"Romaine" - rafine ve kokulu salata

Herhangi salata ağırlıklı yaratılmasından ile söz konulan malzemelerle bağlıdır tadın. tarifi tavsiye "marul" salatada Kohl Otantik tatmak istiyorsanız bu tür almak daha iyidir. Birçok ev kadınları sıklıkla İçinde ilginç bir şey bulamadık çünkü hayal kırıklığına yemeğin sonucunda kalan, bu kuralı göz ardı. Çoğu zaman, ev aşçılar bile yerine ilk kullanılabilir buzdağı sebze satın alma, salata "Romaine" neye benzediğini bilmiyorum. Bu hataları düzeltmek ve mutfak bu yazıyı yarattı belirleyin.

"Marul" Özellikleri

Bu bitkisel tüm aşçılar marul çeşitleri arasında en popüler olarak kabul edilebilir. olgunlaşması sırasında salata "Romaine" (makalede verilen verilmedi) gevşek, serbest başı uzunlamasına oval oluşturur. Dahası, çeşitli bitki oluşumunda lahana doğru başını oluşturmak için bunlar bir çeşit tomurcuk bağlamak bırakır. serbestçe sebze büyümeye izin verseydi, yapraklar, kaba açmak juiciness ve karakteristik aromasını kaybeder. Ayrıca, dış kapak kazanmak lopushistost ve iç lahanası gelişmemiş kalır.

"Marul" olarak ifade edilmiştir gevreklik bırakır; yeşil gür ve iç beyazımsı olur dışında.

"Roma" - parlak çatlak notlarla Salata sahip sofistike ve böylece çok zengin lezzet. Gurmeler o lezzet kompozisyonların her türlü tanımlamak ve hatta en ilkel çanak zenginleştirmek mümkün olduğunu göreceksiniz.

Yunanlılar taze "romaine" yemek ve haşlanmış. Isıl işlemden sonra bir şekilde kuşkonmaz gibi tadı. Ancak, dünyanın geri kalanında bir salata popüler yemekler taze yeşil bileşen olarak.

Salata "Romaine": Farklı yemekler yerine ne

Tam olarak tarifi takip etmek profesyonel aşçılar güçlü tavsiyelerine rağmen, her zaman mümkün değildir. Oysa "Romaine" - elit denebilecek bir salata. O her yerde bulunabilir değildi ve maliyet muadillerine oldukça üstündür. Yani başka ev kadınları sıklıkla düşünmek zorunda şeyle değiştirilmesi. Bir veya daha az önemsiz yemekler "marul" olarak bilinen, yemek salata değiştirin. o succulence gereklidir ve bir doldurma baharatlı soslar olarak kullanıldığı durumlarda ise, lahana yerine kullanılabilir. Eğer Sezar salatası başladı Fakat eğer madde bakımından imtiyaz tek geçerlidir: yerine "marul" sadece salata "buzdağı" alınır. Onun tadı bu sebze diğer türlerine göre daha tarafsız, ama yine iyi tanımlanmış ve daha az çimenli olduğunu.

Şık sebze salatası

sebze uygulanması çoğu bilinen alanlar - Sezar ve söz konusu Yunan salatası. Birçok şefler herhangi değiştirme, ilgili adla pişmiş bu yemekleri bulmuyorum. Ancak, bu lezzetli atıştırmalıklar için "marul" salata tüm listesi değildir.

Reçete, ilk teklif, oldukça basit bir bahar sebzeleri içerir. Aynı zamanda lezzetli bir yemek denemek için bir fırsat sağlar. "Romaine" ve yıkama eşit paylarda "buzdağı", orta boy obsushivayut ve gözyaşı bırakır. turp ağırlıkça Fırçalı ince havuç ve yaklaşık olarak aynı miktarda dilimlemek. mavi lahana Benzer bir numara ince ince doğranmış küpler ve yeşil soğan halinde kesilmiş, büyük domates parçalamak. Tüm sebzeler, salata kase rendelenmiş peynir lezzet, çimdik fesleğen, biber ve tuz karıştırılır. Doldurma pyuriruyutsya blender için ve tatlı karıştırın yeşil biber, kişniş, üç diş sarımsak, şeker bir kaşık, soya sosu bir yığın, limon suyu ve beyaz sirke ve Japonca beş iki çorba kaşığı - bitkisel yağ. Püskürtüldü tuzlu ve biberli tavuk kavrulmuş, yaklaşık bir saat boyunca yumuşatılması için bir benzin istasyonunda şeritler ve marine kesilmiş, ve daha sonra bir salata sosu ile birlikte ilave edildi. Son dokunuş - yemekler mandalina dilimleri dekorasyonu.

Yengeç salatası

Deniz severler, o sadece kazanmak ve etkilemek. sos başlatmak için olup: tuz, biber, sirke, bir çorba kaşığı ve aynı hacimde su blender çırpılmış yumurta sarısı. çırpma olarak zeytin kokusuz bir yağ üç kaşık ve tarhun iki kaşık ilave edildi. salamura yengeçler bir kilo dörtte, kaçıp çökmeye ve soslu karıştırın. İki büyük domates daireler halinde kesilir ve yavaşça alakart yemekler yerleştirilir. Üst (fotoğraf nasıl göründüğünü gösteriyor) "marul" salata. Sen elle yırtılmış olabilir, yaprakları geçirebilirsiniz. Zaten o yengeçler, doğranmış soğan, kalem serpin yerleştirilir - ve yemek olabilir!

domuz pastırması ile Salata

İlk adım haşlanmış yumurta pişirilir ve iki olabildiğince ince kesilmiş (ancak bir kırıntı!). Şimdi çok büyük değil kıyılmış olan oyun "marul" salata girer (suyu izin) ve yumurta ile bağladı. İyi Bacon 150 gram ince şerit halinde kesilir ve zeytin yağı pripuskayut krizi için. Ve o pastırma hazırlanan kalbur üzerinde aşırı yağ obsushivayut peçeteler üç doğranmış arpacık soğanı ızgara. allık tava iki kaşık kırmızı şarap sirkesi döküldü görünür olduğunda, tuz, soğan bir tutam ile görmüş ve tam anlamıyla saniye 10. Sıcak soğancık obsushenny tanıtıldı pastırma salata söndürüldü o bazı tuz ekleyin ve sonra yavaşça karıştırılır priperchivaetsya.

meyve Zarif uyumu

Onun meyve salatası temeli, bu balık ve herhangi et ve kümes hayvanları ile mükemmel bir uyum rağmen. Ancak, bu harika bir atıştırmalık haline gelebilir. "Romen" Daha küçük kesilmiş, 2-3 parçalar halinde çapraz kesilmiş portakal dilimleri, muz ya da elma ince dilimler ile bağlanır ve dökün salata sosu. Meyveler eşit oranlarda alınır, marul bunlardan oranla iki kat daha fazla ihtiyacımız var.