Sessiz avcılık. mantar keçiler

Mantar keçi - en yaygın temsil boru şeklindeki mantar. görünüşlerine göre, onlar da bu sınıfa aittir Mokhovikov, birbirine çok benzer. Ama mantar keçi, öteki aksine, boyut olarak biraz daha küçük. Şapka çapı yaklaşık 3-9 santimetre, ancak yaşla birlikte bu 12 santimetreyi ulaşabilir. Genellikle çörek ile karıştırılmamalıdır yağmurda bu mantar - şapka onlar sümüksü ve parlak hale gelir. Bu mantarların karakteristik özelliği - hala boyutu daha kök Manşeti biraz etek sahip Ancak, ikinci. Bir keçi yağ durumda değildi üst deri soyma görülmektedir. Bacak mantar çapı iki santimetre 2 ila 10 santimetre yüksekliğe ulaşır, bu bir kapak ile aynı renktedir.

Mantar İnsanlar keçi, makalede sunulan bir fotoğraf, isimleri bir çeşitlilik var. Bu, örneğin, koyun, Reshetnik (veya Reshetniak) bolotovik, Korovikov (sığır veya mantar) için, yağlayıcılar Ivanchik ve diğerleri kuru. Onlar nemli yetişen , iğne yapraklı ormanlar bazen çok nadir olarak bunlar kuru yaprak döken bulunabilir rağmen. Reshetnikov iddiasız ve hafifçe Rus ormanlar ve sulak boyunca bulunur. Mantarlar Temmuz ayında ortaya çıkar ve neredeyse ilk donmaya, Ekim sonuna kadar kal. Şapka yaşla birlikte şeklini kaybeder kahverengi bir çanta, benzer. Ters tarafta mantar keçi boru şeklinde bir yapıya sahiptir ve bir sünger benzer. Kahverengi, hemen hemen san bir açık kahverengi arasında değişen alt rengi. Bu arada, aile Boletovye, By hangi Bu temsilci, aynı zamanda mantar türü, kavak, çörek ve beyaz gibi ünlü asil mantar ait. Hepsi yavaş yavaş kesim üzerinde maviye döner. diğer birçok türün aksine, bir çocuğa hiçbir yanlış temsilcileri var.

mantar büyük bir kimya var. Bu amino asit (triptofan, histidin, metionin), fosfatidler, lesitin, glikojen, grup B, PP, A, karoten vitaminler. Minerallerin - fosfor. % 90 - amino asit sindirilebilirliği% 75 ve yağdır. Farmakolojide bu mantarın bir antibakteriyel etki güçlü da bilinir.

Bu sınıfta birçok mantar gibi kendi zevklerine Reshetnikov göre, üçüncü kategoriye ve Mokhovikov farksız aittir. Ve o ve diğer sık kurutma için kullanılır. Bunlardan sonra da lezzet et yemekleri, soslar ve çorbalar pişirme kullanılan mantar tozu, imal edilmiştir. kapı açık 70-80 derece sıcaklıkta güneşe havalandırılmış bir alanda veya bir fırında öncesi silme bezi kurutun.

Bu mantar tava, pilaki ya marine için uygundur. onlar acı olmadıklarını, onlar hafifçe kaynatılır. Ama pişmiş mantar mor görünen akılda rulman değer.

Onlar oldukça büyük küçük aile yerleşmek, onları bulmak kolaydır ve bunlar yanlış olamaz - - Yukarıda söylendiği gibi, hiçbir yanlış temsilcileri vardır Rus ormanlarda yaygın birçok mantar, arasında, çocuklar onları her zamankinden daha kolay toplanması nedeniyle mantar toplayıcılar arasında ün zevk.