Moskova, fotoğraf ve incelemelerde Restoran Julia Vysotsky

benzersiz bir isim "Ornik" ile restoran-bar 2011 yılında çalışmaya başladı. Julia Vysotsky restoran Brest ve B. Georgian kesiştiği Moskova'da açıldı - ve bu bir tesadüf değildir alan gastronomik işyerlerinin açılması için en başarılı olarak kabul edilir. Mutfakta, restoran barındıran bir şef Londra'dan Julia davet etti. Şef Daniel Fippard İngiliz ve Amerikan üniversitelerinde geniş deneyime sahiptir. Baş sloganı: "Basit pişirme, ama yaratıcı." Prospekt Mira Julia Vysotsky ve Grand Georgian restoran: - Rus aktris doğru kararı restoranın başının seçimi ile o anda da iki restoran tepesinde olduğunu çok iyi oldu.

"Ornik" nedir?

Ozhegova "Ornik" yorumlanması Açık - şaka seven biri poornichat olduğunu. Bir ara bozucu olduğunu. Restoranınızın mutfak yazar için böyle bir isim tesadüf değildir seçmiştir: aktris birçok arkadaşlar arasında "ornikov" bir sürü. Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Mayakovsky, G. Miller, E. Ionesco ve diğerleri: Ve restoranın duvarları ünlü "ornikov" portreleri ile süslenmiştir.

Julia Vysotsky yeni restoran

restoran, gece saat 12 kadar günlük 12 öğlen arasında açıktır. restoran En yüksek Avrupa ve özgün bir mutfak sunar. Fiyatlar uygun şunlardır: ortalama puan yaklaşık 1.500 ruble olduğunu.

Restoranın Yeri

Birçok restoran çevresinde bulunan ve çok iyi: restoran bulunduğu alan, gastronomik işyerlerinin açılması için en iyi olarak kabul edilir. Burada rekabet - inanılmaz! Ancak, Belorusskaya Julia Vysotsky restoran böyle güçlü bir rekabet içinde kaybolmuş değildir: kişi biliyor ve bu yerin lyudyat, birçok kişi yemek ve büyük bir zaman var şehrin genelinde buraya gel.

restoran nerede bulunduğunu Adres: Str. B. Gürcistan, (sonraki Art. Metro "Beyaz" için) Bina 69.

Büyük Gürcü Street Restaurant Julia Vysotsky gerçekten yani yapı içinde "Behetle" vardır ve Tverskaya Caddesi üzerinde neredeyse kafe "Starbucks".

Onun işareti - Birçok restoran küçük kusur vardır unutmayın. Bir kişinin başlangıçta bilmiyordum nerede restoran Julia Vysotsky, onun için arama, o çok, çok uzun bir zaman olacaktır.

restoranın tasarımı

Moskova'da Restoran Julia Vysotsky bir Amerikan savaş öncesi klasik tarzda dekore edilmiştir. Bu abanoz ve bronz çerçeveleme mobilya hakimdir. Birisi gaddar orada slishnom düşünür, ama çoğu bir Moskova restoranın bir tasarım fikrinin zevk için geliyor.

uzay küçük: 50 kişi için yeterli alan olduğunu, insanların birbirlerine yakın oturmak yapmalıdır, görünüyor (onlar "dirsek dirseğe kadar" demek gibi). Ancak, tablolar çok iyi "gerginlik" o kesinlikle hiçbir hissi yerleştirilir.

duvarlarda bizzat Konchalovsky seçilen ünlü fotoğrafıdır: Daha önce belirtildiği gibi, restoranın yaratıcıları ünlü temsilcileri ornichestva için tercihlerini vermeye karar verdi. Burada görmek ve Vladimir Mayakovsky ve William S. Burroughs ve Jean Genet, Anton Çehov, Ferdinand Celine ve birçok tanınmış ornikov olabilir.

restoran menü

Restoranın menüsünde küçük. : Burada sadece üç bölüm bulunur meze, sıcak yemekler ve tatlılar. Bu restoran şef Daniel Fippard ait hostes sıkı gözetimi altında, elbette, geliştirildi. Misafirler gıda üzerine makul fiyatlarla olarak şaşırırlar: sadece 510 ruble, pancar çorbası için tuna tartar sipariş edebilirsiniz - lahana obodytsya sadece 420 ruble bir yatakta 450 ruble için, ve köfte - 270 ruble, grechotto Chanterelle. Misafirler kahve arz inanılmaz tat kutluyoruz.

içkiler

Restoran alkol satmak için lisanslı değil çünkü restoran sadece alkolsüz içecekler servis edilmektedir. sahipleri acele restoran açtı ve onlar gibi konularda uğraşmak zaman yoktu: Birisi alay eder restoran basit bir nedenle lisanslı olmadığını söylüyor. Ancak, restoran sahipleri ve bu tür yorumlarına garsonlar oldukça sakin bir şekilde tepki verirler. Ayrıca, son verilere göre, bu lisanslı restoran yakın gelecekte olacak hala tanındı.

gıda

Çok küçük bu kuruluştaki menüsü. Aslında, çok iyi. Bu restoran boşlukları az sayıda ve pişirme için kullanılan taze malzemelerle sahip olduğu anlamına gelir.

Restoranın tüm yemeklerin en popüler birkaç vardır:

• ile verilir Pancar çorbası, çavdar ekmeği. Ve gıda temini oldukça ilginç: çanak yayılmış turşu dibine, dilimlenmiş düzgün küpler, vb de - kesim çevreler pancar, çavdar ekmeği, "fiş" sabittir üstünde ekşi krema, bir kaşık ekleyin. Servis yaparken bu ekmek pancar püresi ile dökülür.
• domuz ve tavuk yapılmış Terin, yoğurt ve tatlı ve ekşi sos ile servis edilir. çanak tektir: Geleneksel jöleli et aksine, et jöle daha fazladır. çanak salamura sebze ve frenk yaprakları ile süslenmiştir.
• taze otlar (maydanoz ve frenk soğanı) ve botargo balık yumurtası ile beslenir füme balık, Risotto.
• Tatlı - dilimleri fıstığı ve kavun ile beslenir zencefil ve sıcak krem pasta bir kombinasyonu. Menüde bu çanak "Şef" olmadığını belirtmek gerekir - bu sırayla münhasıran hazırlar.

Kendi başlarına pişirilir yerel ekmek, vurgulamak için ve bir sonraki dükkanda ondan sonra tüketmemek emin olun. Bu ağartılmamış un, özel bir kaynaşma yapılır. Misafirler inanılmaz lezzetli döner derler.

hizmet

Katılımcılar restoranın şaşırtıcı ürkek. Garsonlar henüz ziyaretçi bu istilası alışık değiliz. Ancak, işlerini biliyorlar: misafirler herhangi isteklere dikkatle dinlemek ve onları karşılamak için mümkün olduğunca çabuk deneyin. Hatta restoran alkollü içecek satmak için lisanslı değil aslında nesomtrya, misafirler ile bu esprilerine garsonlar oldukça sakin bir şekilde tepki verirler. Hatta bazıları gideri dahil edilmeyecektir için, garsonlar söz alkol, "Bir komşu dükkana bir peygamber yeniden düzenlemek" sunan gülüp.

yorumlar

en olumlu incelemelerde yaklaşık iki restoran: Misafirler gerçekten restaurant "Ornik" olduğu kadar Prospekt Mira üzerinde restoran Julia Vysotsky ekledi. Hatta göze çarpmayan bir işaret ve kurumun ziyareti sonrasında misafirler ile kalır izlenim yağma edemez restoranın küçük bir salon: misafirler inanılmaz lezzetli, henüz ucuz gıdalar söylemek ve harika bir atmosfer rahat (zıttır kabul Julia'nın "fırtınalı"). Yine, misafirler de burada demlendi inanılmaz kahve kaydetti.

restoran birçok kişi tarafından bilinen ve sevilen. restoranın açılmasıyla kutlayın Rus aktris Alla Pugacheva, Maxim galkin Kristina Orbakayte ve diğerleri gibi, platformun gibi tanınmış temsilcileri geldi.

başarıyla fotoğraf ve TV kameraya yapar gibi arada, herkes hala düşünürse gıda aşçılar kendisi Julia Vysotsky, bu hayal kırıklığına olacak. Tüm yemekler aktris katılımı olmadan hazırdır: işte burada - sahibi. Misafirler porsiyon az miktarda, ancak orijinal dosyalama söylüyor. Evet, gerçekten, restaurant "Ornik" nin Şef sloganı olmalıdır: "Basit pişirme, ama yaratıcı" Daniel Fipparda büyük riskli hamle karar sadece İngiliz olarak inanıyoruz: o yeniden düşünmek ve kendi yöntemleriyle Belarus mutfağı yemekleri yeniden karar verdi. Ve o yanlış değildi: Restoran şehrin Moskovalılar ve konuklar arasında çarpıcı bir başarı vardır.