Roka ve karides hafif salata

bahar otlar ile salata çeşitli onların rakamları izliyor olanlar için çok faydalıdır. İtalyan otlar - roka, fesleğen, kekik - çanak eşsiz lezzet eklenir. Bir deniz - besleyici, lezzetli ve güzel görünüyordu soğuk atıştırmalıklar. en hazırlayabilir edelim, daha doğrusu, on dakika süreyle, roka ve karides özgün ve şık salata kurmaya hazırlanırlar.

Bunu yapmak için, çok fazla gerek yoktur. Birkaç al kiraz domates, zeytin yağı - (parmesan, ancak bunun yerine başka bir katı ürünü seçebiliyoruz ideal olarak) yağmurlama için biraz peynir balzamik sirke doldurma, karabiber ve tuz için. Ve tabii ki, karides Rucola gerekir.

Bu malzemeler, ya, temizlenmiş, muamele edilmemiş, dondurulmuş veya taze pişirilebilir.

kaynatın ve temiz (tereyağı kızartma ve aşırı yağ yığını için bir kağıt havlu kat) - Bununla birlikte, ikinci durumda, küçük eklembacaklılar ile onarmak için gereklidir.

Dondurulmuş deniz ürünleri sadece kaynar su dökün ve suyu süzün.

Bir salata kase bireysel yaprakların ve yerine yırtık Benim roka,. (- o zaman dörtte içine yeterince büyük değilse) yarıya domates, üstüne koydu. yeşil ve kırmızı çeşitli soluk pembe karides yatıyordu ve rendelenmiş peynir serpin. Ayrı bir kapta sosunu hazırlamak: sirke ve zeytinyağı biber ve tuz ile çırpılmış çatal kaşık bu bir çift, bir emülsiyon kadar. Çim onun çıtır tazeliğini kaybetmiş olmadığını, o yüzden sadece hizmet öncesi bizim salata "karides Roka" serpilir.

İstenirse, bu yemeğin küçük bir avokado ile takviye, ama sonra biz de limon suyu ihtiyacımız olabilir. Egzotik meyve ince şeritler halinde kesilmiş ve yumuşatmak için limon serpin edilmelidir. Ve roka ve karides salata geri kalan kısmı, önceki tarifi gibi hazırlanır. mide hem de göz sadece memnun etmek için, servis etmeden önce malzemeyi karıştırın olamaz. Seafood - avokado, ve üstüne - alakart yemekler roka altını Kapak, kiraz sonra, üzerinde yatıyordu. Peynir gerekli değildir - renk cümbüşü let there be. limon, sirke, yağ ile gezdirilir ve keyfini çıkarın.

roka ve karides salatası sonsuza değiştirilebilir. Örneğin, taze kırmızı biber olarak portakal notlar ekleyebilirsiniz. tohumlardan temizlenmesi Pod biber madeni, kesip ona altında kiraz domates ve deniz üzerinde bir yer bulmak. Bu yemeğin özel bir çekicilik hazır bir salata ile serpilir olmalıdır kabaca öğütülmüş kaju fıstığı, ekleyecektir. İsterseniz çam fıstığı, kendi bütünlüğü içinde kullanılabilir. Eğer (Radiç, Frisse, buzdağı ile örneğin) İtalyan otlar değil temiz roka ve salata karışımı yaparsanız bu tarifi de iyidir.

Ham eklembacaklılar uğraşmak zahmetine için zaman roka ve karides daha lezzetli ve güzel kokulu bir salata yapabilirsiniz. Tabii ki, çok daha kolaydır pişmiş ve soyulmuş deniz ürünleri ile bir paket satın ama bir kutlama versiyonu olarak bu tarifi hatırlıyorum. Bitkisel yağda kızartılmış ince ince doğranır bir ya da iki diş sarımsak, kızaran zaman emmek vererek, soya sosu ilave sonunda deniz ürünleri, ısıl işlem süreci ekleyin. Özel çekicilik salata vermek pişmiş karides tuz ve dereotu ile suda. kiriş kesmek, ve her şeyi koyamazsınız. O sadece atılır pişirme sonrasında koku gerekiyordu.