker - 200 gram;
• krem - 2 çorba kaşığı;
• havuç - (kaba rende rendelenmiş üzerine) 200 gram;
• ayçiçeği yağı - 120 gram;
• Vanilya - 1 çay kaşığı;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• hindistan cevizi - 1 // 2 çay kaşığı;
• üzüm - 1 çorba;
• ceviz - 1 çorba;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• Tuz - tatmaya.

krem için gerekli:

• Kum Şeker - 200 gram;
• yağ - 125 gram;
• Yumuşak lor peyniri - 250 gram;
• vanilya - tat.

Un, tarçın, hindistan cevizi, tuz, kabartma tozu bağlayın. Ayrı bir kapta, şeker ile yumurta birleştirmek bitkisel yağ, ekşi krema, vanilya, iyice karıştırılır bütün ekleyin.

Bundan başka, yavaş yavaş yumurta, sürekli karıştırma ile bir karışım içinde, un dökün. Sonra havuç, kuru üzüm, ceviz (razmelchonnye) ekleyin.

Hamur iyice karıştırın ve pişirme kek için kalıplar içine dökün.

Dikkat: formlar boyutu artacak cupcakes pişirme, 2/3 üzerinde doldurulur.

yaklaşık 30 dakika boyunca 180 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırında pişmiş koyun.

Bitirdi cupcakes (tarifi "havuç") fırın ve serin kaldırmak.

krem karışımını (buzdolabından) yumuşatılmış tereyağı, peynir ve vanilya hazırlamak için şeker. Karışım, bir karıştırıcı ile dövüldü.

cupcakes girmeye krem ya da krem ile cupcakes tepelerini süsleyin.

lezzetli cupcakes

Pişirme için sunulan Reçete "Havuç", biraz değiştirilebilir. Her zaman tüm malzemeleri yok. Bazı değiştirmek veya kendi ekleyebilirsiniz.

Örneğin, konserve ananas (bit) ve daha az şeker kırk gram havuç kekleri (tarifi Andy İşlemleri) denemek için mümkündür. cupcakes limon kabuğu veya diğer narenciye meyveleri, dondurulup kurutulmuş meyveleri, zencefil ekleyebilirsiniz.

Klasik bir tarifi kullanarak Deney kurgu ve sevgiyle pişirin.

Afiyet olsun!