Nasıl film üzerinde kalamar temizlemek için? Nasıl film üzerinde hızla ve kolayca temiz dondurulmuş kalamar nasıl?

Bu yazıda film üzerinde kalamar temizlik temel yöntemlerini düşünün. Eğer mutfağından yeni bir şeyler öğrenmeye istekli iseniz, biz başlayacak!

Filmde kalamar temizlenmesi: hızlı ve kolay

İdeal olarak, kalamar taze olmalıdır. Eğer onun yakalamak yerlerden uzak yaşamak Ama eğer biraz, dondurulmuş kullanmak sürecini karmaşık ve ürünün tadını etkileyebilir zorundayız. Ama seçicileri olabilir ve deniz tarağı istiyorum Serve olamaz. Biz kolayca filmde kalamar temizlemek öğreneceksiniz!

Hostes şenlikli tablonun taze geleceği dekorasyon, biraz daha karmaşık kesme işlemini almak için şöyle ya da böyle mümkün olsaydı. sizin deniz giyotine gereklidir, böylece sadece manto, kanatlar ve dokunaçların uygun gıda olarak, sadece gözlerinin arkasında kafasını kesti.

iç - O zaman vücudun doğal dolgu kurtulmak gerekir. Onlar da, hem gıda özellikle uygun değildir. Bunu yapmak için, kalamar içine elinizi kıpırdamak ve onun akor tutarak bir gömlek gibi, içini dışına çevirin. Yani hepsi gereksiz ondan uzaklaştırmak için çok daha kolay olacaktır.

Taze dondurulmuş kalamar kafası olmadan satılır, bu nedenle bir bütün hızlandırılmış kesme işlemi, sadece içini temizlemek için, ekstra bir şey kesmek gerekmez. Bu zaman alıcı görünüyor filmlerin çekilmesi, geçiş izler. süreç aslında çok zor değil.

bandı çıkarın

Nasıl film üzerinde kalamar temizlemek için? Kolay ve basit! Birkaç saniye için, kaynar su dolu bir kaba koyun ve kaynar su ile haşlanmasına. keskin bir sıcaklık düşüşü ile film küçülür ve yıkama ile, bağımsız bir şekilde uzanan, düzensiz hale gelir. Bu yöntem, taze veya taze dondurulmuş kalamar için uygundur.

Sen filmde donmuş kalamar temizlemek için nasıl bilmiyorum? Burada da sıcaklık farkını kullanır. Başlangıç için hızlı bir şekilde, daha sonra kaynar suya batırılmış kabuklu deniz ürünleri, defrost çekin ve buzlu su üzerine dökmek için gereklidir (veya buz üzerine yerleştirilmiştir). Yüzey rengi birinci durumda olduğu gibi aynı şekilde film ve herhangi bir sorun teslim etmez size sozhitsya fazlası.

Ayrıca unutmayın şeffaf filmi yavaşça bıçak ucu gözetlemek ve uzaklaştı için. Aksi takdirde, tat umutsuzca şımarık olabilir ve diş arası boşluk garip maddenin parçaları ortaya çıkarmak, sen kabul edecektir, en eğlenceli etkinlik değildir.

Ama tabii ki, film üzerinde kalamar temizleme konusunda en iyi seçenek, mekanik. Yine de, buza sonra, kaynayan suya daldırma olumsuz yüzden sadece düzgünce sabırlı ve olmayacak ve yavaşça elle tümünü kaldırmak, bitmiş yemeğin tadı etkiler. Zaman daha uzun sürer, ama ev ve misafirler uzaylı canavar çeşit bir tabak tatmaya korkunç onları bilinmeyen zehirlemeye çalışıyor ve olduğunu söyleme.

özellikle kalamar

Bir tür mürekkep balığı Trias döneminde, yaklaşık 200 milyon. Yıllar önce ortaya gibi. Hareketin Yöntem gezegende yaşayan organizma birinde artık oluşmaz. Bu yumuşakçalar prensibine göre çalışır "motoru" inşa jet itiş. suyu emerek, bu ona 30 km / saat hız verir "meme" bir tür, üzerinden bir kuvvet o üretir. En büyük örnek 17 metreye kadar bir uzunluğu yukarı ve 280 kg ağırlığa sahip. Sinir sistemi, istihbarat bazı görünüş, saldırı ve savunma bir cephanelik Geliştirilmesi o çok daha yüksek omurgasız koydu. Yani günümüze kadar hayatta başardık nasıl.

"Tuzlu" Denizler (Baltık tipi) buluşmak olmayacak bir canavar olacak şekilde Kalamar, tuzlu su, az% 33 tercih ederim. safsızlıklar bakıra nedeniyle kalamar kan renginde mavi, ama akreplerle kerevit yakalamayı başarmıştır. Ama üç kalpler - bu sadece bu altındadır Kafadanbacaklılarda. Eh, "mürekkep kesesi" - da münhasıran kendi evrimsel buluş. mürekkebin mürekkep balığı, şekillerini koruyan yani balık siliniyor bir "bulut" pençe püskürtülen nedeniyle sıvının felç özelliklerine koku duyusu kaybeder yanında. Ve sürece balık ona ne olduğunu anlamaya çalışıyor gibi kalamar çabuk renk değiştirir ve uzak sarılır.

mürekkep balığı Yemekler

Zaten çabuk filmde kalamar temizlemek, ama şimdi böyle Çince kalamar olarak bu antik canavarlar, yemekler bazı bakmak öğrendik.

Malzemeler: kalamar bir kilo, soğan bir çift, 4 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı. l. soya sosu, 2 saat karıştırıldı. L. şeker, otlar, tuz ve karabiber. Squid kaynar su içinde 2 dakika süre ile muamele edildi ve daha sonra kevgir eğilir sayın. Kıyılmış soğan yarım halkalar tavaya kızarana kadar kızartın ve sonra şeritler veya yüzük ve yavru kalamar dakika içine kıyılmış eklenmesini içermektedir. İki dakika yüksek ateşte çabuk şeker, tuz, biber, sos, heyecan ve yavru ekleyin. Yangın, Biz masada hizmet yeşilliklerle süsleyin, salata bir kase yatıyordu tekrar karıştırın sarımsak sıkma, kapanır.

Hayır daha az lezzetli ve sebzeli kalamar. Artık bildiğiniz filmde kalamar nasıl temizlenir, böylece sürecin gidin. 600 gr hamur Ox 1 saat boyunca iki büyük havuç, iki soğan, biber (tercihen bir karışımı) alabilir. L. tuz, 3 yk. l. Ham bitkisel yağlar ve baharat tadı.

Bir kaba rende üzerinde büyük, üç havuç - Kalamar halkaları, soğan halinde kesilmiş. Tüm uygun bir pota koydu ve geri kalanını ekleyin. karıştırın ve batırılmış çanak 20 dakika bekletin Kütle gerekli. Daha sonra 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 1.5 saat ayarlanmış folyo temiz, kuru bir kutu, boyun sonuçlanan ayrıştırılması ve sıkın. bir boru sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

saflaştırma yöntemi №3

Her ihtimale karşı, burada hızlı bir filmde kalamar temizlemek için nasıl bir başka yöntemdir. Evisere kalamar tavaya bırakın ve ısınmaya başlar. su ısınacaktır sonra, tuz ve kaynar sonra bir buçuk dakika ve hızlı bir şekilde soğuk su oyulma filmi ellerin püskürtmesi altında birleştirmek. Böylece kalamar sadece temizlenmiş, ancak zaten pişmiş olmaz var.

Yani artık filmde kalamar temizlemek için biliyorum. yöntem zaman var ve ne kadar bu eşsiz deniz yaşamı tadı korunması önem bağlı olarak seçebilir.

özetlemek gerekirse

Bu yüzden film, fotoğraf sürecine kalamar temizlemek için nasıl düşündüm, makalede sunulmuştur. Sağlık için hazırlanın!