Nasıl fırında multivarka patates büyükanne hazırlanır?

Eğer multivarka büyükannesi bir patates yemek pişirmeyi biliyor musunuz? Hayır? Sonra şu anda onunla ilgili anlatacağım.

genel bakış

oldukça hızlı hazırlanıyor multivarka içinde Patates büyükanne. Evde bu yemeğin nasıl hakkında size Ama hepsinden önce genellikle olduğunu söylemeliyiz.

Patates büyükanne (veya sözde "kugelis") - Bu çok basit ve inanılmaz doyurucu geleneksel Belarus yemekleri. Bunu Pişirme Eğer multivarka olarak bu mutfak Yardımcısı mevcut olması, özellikle kolaydır.

Yemeğin hemen her zaman içeriklerden herhangi tarafından desteklenmiştir unutulmamalıdır. örnek, et, balık, mantar veya sebze.

domuz yağı ile Anneanne patates (domuz)

Bu yemek pişirmek için yollar inanılmaz sayıda vardır. Bugün en yaygın ve popüler olanları anlatır.

Yani, biz şu gerekir:

• patates ortalama - 1 kg;
• Çok kalın ekşi krema - Büyük 2 çorba kaşığı;
• bir tabaka ile yağ domuz eti - 250 g;
• karabiber ve tuz ezilmiş - uygulamak tatmak;
• un ışık elenmiş - Büyük kaşık;
• taze tavuk yumurtası - 2 adet;.
• değil acı ampul soğan - 2 büyük kafaları.

hazırlama:

multivarka patates büyükannesi için, kesinlikle reçeteli tüm kurallarına uymak zorundadır, doyurucu ve lezzetli döndü. Eğer malzemeyi işlemek istiyorum Başlamak için. domuz yağı tabakası küçük parçalar halinde kıyma için gerekli ve daha sonra bir tencerede koymak ve kısmen kızarmış. Bundan başka, ürün ilave edildi ve soğan ampuller doğranmalıdır. kokulu greaves kadar, 10-13 dakika boyunca gerekli olan bu malzemeyi pişirin.

patates gelince, onlar temizlenmeli ve ızgara olmalıdır.

biçimlendirilmiş ve pişirme süreci

Her paketin mutfak ünitesinin kapta patates temel yerleştirmeden önce gereken karıştırılmış rendelenmiş sebzeler, çırpılmış yumurta, domuz pastırması, elenmiş un kızartılmış soğan, ezilmiş karabiber ve tuzu. Sonuç olarak, oldukça viskoz kitle almalısınız.

Pişirme sonra bazlar kap cihazı (yağ ya da yağ) yağlamak ve daha sonra patates karışımı koydu. Yukarıdan da alışveriş kalın krem kapsayacak şekilde önerilir. multivarka içinde Patates büyükanne bir saat bir toplu modunda hazırlanmalıdır. Bu sürenin sonunda yemek sıkıca yapıştırılır ve hafifçe kızaran.

Nasıl tabloya sunmak?

kısmen soğutulur kadar multivarka Verme patates krep beklemelidir. Daha fazla bulaşık parçalar halinde kesilir ve konuk mevcut bulunduklarında, bir düz plaka üzerinde yer almalıdır. Bu yemeğe ek olarak, herhangi bir sos ve taze otlar göndermek için arzu edilir.

tencereye nine patates

Ne yazık ki, tüm ev kadınları multivarka gibi bir ürün yok. Bu durumda, biz fırın yardımıyla yemek yapmak önerilir. şu bilgilere ihtiyacımız Bunun için:

• patates ortalama - 1.4 kg;
• Çok kalın ekşi krema - Büyük 2 çorba kaşığı;
• Düşük yağlı mayonez - 1 büyük kaşık
• Soda yemek odası - 1 schepotochka;
• herhangi bir taze mantar - 250 g;
• karabiber ve tuz ezilmiş - uygulamak tatmak;
• un ışık elenmiş - Büyük kaşık;
• taze tavuk yumurtası - 2 adet;.
• Rafine yağ - 45 mi;
• Acı ampul soğan - 2 büyük kafaları.

hazırlama gıda

Aynı aromatik ve domuz gibi besleyici elde edilen mantar Patates mesnetli. Yukarıda ortaya konduğu gibi Ayrıca bu çanak hemen hemen aynıdır. Öncelikle, tüm ürünleri işlemek gerekir.

Yani, taze mantar soğan soğan doğramak ve sonra bitkisel yağ ile bir tavada kızartın gerekir. Bu durumda, her iki malzemeyi en pembe haline gelmiştir. patates gelince, temizlemek ve büyük bir rende üzerinde ovmak için gereklidir.

üsleri Karıştırma

pota nine patates 60 dakika fırında pişirilmiştir. Eğer ısıl işleme Bu yemeğin maruz Ama önce, düzgün oluşturulması zorunludur. bir tencerede Bunu yapmak için rendelenmiş patates, az yağlı mayonez, kızarmış mantar ve soğan, soda yemek, un, çırpılmış taze yumurta, karabiber ve bir tutam tuz karıştırmak için gereklidir. Sonuç olarak, bir homojen viskoz kütle elde etmek zorunda.

Biz oluşturacak ve yemeğin pişir

Baz hazırlandıktan sonra, büyük bir almak gerekir kil pot ve yağ ile ovalayın. yemekler yanında tamamını patates mantarı kütlesini yayınlamak istiyoruz. Büyük bir kaşıkla Tamping, bulaşık alışveriş ekşi krema kaplanmalıdır. kap kapağının kapatılması, bu ısıtılmış bir kabine yerleştirilmelidir. Bunun gibi, patates gözlemesi 60 dakika pişirin gerekir.

Biz patates ve mantar yemeği lezzetli yemeğin hizmet

Mantarlı Büyükanne patates hazır olacak sonra, kesip tabaklarda yayılmalıdır. Sonraki yemek ekmek ve taze otlar parçası ile masaya başvurmalıdır. Buna ek olarak, bazı sos dökmek mümkündür.