"Olmeca" (tekila): fotoğraflar, yorumlar kompozisyon. Nasıl sahte ayırt etmek?

"Olmeca" - haklı olarak dünyanın en iyi ruhlar biri olarak kabul edilmektedir tekila. Birçok uzman en yüksek övülmeye en layık olmak için düşünün ve Meksikalılar için - bir gerçek milli gurur.

Biraz tarih

tekila ilk söz yüzyıllar önce bulundu. Mitolojiye göre, hatta antik İnkalar ve Aztekler Olmec kabileleri önce, modern Meksika'nın toprakları bir kez yaşadı. insanlar bal su çağrılacak geldi mavi agave, dışarı içki yapılacağını öğrendim zaman. Infüzyon yüce tanrıları sevdim ve onların üretim yabancıların sırrı ifşa etmek yasaktır söylenir. O zamandan beri, uzun yıllar geçti ve şimdi "Olmeca" (tekila) herhangi bir yerel festivalin bir nitelik fakat Meksika'nın bu arama kartı sadece haline gelmiştir.

Genelde, mavi agave olarak - Bitki Kuzey Amerika'da oldukça popüler. Eskiden bu Dan sonra kağıt, giysi ve diğer ev eşyaları yapmak için kullanılır lifleri, ekstre edildi. Böyle işlemenin bir sonucu olduğu için genellikle meyve suyu büyük miktarda yayarlar. Yerliler ondan fermantasyonu tarafından "pulque" olarak anılmıştır bir içecek hazırlanması için öğrendik. Aslında, o tekila geleceği atası oldu.

Teknolojinin incelikleri

"Olmeca" (tekila) herkes 19. yüzyılın sonuna kadar, şimdi ne bildiğini oldu. Bu zamana kadar insanlar alkollü içki hazırlanmasında kurallarına ilişkin birçok sırrı öğrendik. Özellikle, fark böyle bir damıtma. Jalisco Eyaleti'nin Kuzeyde mavi agave tüm tarlaları dikilmiştir. Bu zambak normal büyüme gereklidir için bu kurak arazi olduğu ortaya çıktı. Uzakta değil bu yerlerden Adını yeni içeceğin adını verdi Tekila küçük bir kasabadır. Bu ürünü yapım süreci alanında başlar. Burada sekiz yıl boyunca bitkiler olgunluk istenilen derecede ulaşır. Sonra işçiler kökünden onları keserek ve uzun etli yapraklardan kurtarmanın, etli meyve toplamak. Bir süre, özel depolama ürünü takip ve pişirme için özel bir taş fırınları girer. Bu aşamada, kağıt hamuru içinde bulunan nişasta da ısının tesiri ile şekerler dönüştürülür. Elde edilen kütle sanayi presleri basılır. Sonra şeker alkole dönüştürülür fermentasyon için fıçılara gider. Bu aynı zamanda, maya ve damıtılmış su ilave edildi. Fermente kütle özel bir vakum tertibatında yer alan çift damıtma vardır. Şimdi bitmiş ürün doğru zamanda tutulan özel bir depolama varır.

Ürünün sınıflandırması

Meksika standartlarına göre Tekila, iki kategoriye ayrılır:

1. Ürün sadece agave yapılmış. O içecekler prim ile ilgilidir.
2. diğer bitkiler yüzde 49 tarafından kullanılmış şeker üretiminde içki.

Bilindiği gibi, herhangi bir güçlü alkollü içecek maruz kalması ile karakterize edilir. bu şekilde bağlı "Olmeca" (tekila) dört tipe ayrılır:

1. Blanco, Plata ve Gümüş. içki doğrudan üretimi sonrası veya bundan sonra ayda şişelenmektedir. Bu tekila "beyaz" veya "gümüş" denir.
2. Joven veya Altın. içki de genç kabul edilir, ancak o renk, lezzet ve koku vermek için, çeşitli Kohler söyledi.
3. Reposado. Ürün meşe fıçılarda üç ila on iki ay olduğu gibi "yenilenmiş" olarak kabul edilir. Bu süre zarfında o belli bir renk alır.
4. Anejo. Bu tekila "eski" veya "görmüş" olarak kabul edilir. O, üç yıldan on yıla kadar kanatlarında bekliyor. Bununla birlikte, yedinci sonra, küçük bir karakteristik acılık içinde görünebilir.

Genellikle imalatçı alıcı ürünün komple resmi vardı ki, etiket üzerindeki tüm bu özellikleri belirtmek için çalışır. Buna ek olarak, "Olmek" tat üç satır vardır:

1. Basit veya tek - Olmeca.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Her biri dört bilinen türlerinden biri uyarınca yapılabilir.

nötr görüş

alıcıların görüşlerini incelenmesi, bunun Tequila "Olmeca" gibi çok fazla olduğu sonucuna varabiliriz. Bunların çoğunluğunun Yorumlar içeceklerin alışılmadık tat ile ilgilidir. Örneğin, Olmeca Blanco atın.

Bu ideal agave hafif, pek algılanabilir aromalı berrak bir sıvıdır. Hoş tatlılık onları ihale ve yumuşak hale getirir. o ne olursa olsun başka kokular ya fusel yağların tatlar tamamen gerçeği ile özellikle memnun. Yine de, bu Olmeca Gold ile karşılaştırmak değildir. Soluk altın Ürün duman bir dokunuş ile greyfurt onu meyveli koku etrafında sızar. Zengin lezzet karabiber ve bal tatlılık ile tart tamamlanmaktadır. Kural olarak, bu içeceğin kale yüzde 38 olduğunu, ancak denedim olanlar, bu keçe olmadığını savunuyorlar. Eğer sayı ile geçmesi yoksa kafasında 2-3 atış sonra hoş zehirlenme görünür, ancak akşamdan olmaz. Ama Olmeca Anejo tercih edenler var. Bu uzun maruz kalma ile her ürünün kendi nitelikleri takdir esas tekila bilenler olup.

Ürünün bileşimi

Özel önem Tequila "Olmeca" bir parçası olmalıdır. İlk olarak, ürün daha bir demlemek gibi olduğuna dikkat etmek gerekir.

Rus votka kaynaktan çeşitli esterler ve yüksek alkollerin varlığıyla farklılık göstermektedir. Temel olarak, aralarında asetattır. Nihai ürünün litre ile 50 mg ihtiva eder. Bu özel bir şey gibi görünüyor. Ama bu bir kimyasal bileşiktir hatırlamakta yarar - bu, başka değil, bu arada, aynı zamanda, bir gıda katkı maddesi E1504 olarak bilinen çözücü olarak. O büyük miktarlarda bu içki tüketmek tavsiye edilmez olduğu açıktır. Bu durumda Hangover kaçınmak zor olacaktır. Ayrıca unutmayın fusel yağı. Fakat tecrübeli tekila onlarla çok daha az. nedeni meşe fıçılarda ahşap duvar kimyasal kompozisyonu aynı zamanda ürünün tadı sadece temizlik, bu bileşenleri absorbe olmasıdır. Ne de bu maddelerin hepsi insan karaciğer üzerindeki olumsuz bir etkiye sahip olduğu gerçeğini göz ardı edilmelidir. Eğer içki seçimi konusunda nihai bir karar vermeden önce bu her zaman hatırlamalıyız.

eğlenceli Fiyat

aynı sayıda Tequila "Olmeca" nedir? Fotoğraflar bazen bu sorunun cevabını isteyebilir.

tezgahın üzerine mal düşünüldüğünde içecek türü Blanco veya Gümüş diğerlerine göre daha az maliyetli olacağı anlaşılmalıdır. nedeni genç bir ürün olmasıdır. Bu üretimden hemen sonra şişe ve ardından hemen satışa gönderilir. Rus mağazalarda 0.7 litre Meksika içecek şişesi böyle üretim kapasitesi yaklaşık 1500 ruble mal olacak. Altın Tequila tipi biraz daha pahalı mal değil, aynı zamanda pervasız bir ürünüdür olacaktır. Teknolojinin Burada bir soru. Enjekte gıda Colera üretiminin son aşaması altın renginin içki vermeyi gerçeği. bölümünde, bu da tat etkiler. Böyle bir şişe yaklaşık 2.000 ruble ödemek gerekecektir. Bu sürekli tekila tadı keşfetmek isteyenler için, içecek Anejo yazmalısınız satın. Ancak bu durumda, satın alma fiyatı az 3000 ruble olmayacaktır. Ancak uzmanlar ürün gerçekten paradır güvenle söyleyebiliriz.

önemli farklılıklar

İnsanlar genelde moda ve kamuoyu takip edenler ya da başka ürünler, edinmeliyiz. Bu onların gizli malları gerçekleştirmek üreticileri sağlar. Onun değeri genellikle doğal üründen çok daha düşüktür, ama ucuz kovalayan birçok alıcı bu tür şartları kabul ediyorum. Bazen en beklenmedik sonuçlara dönüşür.

Birincisi, sahte malların kalitesi ve duyusal özelliklerinin doğal ürüne uymaz. Bu adam çalıştı, ancak içki gerçek tadını bulamadık çıkıyor. O zaman neden hiç satın? İkincisi, teknoloji ürünü sağlığı için çok güvensiz olacağını gerçeğine yol açabilir bilinmeyen ve üretim koşullarının kuşkuludur. Yani gerçekten bir tekila "Olmeca" nedir? Nasıl sahte hakiki ürünü ayırt etmek? özgünlük belirlemek için, üç ana özellik vardır:

1. yokluğu desen yerlerde şişenin yüzeyi pürüzlü olması.
2. vidalı kapağın üst kısmı, tam tersine, düzgün olmalıdır.
3. Şişe omuz formasyonu kavisli bir çizgi şeklinde olan altında, dirsekler aralarında iki küçük daire merkezi bir. Biz orta ölçekli oval, orada yerine sahte.

tüm bu detayları bilmek, kolayca hile önleyebilirsiniz.

kişisel kontrol

Birçok alıcı bile örneğin, Tequila "Olmeca" taklitleri istediğiniz zaman bunları karşılayabilir, fark yoktur. Bu nedenle her zaman tetikte olmalı ve var olan tüm kuralları hatırlamak.

Öncelikle çok dikkatli şişe dikkate almak gerekir. Bu dikdörtgen bir şekil ve karşılık gelen hacmi olması gerekir. Sonra etiketin üst kısmında bir oluklu desen oyma aramak gerekir. Bazı uzmanlar bu sadece bir dekorasyon, ancak antik Olmec zamanların gerçek karakterleri olmadığını söylüyorlar. Onlar bu karakterler biraz içki tadını etkileyebilir söylüyorlar. Bundan sonra fişi kontrol edin ve ardından fiyata yakından bakmak. Bazen sonraki, bir şişe tekila satışında bulabileceğiniz 400 rublelik bir fiyat etiketi var. Ve bu durumda herhangi bir Meksika içecek hakkında hiç soru olabilir anlaşılmaktadır. o yüzde yüz sahte olacak gibi, hiçbir şey için para aktaramaz. içki tamamen test edilmiş, güvenle satıcı tarafından talep edilen miktarı yayılabilir. Ama bu bir uzmanlık deposunda yapacak daha iyi hala.