Formül bileşenlerinin: süt ile Krep. kefir krep için malzemeler nelerdir?

Çoğu Rus ailelerin krep geleneğini korumuştur. Birçok ev kadınları gerçek ayinde Bu yemeğin hazırlanması sürecini yaptık. Nihai sonuç aynı zamanda test, sadece nasıl tecrübeli kulinarka değil bağlıdır. Şu anda, yerli yemeklerin birkaç düzine tarifleri vardır. Bu makaleyi okuduktan sonra, krep maddeler belirli bir durumda gerekli olacak ne öğrenecektir.

Ne bu yemek için uygun bir yemek?

Bu durumda, tüm sen sonunda almak istediğinize bağlıdır. Yüksek kalitede olmalıdır, krep o yemek, hem de diğer maddeleri hatırlamak önemlidir. o ne olacağı, bu bitmiş yemeğin tat ve rengine bağlıdır. Hamur eklenirse:

• buğday unu, güzel bir altın tonu satın alacak;
• buğday, sonra tabak özel çatlak lezzet olacaktır;
• mısır, çavdar veya bezelye unu, hamur koyu hale gelecektir. Buna ek olarak, bir telaffuz belirli bir tadı olacak;
• pirinç unu ve nişasta, daha sonra krep son derece yumuşak olacaktır.

Yumurta, tuz ve şeker

Bu ürünler mutlaka yemeklerden dahildir. Testi hazırlamak için şeker ile taze, iyi dövülmüş yumurta veya toz haline getirilmiş alınması tavsiye edilir. un bir fincan küçük iki veya tek bir büyük yumurta gerektiren olursa olsun krep diğer maddeler size reçete eklemem gerekiyor ne, her kadının göre, temel kural hatırlamalıyız.

şeker ve tuz hazırlanması sırasında ayrı bir kap içinde çözülür ve daha sonra hamur içine doldurulur. Bu bileşenlerin miktarı, formülasyonun bağlıdır. Eğer tatlı krep istiyorsanız, biraz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Biz ürünün artı hamur bir tavada yanmış olacak gerçeğine yol açabileceğini unutmamak gerekir.

Ne hamur içinde sıvıya eklenebilir?

Yine, tüm tarifi bağlıdır ve sonucu değiştirecek almak istediğini. maya börek lezzetli ve yağlı bir olduğunu Yani, sütün doğurur. Bira üzerinde bir daha bereketli inanılmaz lezzetli ve lezzetli bir zevktir. Eğer uzun süre mutfakta karışıklık çevrede istemiyorsanız, size soda ve yoğurt gibi krep için böyle maddeler, olmak zorunda. Bu durumda, asit ile reaksiyonun tamamlanmasından önce hamur kullanmak için zaman gerekir.

Bazı tariflerde ise, alkol az miktarda. Aşırıya ve hamura konyak, rom, şarap veya votka fazla iki çorba kaşığı ekleyin önemlidir.

Birçok ev kadınları önceden tuzlu su muhteşem mayalı krep pişirin. Bu küçük mutfak hile topaklar çok sayıda oluşumunu önler.

İnce krep süt ile: tarifi

Bu yemeğin hazırlanması için gerekli olan malzemeler, taze ve iyi kalitede olmalıdır. Test bileşimi, örneğin bileşenleri içerir:

• unu - 250 gram;
• iki yumurta;
• bitkisel yağ iki çorba kaşığı;
• Süt 500 mililitre;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• tuzu tutam;
• şeker üç yemek kaşığı.

süt ile ince krep hazırlanması teknolojik süreç

bir ekleme, önceden ısıtılmış ama kaynama süt çıkarılmadıkça tuzu, şeker tutam ve orta büyüklükte iki tavuk yumurta ile bir kap içinde. Daha sonra, elde edilen kütle sıradan mikser veya çırpma çırpılır.

Daha sonra hamur, yavaş yavaş ince bir elek içinden elenmiş ve sodyum un ile karıştırılmış sokulur. Daha küçük olan miktarı, daha ince krep elde edilir. Ancak, çok fazla meyilli rahatsız kızartacak.

elde edilen karışım sonunda bitkisel yağ ve karışım iki çorba kaşığı eklemek gerekir. tam güçte kazanmıştır un gluten içeren için, yarım saat krep bir sürü bırakmak önerilir. Bu süreden sonra, düzgün, tava ısıtabilir yağ ile fırçalayıp kızartma başlatın.

Bildiğiniz gibi, bütün malzemeler hazır ve ailenizin bütçe süt ile krep için basmayın. Buna ek olarak, herhangi bir yerel mağazasında satın alınabilir. Bu, ucuz, doyurucu ve lezzetli yemeğin çaya evinize mükemmel bir ektir olduğunu. Bu tarif pişen krep, tatlı ve lezzetli en iyi şekilde aldı. Onlar da şurup, reçel ve krema ile birleştirilir.

Kefir krep tarifi

Bu yemek için malzemeler aynı zamanda herhangi bir süpermarkette satın alınabilir. Buna ek olarak, çoğu buzdolabında muhtemelen. hazırlamak için yoğurt üzerinde krep Aşağıdaki gibi bileşenler gerekir:

• un bir fincan;
• yumurta;
• şeker bir kap;
• tuzu tutam;
• yoğurt şişesi.

Buna ek olarak, biraz bitkisel yağ gerekir. Bu test için değil, aynı zamanda pan yağlama için de kullanılmalıdır.

hazırlanması için proses,

yapmak için yoğurt lezzetli krepler, malzemelerin taze olması gerekir. Yukarıdaki bileşenler önceden hazırlanmış bir kap içinde karıştırıldı ve bir çırpıcı veya mikser corolla kullanılarak iyice karıştırın edildi. şişede olmalıdır meyilli dökün hazır. Burası mutfak huni kullanılarak yapılabilir. Bundan sonra krep kızartma başlayabilirsiniz. Pişirin onlara orta ateşte önerilir. Hazırlık tamamen hamur üst tabaka kurumuş ölçülebilir.

dolgular

Eğer krep gerekenleri maddeler ele olması, bitmiş yemeğin nasıl gönderileceği ve ürünleri düşünmelisiniz. Hatta atalarımızın çeşitli hediyeler ile doldurulmuş bir zevktir. reçel veya marmelat, aynı zamanda kırmızı havyar, balık, mantar ve tavuk sadece olsa sırasında. Dolgu çok sıvı olmadığı önemlidir. Aksi takdirde, sadece bir plaka üzerinde gözleme biterse. kolaylık ve çok ufalanan doldurma eklemeyin.

kırmızı havyar veya balık ile en lezzetli krepler değerlendirilmektedir. Böyle bir dolgu hazırlamak için, küçük küpler halinde önceden kesilmiş 150 gram somon füme, krem peynir 250 gram, limon suyu ve sıcak hardal yarım çay kaşığı bir çay kaşığı gerekir. Bu bileşenlerin hepsi tek bir kap içinde bağlıdır ve balık parçaları zarar vermeyecek şekilde yavaşça hareket gerekir.

Bir ikinci, daha az lezzetli kaymak 200 gram, bir yumurta sarısı, ince kıyılmış dereotu ve tuzlu alabalık için iki çorba kaşığı oluşan bir karışımın doldurulması. gözleme yüzeyinde, sos yayma, balık ince dilim koymak gerekir. Sonra rulo bükülmüş ve birkaç parçaya keskin bir bıçakla kesti.

kurutulmuş mantar yapılmış dolgu Çok kokulu döner,. Bunlar suda önceden ıslatılmış gereken ve yaklaşık altı saat tutun ve sonra kaynatın. Bu amaçlar, mükemmel uygundur chanterelles, boletus mantar ve beyaz için. Buna ek olarak, iki çiğ yumurta sarısı, iki çorba kaşığı krema, sıcak bir bardak süt ve tereyağı ve krema bir çorba kaşığı gerekir. Tüm bu bileşenler bir kap içine dökün ve orta ateşte istenilen kıvama getirmek gerekir. Elde edilen karışım iki ince kıyılmış haşlanmış yumurta, dilimlenmiş mantar, tuz ve biber içine edildi.

Çok lezzetli ve besleyici ördek göğsü ve karabuğday doldurulması döner. hazırlanması için cilt ve filmlerden soyulmuş tahıl yarım bardak ve eti 450 gram, kaynamaya gereklidir. ördek ince doğranmış cilt kuru kıkırdakları halde kadar tereyağında kızartılmış edilecek. Sonra tüm malzemeleri karıştırın ve buna limon suyu, tuz, biber, üç yağ ağır krem çorba kaşığı ince doğranmış yeşillik bir çorba kaşığı ekleyin gerekir.

Genç ev kadınlarını Yardımcı İpuçları

Başarılı pişirme küçük krep için yüksek kaliteli malzemeyi seçmek için. Yani ticaretin birkaç numara bilmek gerekir, gerçekten lezzetli tedavi olsun.

Başlangıç bir test bir cam veya seramik tabak tavsiye edilir. Un tanıtan bir hamur karıştırıcı veya corolla kullanarak iyice çırpılarak sürecinde ortaya çıkan, topaklar kurtulmak için.

Tatlı diş karışımı çok fazla şeker ekleyemezsiniz unutulmamalıdır. Aksi takdirde, yerine ince bir ajur krep Eğer kötü tavada gerisinde kalmış, aşırı yoğun ürünlerini dönecek.

Esnek test için biraz bitkisel yağ ilave edilmesi tavsiye edilmektedir. Bu krepler çevirmek kolay ve tavada kaldırılır. yumuşak ekmek yapım karışımı elde etmek için, oda sıcaklığına kadar ısıtıldı, su ya da süt içinde tatbik edilecek. En az yarım saat ısrar etmelidir krep hamuru pişirme önce.