Vişne reçeli, tatlı, hafif mayhoş, mükemmel olacaktır kış için hazırlıklar. Genellikle Yaz ortasında tarafından olgunlaşmak çilek, genellikle çok büyük hasat olduğunu. Yabani kiraz ağaçları iddiasız ve herhangi bir özel koşulları ve bakım gerektirmez. bunların meyve birçok içerir yanında vitaminler (PP, taze ve reçel veya marmelat iki elemanı, amino asitler ve uçucu, E, C) ve iz. Prunus, kullanışlı özellikler eski çağlardan beri bilinen ve vücut üzerinde canlandırıcı bir bakterisidal etkiye sahiptir edilir. Buna ek olarak, gastrointestinal sistem işleyişini geliştirmek yapabiliyor. Bu nedenle, meyveleri reçel veya reçel bağışıklık sistemi ekstra desteğe ihtiyacı soğuk sezon, sırasında çok faydalıdır.
reçel nasıl pişirilir yabani kiraz itibaren
çilek 1 kg üzerinde, ihtiyacınız olacaktır:
- şeker, 1.2 kg;
- Taze limon suyu bir çorba kaşığı.
Kuş enkaz net kiraz - yapraklar ve dallar, yıkama ve kuru. Sonra, bir kase çilek koyun şeker dökün, karıştırın ve gece bekletin. Bu sefer will cherry meyve suyu sırasında, ayrı bir kapta boşaltılması gerekmektedir. Şimdi, havzanın içeriğini karıştırmak taze sıkılmış limon suyu ekleyin ve ateşe koyun, bir taşım kaynatın ve on beş dakika pişirin. karıştırın unutma - yabani kiraz reçeli üzerinde yakabilir. Sonra daha önce toplanan meyveler için suyu ekleyip 15 dakika daha pişirin. Bitti - şimdi üzerinde yaymak için sıkışabilir sterilize kavanoz, karanlık bir yerde kış temizlemek sonra rulo kapakları, serin ve.
yabani kiraz pürelere yapılan Jam
Bir elekten bütün meyveleri bir boş olun ve pürelere ait olamaz. Yabani kiraz 1 kg gerekir:
- Bir bardak su;
- şeker 250-300 gr.
Berry daha sonra bir tencereye koyun, yineleme ve durulayın. biraz suyla doldurun ve kiraz yumuşak olana kadar pişirin. bir elekten Berry kilo pyuriruyte, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. bankalar, kapağına preform yayın ve yirmi dakika kaynar suda sterilize. Kışı saklamak için serin bir yerde bir serin ve mağaza sonra.
Kompostu kuş kiraz kışın
Ayrıca örneğin kompostosu için, dut ve diğer popüler preform, sıkışır. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:
- olgun meyveler 1 kg;
- şeker 300 g;
- Su 1.2 litre.
kuş kirazı pişirmeden önce takip ettiğine emin olun, çilek olgunlaşmış ama buruşuk ve sonra kompostosu lezzetli, güzel parlak yakut rengi keyfine varacaksınız, şımarık olmamalıdır. Bir tencereye su kaynatın ve sonra çilek geri dökün ve birkaç dakika pişirin. ocaktan yemeğin çıkarın. Meyveler komposto için ayrı bir kaba koyun ve su içine dökün edilir. Şimdi kuş kiraz (su ve şeker belirtilen miktarda kaynatmak) şeker şurubu dökün ve 5-7 saat bekletin. Bundan sonra, kaptan meyveleri almak onları sterilize yaklaşık dörtte bir oranında kavanozları ve yine haşlanmış onlar baygın edildiği şurubu, dolgu ve ardından meyve dökmek gerekir. Bitti - şimdi sarmak karanlık bir yerde komposto, biraz serin ve mağaza kapsar. bir ay sonra çilek suyu vermek Hakkında, içki zengin ve çok lezzetli vardır. Yani her zamanki kuş kirazı çekilecek kaç boşlukları var.