Nasıl bir simit hazırlanır? Adım tarifi adım

Bir simit nedir? Bu olağandışı kalemlerin tarifi aşağıda ele alınacaktır. Biz de bu çanak ve onun geçmişi nedir söyleyecektir.

özet

Farklı ülkelerde, unlu ürünler farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Örneğin, simit ABD'de çok popülerdir. Bu efsanevi kekler küçük halka şeklinde pişirilmiştir.

Böyle ürünler ABD'nin geleneksel yemeğin temsil olmasına rağmen, pişirmenin yazarlık Yahudilere aittir. Bu arada, İsrailliler bu pişmiş mal çağrı "Yidiş."

hamur oluşum öyküsü

Rus Amerikalı simit ülkemizde çoğu insan için popüler, bu tür ürünlerin tuhaf değildir. Bu Rus mutfakta kurutma veya simit adlı benzer pasta olduğu gerçeği nedeniyle.

aşağıda gösterilmiştir tarifi olan ilk simit, Krakow Yahudi cemaatinin Yönetmeliği Kanununda 1616 yılında bahsedilmiştir. yerleşim büyükleri onlar bir pasta bir çocuk doğurmuş her kadın yayınlayacak karar verdik. Aynı zamanda cenazede, haşlanmış yumurta ve bir simit sonra insanları tedavi karar verildiği göre, çok daha eski Musevi özel olduğunu belirtmek gerekir.

Pişirme simit Özellikleri

Nasıl yemekleri pişirmek için Amerikan mutfağının? böylece uzmanlar yumurta kullanmak lezzetli simitler, bütün un, tarçın, kuru üzüm, bal, büyük tuz, çavdar ekmeği, ve susam tohumu, sarımsak ve soğan ve için.

Biz Amerikan Aşçılar dolgu ile çok popüler tarifi simit olduğunu söylemek mümkün değil. Son bir aşçı yumuşak peynir, somon füme, vb. D. kullanabilirsiniz gibi

Lezzetli ve hafif tatlı ürünler yarıya ve daha sonra birlikte kahvaltı, öğle ya da sadece bir kahve Topingler çeşitli koyun ve yemek yaptı.

Amerikan simit dış bir iç sulu kırıntı ve gevrek Golden, var. Bunlar pişirme ve kaynar su dökün ve haşhaş tohumu, susam tohumu, peynir veya kızarmış soğan serpin önce maya hamur yapılabilir.

Simit: tarifi

Bir toplu iş yapmak için aşağıdaki maddeler olmalıdır:

• en parlak un - 550 g;
• inek sütü yağının - 350 mi;
• Taze tereyağı - 50'den gramdan;
• kuru maya - 10 g;
• küçük şeker - en fazla 2 çorba kaşığı;
• sofra tuzu - 1 tatlı;
• İçme suyu - 2 litre (pişirme ürün);
• kaşığı soda - (ürünler kaynamaya) 1,5 büyük kaşık;
• gelincik veya susam tohumu, kızarmış soğan, öğütülmüş tahıl - will (yarı bitmiş yağmurlama için).

mesim hamur

Nasıl Amerikan simit hazırlanır? Bu pişirme tarifi oldukça basittir. İlk olarak, maya hamur yoğurmak gerekir. Düşük ısı (iki durum) üzerinde ısıtıldı, bu yağ inek sütü için, daha sonra ince şeker içinde çözülmüştür. Daha sonra aynı tabakta kuru mayayı dökün ve için ¼ saat kenara bırakın.

15 dakika sonra, elde edilen çözelti, yumuşak ilave edildi mutfak yağ (yağ), ortak tuz ve hafif bir yemek.

Dikkatle vymeshivaya eller maddeler, pürüzsüz kadar tabanını getirmek zorunda. Bundan sonra, bir kapak ile kapatıldı ve 2 saat boyunca bir buzdolabı gönderildi. Bu süre zarfında hamur mayası iyi artması gerekiyor.

Nasıl oluşturulur?

Amerikan simit oldukça kolay kurdu. Hamur soğutucu bölmede saklanan kendilerini yapılandırmak sonra, parçalar 10-12 ayrılmıştır. küçük bir ısı işleme tabi tutulur, bu özel bir şekilde simit, ki. Bu amaçla, büyük bir pot su dökülür ve kaynar hale getirin. Ayrıca yemek odası soda eklendi.

skimmer veya fritözün içine yarı mamul yerleştirilmesi, bu kaynayan suya daldırılmış 40 saniyedir. Bu durumda, birkaç kere su roll ürünü.

Zaman geçtikçe, simit çıkarıldı ve yağ ile yağlanır bir fırın tepsisine, üzerine yayıldı.

pişirme işlemi

Bu adımları gerçekleştirerek, daha sonra, yarı yumurta sarısı gres haşhaş tohumu, susam tohumu, peynir veya diğer malzemelerle serpin gerekir. Birkaç dakika bekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında ürünü gönderin.

190 ° simit fırında 25 dakikadan daha uzun olması gerekir. Bu süre zarfında onlar tırmanmak ve iyi usanmış gerekiyor.

Nasıl tabloya Amerikan yemekleri uygulamak?

Şimdi onlar fırında gerektiğini nasıl, ne simit biliyoruz. Tür ürünlerin hazırlanmasında zor bir şey olmadığını belirtmek gerekir.

pasta tamamen piştikten sonra tavadan çıkarın ve hafifçe soğutulmuş. Ayrıca, her bir un ürünleri yarısı (uzunlamasına doğru) ayrılmıştır. halka yayılmış parçaları tuzlu somon açık krem peynir, taze bitkiler, marul ya da diğer katkı maddeleri ve ikinci yarım silindir kapatıldı ve tablo beslenen alt kısmında. kahve veya çay ile sandviç kutunun bu tür tüketmek için. Aynı zamanda bu ürünün iş yerinde mükemmel bir aperatif ya da arkadaşlarınızla bir piknik olacağı unutulmamalıdır.

özetlemek gerekirse

Aslında, pişirme ve Amerikan simit sunumu diğer birçok yolu vardır. Bazı ev kadınları onlara su bazlı yapmak ve diğerleri margarin, yumurta ve hatta yoğurt ekleyin. Ana gereklilik hamur pişirme sırasında iyi yükseldi ve simit dış iç ve gevrek yumuşak döndü olmasıdır.

Bu arada, bu yemeğin aynı zamanda o olmadan dolum sadece tüketilebilir. Bu durumda, tatlı çay, kahve ya da başka bir içecek pişirme göndermek için tavsiye edilir.