Elma ve kayısı yapılmış reçel. Kış için reçel için tarifler

Elma ve kayısı reçeli o zaman farklı fırıncılık ürünleri için dolgu olarak kullanılacak çünkü dolaba her aile içinde olmalıdır. Kadınlar yemeklerde olağandışı maddeler ekleyerek, tatlı tadı ile biraz deneme yapabilirsiniz. Bugün bu tatlı incelik hazırlamak için birkaç yol öğrenirler.

Reçete 1: armut eklenmesiyle elma kayısı reçeli

Bu lezzetli iş parçası soğuk kış akşamları ve bunu hazırlamak için gerekli aşağıdaki bileşenleri yiyebilirsiniz:

- armut - 1 kg;

- elma - 1 kg;

- kayısı - 1 kg;

- kaynamış su - 0,5 l;

- bal - 250 g

Pişirme elma ve kayısı reçeli aşağıdaki gibi kış için:

1. Meyve yıkama, çekirdek kaldırmak kabuğu, daha sonra parçalar halinde kesilir çıkarın.

kayısı durulayın 2. tohumlarını çıkarıp doğanın hediyeler diğer yarısı ile bağlayın.

sıcak kaynamış su 3. balı eritin ve sonra sessiz bir ateşe gaz soba üzerine tatlı sıvı hazırlanan gıdalar ile tavada ekleyip belirler.

4. reçel, kaynatmak sıcaktan bir tencere kaldırmak ve tatlı kütlesini soğumasını bekleyin başladığında. Tatlı kalınlaşır kadar ısıtılması ve üç gün boyunca günde 4 kez soğutulduktan için tekrarlayın.

5. elma, kayısı bitmiş sıkışma yarım litrelik kavanoz ve metal kapaklar kapasitesi vida saptamak üzere hazırlanabilir.

Tarif 2: çekirdekleri ile tatlı preform

elma ve kayısı gelen reçeli hafifçe bir kayısı çukurlar orta ekleyerek değiştirilebilir.

Aşağıdaki maddeler tatlı tatlı hazırlanması için gerekli olan:

- elma - 1 kg;

- kayısı - 1 kg;

- Rafine - 1 kg;

- tohum kayısı çekirdeği - 250 g;

- kaynar su - 1 litre.

1. çekirdekten meyve yıkama ve temiz, daha sonra dilimler halinde kesilir.

2. hazırlanan kaynar su şeker 250 g eklemek ve kabın içerikleri kaynayıncaya kadar bekleyin elma, kayısı, tanımlar. Sonra ateşi kısın ve kadar daha rafine dökmek, 7 dakika bekleyin ve işlemi tekrarlayın tatlı kum geri kalanını ekleyin.

Pişmiş 3. Yaklaşık yarım saat kadar kayısı çukurlar çekirdeği ekleyin.

4. Sıcak kitle bankalara içine dökün ve onları yuvarlayın.

Sonuç Apple ve kayısı reçeli yoğun, şeffaf ve hoş bir kokusu vardır.

Tarif 3: turuncu ve kırmızı kuş üzümü ile tatlı

tatlı yemeklerin hazırlanması için aşağıdaki miktarlarda bu ürünleri gerekir:

- elma - 0.5 kg;

- kayısı - 0,5 kg;

- turuncu - 1 adet;.

- şeker - 1 kg;

- üzümü - 100 gramlık;

- kaynar su - 250 g

turunçgiller ve çilek eklenmesiyle elma ve kayısı yapılmış reçel hassas bir lezzet tatlı ve hoş koku verecektir. Bu tür muamele, aşağıdaki hazırlanması için bir yöntem:

1. Meyve durulama, çekirdek kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Turuncu peel düzgünce kesilir (daha sonra kullanışlı olacaktır) ve tek parça elde etmek üzere daha sonra her segment kolları narenciye bölün. Aynı zamanda film, kaldırmak ve ince rende üzerinde soyma rendeleyin.

3. Tüm meyveler, turuncu ve soyma eklemek şeker dökün ve daha sonra bütün bileşim kaynar dökme su ve sessiz yangın tanımlamak kaynatın, bir tencere içine dökün.

Tencereye içeriği kaynadığında 4. gazı azaltmak ve 10 dakika boyunca kaynatın ve bir süre sonra kapasitans kırmızı üzüm ekleyin. Başka bir 10 dakika sonra, yangını söndürmek ve elde edilen kütle, gece boyunca demlenmeye sağlar.

5. Bir sonraki gün, yine, ateşe pot belirlemek 15 dakika boyunca kabın içindekileri kaynatın, ve daha sonra temiz bir kavanoz içine yayılmış elma, kayısı sıkışmayı ve bunların metal kapaklarını rulo.

Reçete 4: limon ve jelatinler eklenmesiyle meyve yoğun bir karışımı

Her zamanki reçel ek olarak, daha sonra bu yüzden bir pasta, kek, bisküvi bir dolgu olarak kullanılabilir ve daha yoğun kıvam kütlesini hazırlayabilir. soğuk bu mükemmel tatlı tadını böylece D. Nasıl, kış için kayısı ve elma reçel pişirmek ? Bir anda tatlılar hazırlamak için yöntem ve ihtiyacımız hangi ürünleri bulmak ilk yazamadı ama:

- kayısı - 1 kg;

- elma Antonovka - 1 kg;

- Rafine - 1 kg;

- Büyük bir limon - 1 adet;.

- jelatin - 1 poşet (20 g) eklenmiştir.

Su altında 1. Kayısı durulama, devre her bir meyve bölmek ve bir çekirdeğin çıkartılması ve sonra bir et öğütücü boyunca meyve kaydırmak.

2. Antonovka yıkama, iç kurtulmak, derileri kesmek. Sonra homojen hale gelinceye kadar bir tencereye kayısı ile karıştırın, bir kaba rende üzerinde meyve ov.

3. gazlı ocak üzerinde bir tencere tanımlamak ve ısı açmak, limon suyu kesilmiş, hem de jelatin bir çanta ekleyin. Bütün kompozisyon karıştırın ve bütün kitle kaynar kadar bekleyin.

4. aşırı değildir ahşap bir kaşık ağırlığı ile, sürekli karıştırarak 5 dakika karışım kaynamaya, bir tava şeker içine dökün.

5. Bir şişeye bitmiş sıcak reçel belirleyin ve bunları yuvarlayın.

yararlı ipuçları

1. olgunluk ortalama derecesi olan meyve seçmelidir, perespevshie ama nedospevshie de kullanılmamalıdır şeklini korumak için pişirme sürecinde kayısı için (kemik almak zor olacaktır) değil.

organizma zehirlenmesine neden olabilir hidrosiyanik asit dönüştürülen bir madde, - (kemiklerden çekirdekli) ikinci tarifi ön formun yaparken uzun depolama banka amygdalin birikir çünkü 2., böyle bir sıkışma, ilk kış açılacak.

Sonuç olarak, hastalıklı bir tatlı açık değil 3. Elma tatlı asidik seçilmelidir.

Şimdi meyvelerden bazı tarifler Jam biliyoruz. bal, kayısı çekirdeği çekirdekleri, portakal, limon, kuş üzümü: ekleme tedavisinde lezzet katkı ürünleri ile tatlı tatlı hazırlama yeni ve ilginç şekillerde konusunda deneyim edindi. Ve yine korur, aynı zamanda eşsiz sadece yapmak için nasıl farkındayız elmadan reçel hamur işleri ve turta doldurmak için kullanışlı olacaktır ve kayısı.