Çilek jöle hazırlanması

yataklarda yaz döneminin başında ayak uydurmuştur çilek. Öyle çok lezzetli ve yararlı bir meyve. Çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen Meyve incelik. Çilek taze veya pişmiş tatlı tüketilir. Bu tat konserveleri ve reçeller eşsiz vardır. Ayrıca çilek jöle hazırlanması. Bu yemek - herhangi bir tatil bayram yersiz olacaktır mükemmel tatlı, bir çırpıda hazırlamak. Haneler her gün benzersiz dut tatlı şımartabilirsiniz.

Çilek jöle hızlı kullanım için hazırlanmış veya kış için hasat. Bu dut katılaşma meyve kütlesi kolaylaştıracak hiçbir madde. Akla şu soru geliyor bir jöle pişirmeyi çilek. Bu durumda, jelatin kullanılır. Meyve tatlı çok sade pişirin. jöle çilek - düz bahçesinden taze çekilmiş çilek kiddies'e favori tatlı çanak dönüştürülebilir. tarifi oldukça basittir. tatlı tatlı için gerekli olacak:

• çilek, 500 gram;
• şeker 200 gram;
• jelatin 40 gram.

çilek jöle hazırlanması jelatin nemlendirici ile başlar. Bu kaynamış su iki fincan dökülür. O 20 dakika şişmeye. Şu anda, meyve hazırlamak: yıkayıp kuyrukları çıkartın. Çilek bir tepsi içine dökülür ve su, bir litre kadar bir miktarda boşaltılır. Pan ısıtma plakası üzerine yerleştirilir. meyveleriyle kapta su kaynatın görmeye başladıktan sonra, ısı çıkarın ve şekeri ekleyin. Çilek suyu iyice karıştırın. Konsantre meyve şurubu, şeker tamamen çözülür. Daha sonra, sıcak şurup ve şişmiş jelatin bağlayın. Karışım iyice karıştırılmış ve jöle çilek için hazırlanan kalıplar içine dökülür. Onlar katılaşmaya bir buzdolabına yerleştirilir. Muhteşem tatlı hazır.

Yaz aylarında, kışın çilek jöle hazırlayın. Ön kalıbın için gerekli:

• taze çilek 1 kg;
• Şeker 1.5 kg;
• sitrik asit 1.5 çay kaşığı.

Koruma çilek hazırlanması ile başlar. Bunlar, sıralanabilir temizlenmeli ve iyice yıkanır. Hazırlanan çilek bir kabın içine yerleştirilmiştir ve şeker yarım porsiyon döküldü. meyve suyu ile doldurulmuş kabın Birkaç saat içinde hızlandırdı. Dış görünüşüne sonra şeker kalanını ekleyin ve ateşe kabı yerleştirin. Çilek kitle kaynatın gerekir. Sonra 15 dakika boyunca kaynatın gerekir. küçük bir tank içinde sıcak şurubu ve karışık sitrik asit. Bu çözelti beş dakika süreyle kaynamaya karıştırarak hazırlanan kütle ve çilek içine döküldü. Bitmiş çilek jöle steril kavanozlar ve rulo halinde doldurulur. ekleme, yukarı dipli soğumaya bırakın çevirin.

Kışın çilek jöle jelatin ilave edilerek hazırlanabilir.

iş parçası için Malzemeler:

• çilek 1 kg;
• jelatin 10 gram;
• sitrik asit, 2 gram;
• şeker.

Meyveler, dizildi iyice temizlenir ve yıkanır, sırlı bir kap içerisine yerleştirildi, 500 ml miktarında su dökün. 10 dakika kaynatılarak ve Berry ağırlık. Bundan sonra, çilek jöle hazırlanmasında kullanılan suyu, sıkın. süzülür ve haşlanmış suyu şeker eklenir ve kaynatılır. kaynatıldıktan sonra şişmiş jelatin ilave edilmiş ve sitrik asit çözeltisi ilave edildi. kaynatın. istenen kalınlıkta pişmiş düzenli karıştırmayla kütle. Bitmiş jöle 0.5 litre kavanozlarda hazırlanmış yayılır. Bu, 10 dakika ve rulo sterilize edilir. Ayrıca jöle çeşitli dut pişirebilirsiniz.