Evde dondurma dondurma yapmak için çeşitli yollar

Dondurma çocukları hem de yetişkinleri seviyorum. Hatta kış günlerinde bazen iştah açıcı incelik denemek için ve Bayram sofrası için, bu harika ürünün pasta uygulayabilirsiniz istiyorum. Ama kompozisyon stabilizatör ve varlığını memnun değil lezzet artırıcılar, düşündürüyor - kalkmayın evde dondurma hazırlamak. Krem, Meyveli dondurma veya creme brulee - seçenekler sadece davayı üstlenen aşçılık uzmanı, hayal gücü ile sınırlıdır. Sık sık soğuk tatlı hazırlamak planlıyorsanız, sen bile yapmak için özel bir cihaz satın düşünebiliriz. Evde bir dondurma dondurma nasıl düşüncesi, aklınıza ilk kez gelip Ama eğer özel aletler olmadan yapmaya çalışıyoruz. Bu yüzden ne gerekiyor?

Nasıl bir dondurma yapmak için dondurma?

Kendi tatlılar tatmak için mağazadan ürün vermeyecektir, fakat bunun bir parçası çok daha yararlı endüstrisine olacaktır. Buz yapmadan önce evde krem, bir litre süt, tereyağı, 100 g, 2 bardak şeker, nişasta çay kaşığı, 5 sarısı: Aşağıdaki ürünler tarafından saklıdır. Isı süt, kaynamaya izin vermeyerek. tereyağı ekleyip kaynatın. Ayrı bir kapta dikkatle sarısı fırçalamak ve nişasta, püre şeker ve biraz süt dökün. Karıştırınız. Geri kalan sütün elde edilen karışımın dökün. Kaynamaya kadar bekleyin ve ısı kapatın. Soğuk suda soğutma kapasitesi yer. dondurma olmayana kadar gelecek artık sıcak olacak karıştırınız. ürüne her kırk dakika karıştırarak, fincanlar ve dondurucuya dökün. Şimdi evde bir dondurma dondurma nasıl biliyoruz. Normal yoğunlaştırılmış süt tadı tercih ederseniz, yumurta sarısı ve şeker karışımına ekleyin. Özellikle çocuklar gibi Bu dondurma tatlı diş,.

Başka yolu da bir dondurma yapmak için nasıl evde dondurma

Hiçbir az lezzetli tatlı bir çikolata versiyonudur. 3 sarısı, pudra şekeri, 15 g, 2 Çikolata fayans, süt 300 g, krem, 150 g gerekir. Toz sarılarını karıştırın, ısıtılmış ancak kaynar olmayan süt dökün. Sürekli karıştırın. koyulaşana kadar gerilme düşük ısı elde edilen karışımın getir. Serin edelim ve krema ve çikolata, istediğiniz erimiş şekilde ekleyin. Tekrar karıştırın ve kalıplarına dökün. periyodik tatlı homojen doku için dondurma işlemi sırasında karıştırın.

Evde bir dondurma dondurma yapmak için en kolay yolu

Bu krem incelik için, 4 yumurta sarısı, 150 g şeker, krema 200 g, süt 500 gram gerekir. Iyice şeker ile yumurta sarısı püre - Karışım beyaz açmalısınız. süt dökün ve karıştırın. Ayrı olarak, krema vurmak ve karışıma ekleyin. dondurma zengin yumurta lezzet olduğunu Yani, vanilya veya vanilya şekeri ilave edilmesi gereklidir. Elde edilen karışım buz için formlar dökün ve dondurma boyunca buzdolabında muhafaza edilmelidir. Daha iyi bir sonuç için tatlı karıştırmaya zaman zaman unutmayın.