Nasıl lezzetli bir biftek pişirmek için? Lezzetli! Bunun yanı sıra, hızlı, kolay, sulu ve kullanışlı olarak

Sığır, et inkar edilemez lezzetli, sağlıklı, az yağlı, ancak bazı kaprisli. Genellikle sert, monoton ilginç tat elde veya uzun pişirme ve çok sayıda operasyonlar, hafifletmek veya baharat ilave maddeler gerektirir. Birçok harikası zhirnovat domuz eti, basit ama çok pozlanmış tavuk veya dana eti arasında bir seçim - nasıl sığır pişirmek hızlı, kolay, lezzetli? Aksine basit ve lezzetli geleneksel şarap turşusu gulaş, hamburger, sığır düşündü. Ama biz değiştirmek istiyorum.

Örneğin, Macarca sığır eti pişirmek için lezzetli ve kolay yemek mümkündür. Bu yemeğin güzel bir özelliği, et yumuşak, et için hiçbir katı gereksinimleri (takımdan herhangi bir bölümü) olmasıdır hassasiyet ve ostrinka ve acılık yoktur. kısımlarının (adet gulaş biraz daha büyük) halinde kesilmiş sığır eti Yarım kilogramı. Geleneksel tuz ile kuru ve mevsim pat emin olun - biber, biraz un ve kızartma tava. Fry o lezzetli sığır eti pişirmek için nasıl gizli inceliklerini biridir düzeltmek gerekir. Birincisi, uzun - tüm bölümlerini yolla bir birkaç dakika, ve ikinci olarak, aksi et zaten sönmüş olacak ve kabuk sulu adet tutacak burada önemlidir. Üçüncü olarak, tava iyi kızgın olmalıdır. Daha sonra, bütün kızarmış dana ile bir kaseye kaydırmaya kalın ağır dipli. Bir kızartma tavasına olarak, olağan yapıştırmak kırmızı biber 3 çay kaşığı, domates yemek kaşığı bir çift ekleyin, soğan (sadece bir kafa) kızartma, nerede myasko kavurma ve bir kadeh şarap (tercihen beyaz, ama kabul ve kırmızı). hazırlanan sığır sos dökün ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Hala tereyağı doğranmış mantar kızarmış buradan ekleyebilirsiniz. sezon ya da muhtemelen bir salça göre taze, dilimlenmiş domates ve dilimlenmiş dolmalık biber ile değiştirilebilir, daha sonra sarımsak ve kimyon ile başka bir sezon var. Dayanılmaz bir tat, sululuk, yumuşaklık ve somut değil sıradan pirzola parçalarını gereklidir, hızlı lezzetli sığır eti, güveç pişirmek bileşenlerin bir demet kesmek için nasıl - Bu gerçekten sonsuz bir sorunun cevabıdır. Garnitür ve karabuğday uyum ve patates ve sebzeler.

Suyu, şarap, domates salçası ve yavru olmadan mümkün de dana yahni pişirmek için lezzetli ve çabuk bir başka seçenek olarak. Yani, evrensel versiyonu söylemek çocuklar olduğunu. Orta dilimlenmiş et, soğan semicircles tatlı tercih baharat ve geleneksel havuç rendelenmiş - tuz, defne yaprağı, karabiber: Tüm bileşenler hemen tabaklara yerleştirilir. Tüm keyfi miktarda tat. Ve gizli çubuğu - tereyağı. Et ipotekli kilogram başına 200 gram - bir oran da vardır. Ve koyun ve narin kısık ateşte kaynamaya, yemeğin kaynaması için gerekli değildir. İlköğretim ve şaşırtıcı, hoş lezzetli ve ihale. Garnitür - kısıtlama olmaksızın ve daha yeşil olabilir.

Bazen sığır eti, domuz eti ve güçlü, henüz nazik olmayan yağlı arzu edilir. Bu lezzetli eti pişirmek ve yavaşça püskürtüldü, sulu, ancak söndürme değil sadece nasıl? bir tarif vardır. İlk başta, tüm geleneksel olarak - hazırlanmış parça, değil fanatik, biraz tekme. öyle değil ve bu juiciness eklemeyecektirEND_FONT - domuz gibi, hala ince bir örümcek ağı, yağ çözülmeye olmayacaktır. adet 15-25 dakika marine etmek Şimdi zorunludur. Bu karışık hardal (kaşık çifti), mayonez / krem (aynı), soya sosu için (2 biraz daha büyük kaşığı olabilir). Dosolit, isteğe bağlı doperchit. Ayrıca marine eklenti içine (ezilmiş) ceviz olabilir - yarım fincan. marine gibi, orta ısı, fırın 10 -15 dakika üzerinde pişirmenin toplam dakika zamanında kızartma başlatın. sığır için, sadece pirzola şarap veya diğer alkol uygundur krema sosu veya soslar vardır.