Bir kürk altında bir salata nasıl yapılır

Bütün bildiğim bir kürk altında bir salata yapmak, ancak birkaç kişi oluşun tarihini bilmek öğrenmek için. Kuşkusuz, bu yemeğin eski Sovyetler Birliği tüm ülkelerde popüler ve genellikle bir aile tatili yeni yıl servis edilmektedir en popüler şenlikli ve kış salata, birisidir. Ama bir kürk altında bir salata yapmak hakkında bilgimiz hepsi 1918 arifesinde yeni ve aynı zamanda ucuz atıştırma en oluşturmak için onun aşçı emrettiğini tüccar Anastas Bogomilovu mecbur. Bu fikir, tüm içme işyerlerinde devrimi zamanında ama iyi ve doyurucu atıştırmalıklar yardımıyla proleterler arasındaki sarhoş kavga bağladılar olmasından geldi Bogomilova bu kabadayı yatıştırmak olabilir göre. şovenizmini ve çürüme - - Boykotunu ve aforoz Böylece salata adlandırılan kürk temsil eder, bir sözde kısaltması icat edildi. Birçok bu yemeğin ardından biraz zaman favori ve bir besin atıştırmalık olarak bütün masalarda kullanıldı.

Nasıl ceket salata için? Ana maddeler ringa fileto katmanlardaki ayarlandı ve birbirinden mayonez ayrılır ufalanmış sebze vardır. Bu unutulmamalıdır ki tek bir tarifi , bir kürk altında bir ringa balığı nasıl, hayır. Her aile sebzelerin birlikte fikirlerin çeşitli ve ürünlerin çeşitli somutlaştıran, onun hazırlanma kendi versiyonunu vardır. Diğerleri kesinlikle orijinal reçeteye bağlı iken Birisi, peynir, yumurta, elma ve mantarları ekler. Tabii ki, zaman içinde, bu salata hızla ıslatmak gür olması ve hoş bir tadı var hangi ile birçok sırrı icat etti. misafirler yola çıktınız ve ceket henüz hazır değilse Yani, örneğin, sen mayonez ile karışık rendelenmiş sebze hazırlanan ve siz batırılmış bir salata için beklemek zorunda kalmazsınız bu çünkü ancak o zaman, tabakalar halinde ayırın. Ayrıca, kaplamak amacıyla jelatin ekleyebilir mayonez güzel bir şekle vardı ve ağzınızda istemiyorsanız soğan uzun ağızda kalan tat, o su, sirke ve şekerden yapılmış bir marine 15 dakika batırılmış edilmelidir. 6 su kaşığı, 2 çorba kaşığı sirke, şeker ve bir çay kaşığı tuz bir tutam oranı. Bu yemeğin taze tat vermek için, size hardal ve bitkisel yağ yay çay kaşığı ve bir tutam tuz ve biraz biber şarj etmek acılık olarak, salatalık veya elma ekleyebilir.

Bir kürk altında bir salata yapmadan önce, en az bu yüzden fiyat ilgi olmalıdır ciddi tuzlu ringa seçimi dikkate almak gerekir, daha önemlisi, nasıl göründüğünü ve su deposunun raflarda yüzer nasıl. Ana kural ancak o zaman taze balık olabilir, çünkü tuzlu su, şeffaf olması gerektiğidir. O zaman satıcıya tekrar tarihini sormak en iyisidir , ringa balığı tuzlu o arada, 12'den fazla gün olmamalıdır edilir. Bundan sonra, balıkların rengine dikkat, bu bir mavi-gri renkli olması ve çok uzun zaman tuzlu yatan ve kesinlikle satın alamayacağı olduğunu söylemek sarı lekeler, sahip olmalıdır. Bu göbek olmadan buğulanmış ringa tamamını satın almak tavsiye edilir, kilo hangi yarım kilodan, o zaman çok sulu yağlı ve lezzetli olacak az olmamalıdır. balık arkasında bir not alırken buna yüzde 100 şişman bir işaretidir çünkü arada, bu, göbek daha kalın olmalıdır.

Peki, nasıl klasik tarifi tutarak o lezzetli ve mükemmel bir kürk altında salata yapmak için. Bunu yapmak için, iki patates, havuç tuzlu suda iki bir tatlı pancar ön kaynatın. Bundan sonra, sebze soğumasını bekleyin. Sonra cilt arındırmak ve küçük bir rende üzerinde ovmak, bu salata sayesinde yeterli ışık ve kabarık olur. Daha sonra soğan bir kafa halinde kesilmiş ve su, şeker ve tuz ile sirke 10-15 dakika batırılmış. Daha sonra, kemikler, küçük küpler halinde kesilmiş ve plaka üzerinde koymak onu kurtarmanın, ringa balığı temizleyin. Bu, turşu soğan parçalanan tüm hafif bir mayonez yağlar ve daha sonra patates, havuç, pancar tabakası astar ve iyi ıslatıldığı, böylece tüm tabakalar yağlanan mayonez unutmamak. Sonra hayal güçlerini ifade etmek ve çeşitli yeşil soğan, yumurta, mayonez, salatalık, domates ile süsleyin mümkün olacak figürler, desenler, bir renk ve hayvanlar. Bu salata en az bir saat boyunca buzdolabında muhafaza edilmelidir sonra, o ısrar etti.

Afiyet olsun!