Jöle "Kuş sütü": Klasik tarifi

Jöle "Kuş sütü", bugün söyleyecektir hangi tarifi - onun çocukluk birçok tanıdık bir çanak. ülkemizde iyi şeker büyük zorluklarla satın alınabilir bir zamanda, bu tatlı bağımsız basit ürünlerin hazırlanır. Bu makale itibaren öğreneceksiniz jöle nasıl ünlü "Kuş sütü" tatmaya benzeyen (jelatin ile reçete).

Klasik bir tarifi

Bu tatlı için, çoğu (biz inanıyoruz) olarak size buzdolabında bulacaksınız, herhangi bir özel gıdalar satın almak zorunda olmayacak. tabanını hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• Altı yumurta beyazı.
• şeker Bir buçuk yemek kaşığı.
• jelatin çorba kaşığı.
• Sitrik asit tat.

tatlı take İçin:

• ekşi krema İki kaşık.
• kakao Çay kaşığı.
• tereyağı 20 gram.
• şeker bir çorba kaşığı.

Nasıl bir jöle "Kuş sütü" pişirmek için:

• Bir kapta jelatini koyun soğuk su, yarım bardak ile doldurmak ve şişmeye bırakın.
• Yumurta akı şeker ile kırbaç (beğeninize miktarını ayarlamak).
• Bir tencereye jelatin transferi hazırlanan ve orta ateşte bir taşım kaynatın. Bundan sonra, soğumasını bekleyin ve dikkatli bir protein kütlesi içine dökün. Her şeyi birlikte çırpın.
• Elde edilen kütle forma dökün ve birkaç saat buzdolabında gönderin.
• fudge sürekli karıştırarak, tüm malzemeyi karıştırın ateşe koyun ve pişirin hazırlamak için. çabalarınız sonucu homojen bir kitle elde etmek olduğunda, ısı pot kaldırmak ve soğumaya bırakın. Soğutulan karışım souffles dökün ve bir yarım saat boyunca buzdolabında gönder.

ekşi krema Jelly "Kuş sütü"

yapılmış Tatlı krem bazlı, çok lezzetli çıkıyor, ama aynı zamanda çok mal olmaz sadece. Bu hafta içi ve tatil tablo olarak çay için geçerli olabilir. Yani, jöle "Kuş sütü" pişirmeye başlayın.

tarifi:

• Poşetin üçte ikisi bir buhar banyosu üzerinde suda jelatin çözülür.
• Blender 500 gram kırbaç krem, geleneksel cam ve vanilya şekeri bir çorba kaşığı ile. elde edilen karışıma ilave edildikten sonra, jelatin soğutuldu ve tekrar karıştırılır.
• krem formu doldurun ve buzdolabına koyun.
• Kalan jelatin su yarım bardak içinde çözüldü ve şekerin üç kaşığı, kakao üç yemek kaşığı ve tereyağı bir çorba kaşığı ile karıştırınız.
• Buzdolabında tekrar taban çikolata katmana ekleyin ve.

tamamen sertleştiğinde jöle masaya gönderilebilir.

Puf jöle. Reçete jelatin

Bu basit ve lezzetli bir yemek ayrı bir kapta olarak hizmet edebilir ve karmaşık olmayan bir pasta için bir temel oluşturabilir olup. Bunu yapmak için, sadece pişir veya en yakın bakkal keklerde satın almak zorunda. "Kuş sütü" Yani, bir jöle puf pişirmeye öğrenirler.

tarifi:

• yarısında süt bir litre bölün ve farklı tencereler üzerine dökün. ve şeker iki buçuk çorba kaşığı her yerde jelatin bir çorba kaşığı, içinde iyice karıştırın.

• Bir kapta, kakao üç veya dört yemek kaşığı ekleyip tekrar karıştırın.

• Her iki karışımlar soba koymak ve sürekli karıştırarak, yüksek ateşte pişirin.

• çikolata parçası, dondurma kase veya diğer uygun şekillerde dökün. Bir süre buzdolabında onları yazın. sufle sertleşir zaman, çıkarmak süt karışımının üst kısmı dökün ve tekrar bir buzdolabının şeklinde koydu. Alternatif böylece çikolata ve beyaz krem birkaç kez.

reçel "Kuş sütü"

Bu lezzetli ve son derece hassas tatlılar çocuklar yetişkinlere de sadece hitap edecek. Biz dükkan mevcut bir krem hazırlamak için kullanacağı Reçel,. Sadece Bileşiminde dikkat: doğal ürünlerden münhasıran hazırlanır eğer, daha iyidir. Yani jöle "Kuş sütü" (tarifi):

• genellikle paketin üzerinde olan talimatlara göre soğuk su ile üç kaşığı jelatin kapak. Ne zaman toz şişer, ateşe koyacak ve biraz ısıtın.
• İki sarısı, çırpıcı ve bir karıştırıcı ile şeker bir buçuk bardak.
• Yumurta kütlesi bir köpük dönüşecek zaman, likör iki veya üç yemek kaşığı (eğer vanilya şekeri bir tutam yerini alabilir) kendisine yarım limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• ekşi krema (600 gram), jelatin yarısıyla hazırlanan tüm ürünler karıştırın. Ardından pasta ve buzdolabına için silikon kalıplar içinde gelecek sufle dökün.
• Bu jöle bizim ikinci katmanına hazırlanmak için zamanı. Bunu yapmak için, ekşi krema 200 gram şeker ile iki çorba kaşığı karıştırın.
• Cam bir dakika boyunca mikrodalgada ahududu reçeli ısıtın.
• reçel, ekşi krema ve jelatin ikinci bölümünü bağlayın ve iyice karıştırın. Dondurulmuş tabaka jöle formuna dökün ve yeniden buzdolabına koyun.

Sonuç

Biz bu makalede açıklanan gelmiş yararlı tarifleri olacağını umuyoruz. Her biri farklı özel tat ve kullanışlı çocuk tatlı rolü için idealdir. zevk ve raduyte yakınları sıradışı yeni tatlar ile ev yapımı "Kuş sütü" hazırlayın.