Marine Balık. Lezzetli ve sıradışı

Birçok kişi tarifleri bulmak istediğiniz balık yemekleri, orijinalliği ve olağanüstü bir tat farklı olacaktır. çıkıyor Ama, çok uzak olmayan aramaya. haksız yere unutulmuş turşusu, balık pişirme birçok varyasyonu vardır. Ortadoğu mutfağı da akut aksanıyla marine kullanmak tariflerde zengindir. marine balık bir belirgin lezzet ile daha sulu çıkıyor.

Yani, tatlı ve ekşi marine Balık pişirmek. Biz beyaz yaklaşık 500 gram gerekecektir balık (mezgit, hake, vs.). Ama önce marine hazırlamak gerekir. Bu amaçla biz küçük tava alıp bitkisel yağın aynı miktar eklenmesiyle oradaki kaşığı kişniş tohumu kızarmış. Daha sonra küçük dilimler veya şeritler halinde önceden kesilir biber, ekleyin. yaklaşık iki (dilimlenmiş) sarımsak dişi, köri yemek odası kaşık, defne yaprağı ve doğranmış domates 300 gram ekleyin (taze değilse, sen konserve sürebilir). olup yanmamışsa bileşenlere karışmaya unutulması, yaklaşık 10 dakika için sos pişirin. Daha sonra sirkesi (5 yemek kaşığı) dökün ve tuzu (bir çay kaşığı) ekleyin. yaklaşık 8 dakika marine kaynatın.

Ayrı bir kapta, bir yumurtayı biraz yendi. Un tuzla karıştırın. tavayı ateşe koyun ve yağ bir kaşık dökün. Hazırlanan balık unu içinde yuvarlanıp sonra yumurtanın içine daldırma gerekir. Bu işlemin ardından, kavurma geçin. her iki tarafta üç dakika tavaya dilimlerini ve yavru koyun. Bir kağıt havlu üzerinde kayma balık tarafından takip ve aşırı yağ emecektir.

Sonra, turşusu ile tavada balık gönderin. Biz sebzeler arasında yayıldı ve eşit dağıtın. Salamura balık sıvı ile kaplanmış olmalıdır. bu yeterli değilse, biraz su ekleyin. Biz 15 dakika boyunca fırında tava gönderin. Bundan sonra, marine balık hazırdır. uygularken bu kişniş dal ile süsleyin gerekir.

Aşağıdaki tarifi Japonya'da çok popüler. 4 orta boy orkinos biftek gerekir. Öncelikle marine hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, soya sosu üç yemek kaşığı, zemin zencefil bir çay kaşığı, şeker iki kaşık, bir şarap sirkesi bir bardak dörtte ve kanola yağı yarım fincan karıştırın. Tüm bileşenler karıştırılır ve ton balığı bu karışımı yayıldı. Sıkıca kabı kapatmak. marine balık yaklaşık 30 dakika prolezhat gerekir. Periyodik parçaları açmak.

Bundan sonra biz, balık çekin tuz ve karabiber serpin. Ön ısıtma ızgara olmalıdır. bitkisel yağ ile Izgara yağ. parçalarını koyun ızgara balık ve beş dakika boyunca her tarafını kızartın. sebze veya pilav ile olabilir Bu yemeğin servis yapın.

Bu turşusu da benmari Balık pişirmek için önce kullanılabilir.

Çeşitli terkip maddeleri marine hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin, limon suyu ile sirke yerini alabilir. Ayrıca bu gibi durumlarda, beyaz şarap kullanımı. balık ile mükemmel farklı lezzetler ve baharatlar maç. Onlar sizin zevkinize, onların takdirine kullanılabilir.