Mantar zrazy: normal ve bayram tarifi

Zrazy - Doğu Avrupa'nın birçok halklarının popüler bir tabak. Bunlar oval dolma köftesi et, patates, balık bulunmaktadır. , Mantarlı zrazy çok yönlü bir seçenek - sunduğumuz bir tarif. Bu doldurma başarıyla et ve patates hamur hem ile birleştirilir. hazırlık sürecine aşağı dönelim.

Zrazy patates mantar. Bir fotoğrafla Tarif

Bu mantar, ve istiridye mantar gibi uyuyor. Eğer yabani mantar toplamak için nasıl biliyorsanız, onları dışarı doldurma pişirebilirsiniz. bir buçuk kilogram - Mantarlar iki yüz gram, patates gerektirir. Ayrıca iki soğan soğan ve galeta unu gerekir. Yani, biz Mantarlı zrazy hazırlayacak hangi ürünlerin tüm listesi - muhtemelen fark ettik tarifi, çok basittir. Bu sadece bazı maharet gerektirir. küçük dilimler halinde kesilmiş soyulmuş patates, kaynatın. Yarım saat kadar sürer. yemek pişirmek için tuzlu suda unutmayın. Daha sonra sıvı dökün. soğumadan Patates, püre haline püre. püre için su bırakmayın daha yumuşak döndü - aşırı sıvı sonradan size Mantarlı kör zrazy (tarifi Doğru formu olması gerektiğini belirtir) önler. Sonra soğumaya patates karışımına ihtiyaç ve bu arada sen dolgu hazırlamaya başlayın. yetiştirildiği hangi alt-tabaka artıktan bir havlu ile mantar silin. Daha sonra yıkama ve pat kuru. Doğranır kadar ve birinci kuru bir tava kızartma su buharlaştırma. Sonra yağı ekleyin ve bir hazırlık podsolite getirmek. Şimdi Mantarlı zrazy oluşturmak için ellerinizi gerekir. tarifi herhangi bir başka katkı maddesinin eklenmesine anlamına gelmez. patates kombinasyonu tamamen kendine yeten Bu yemekte ile doldurulmuş.

Soğuk su ile ellerini Islak sekiz parçaya patates hamur ayırın. Daha sonra, her bir ihtiyaç doğrulmak ve bu oval şekil vermek mümkündür. Elde edilen her bir topağın ortasında sarma içinde mantarlar ve doldurma yatmaktadır. Yirmi beş dakika boyunca fırında yağlanmış bir fırın tepsisine, fırında yayıldı kırıntıları içinde haddelenmiş Hazır zrazy. Bitkisel yağda kızartılmış soğan bir sos, vermektedir.

tatil zrazy

Bu yemek o özel günler için sadece hazırlamak için gerekli olacak şekilde rafine edilir. Bu Mantarlı sıradışı bir görünüm ve zrazy tavuk olduğunu. tarifi hindi eti, dan çam fıstığı ve ıspanak - bir üst mutfak beceri. hindi kurutucu becerdiğimde ve sos ve sebzeli daha elverişli bir kombinasyon oluşturur. bu tarifi ıspanak neredeyse hissedilmez. dört parçaya sen fileto sekiz gram, beyaz şarap yüz gram ve tereyağı tuzlu tereyağı kırk gram, briket ve mantarlar dondurulmuş ıspanak iki yüz gram yanı sıra rendelenmiş parmesan ve çam fıstığı gerekir. Ayrıca zrazy bağlanma için bir mutfak parçacığı gerekir. pişirme Ulaşım, o iyi bir sıcak up vardı fırını açın. hindi eti bir çekiç yardımıyla, plastik bir torbaya koyun, bunları püskürtmek, dört ince yassı şnitzel kesti. doldurma için, mantar, kavrulmuş fındık, eritilmiş tereyağı, peynir ve çözülmüş ıspanak birleştirir. Sonra sadece etin bir zarf doldurma sarılı kalır, tereyağı gezdirilir şarap ve fırında kızarmış güvenli iplik yapılır dek.