Çayın tarihçesi

çayın tarihçesi uzanır AD. Antik çağda biz özel bir enerji ile asil içki yapraklarından pişirmeye öğrendim. Çay bitkileri - bitkiler özel bir itina olmadan fakir topraklarda yetişen ve sıcaklık önemli değişiklikler dayanabilir, nispeten basit ve oldukça sertleşmiş.

çayın tarihçesi efsane, gizemler ve anlaşmazlık gerçekler doludur. Bitkinin doğduğu o kadar erken beşinci binyıl olarak yetiştirildi Çin vardır. İşte o panzehiri olarak ilk kullanmaya başladı ve sonra aristokratlar arasında moda olmuştur içmek. Bu nedenle, derler Çinli çayın tarihçesi olduğunu - en uzun. Ancak, ilk çay bitkileri burada biliniyordu olması, güvenilir bir gerçek değildir.

Nispeten son araştırmalar o zaman biliniyordu Hindistan'da, Himalayalar ve Tibet güneyindeki ayrıca olduklarını kanıtlamıştır çay tarlaları bitkiler. Bu nedenle, tarihsel sorusu çay vatan bugün bile açıktır. Ancak, Doğu Asya bölgesinden olduğuna şüphe, o Avrupa, Rus ve Amerikan kültürünün penetrasyon yolculuğuna başladı.

Portekiz ve Hollanda o ilk sadece emperyal tabloya sunuldu egzotik içki ile bir araya geldi Çin, deniz yolunu keşfetti zaman Avrupa'da çayın tarihçesi, 16. yüzyılda başladı. Zamanla, içki daha erişilebilir hale geldi ve yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır. UK çay Doğu Hindistan şirketi tarafından ithal edildi derhal kraliyet mahkeme ve aristokrasi popüler oldu. En popüler içecek o zaman bir İngiliz kolonisi oldu Hindistan'ın aktif üretim, meşgul olduğu gerçeği ile kolaylaştırılır. Atlantik çay genelinde 18. yüzyılda New Amsterdam düşer.

Rusya'da çayın tarihçesi Rusya Büyükelçisi Vasily Starkov Fransız kral için hibe şeklinde 1638, için geri sayım başlar Mikhail Fedorovich kaynak aktarıldı. İlk olarak, çay tek küratif içki olarak kabul edildi. Çin'den Rusya'ya ilk çayın temini için sözleşme 1769 yılında imzalanmıştır. içki kürkleri için değiş tokuş edilir hatta en nadir çeşitleri, ithal, karadan teslim edildi. fiyat yeşillikleri çok daha düşük olduğu gibi, en popüler siyah çay oldu. 19. yüzyılda, demiryolunun gelişi ile, içki ülkenin tüm bölgelerinde tanındı

Beşinci yüzyıl hakkında, çay canlandırıcı içeceği olarak kullanıldı ve yaygın olarak tıpta kullanıldığı bilinmektedir. Yavaş yavaş, çay partisi toplantılarda özel bir etkinlik dönüşmüştür.

Çin gelenek töreni dünya çapında yayılmaya başladı. çayın tarihçesi yeni bir anlam kazanmıştır: artık rafine zevk haline bir ilaç düşünülebilir İçeceği.

Japonya'da, çay bitkisi tohumları ithal edilmiştir Budist keşiş. Ülkede çay yayılması imparator katkıda yüzden oldukça içki hızla hayatın farklı alanlarındaki popüler oldu yoktur. Çay içme gerçek sanat formu haline gelmiştir, yıllardır öğretti. "Çay evleri" için bile bir mimari yeni bir teknik geliştirdi.