Lahana dolması: pişirmeye ve ne nasıl gönderileceği

Lahana dolması - geleneksel Rus yemek. Bu hafta içi hazırlanan ve özel durumlarda edilir. Bugün ne hizmet ettikleri ile doldurulmuş pişirmeye ne kadar anlatır. Biz mutfak başarılar diliyoruz!

Bir tencereye lahana dolması tarifi

ürün listesi

• lahana küçük bir baş;
• 100 g dairesel pirinç;
• bir soğan;
• kıyma, domuz 300 g;
• 2 yemek kaşığı salça;
• bitkisel yağ;
• baharatlar (isteğe bağlı).

İşte lahana dolması (adım fotoğraf ve tarifi aşağıda verilmiştir adım) hazırlamak için nasıl.

Adım №1. Bir doldurma yapın. Bu pirinç ve kıyma oluşacaktır. Bir elek olsun. İçinde pirinç koyun ve iyice musluktan su ile yıkanır. Sıvı süzülmüş kadar bekleyin. Sonra pota pirinç dökün ve 1 oranında su ile doldurun: 1 arasındadır. Biz ateşe koyun ve kaynama noktası kadar bekleyin. Hemen bir elekten tavaya içindekileri boşaltmak. ete pirinci ekleyin. Tuz ve karabiber.

Adım №2. Önceden hazırlanmış lahana yaprağı sarılmış elde edilen doldurma, kaynar su içinde olmuştur. Nasıl lahana rulo pişirmek için? Bu daha sonra ele alınacaktır. Bu arada, rulo halinde lahana dolması yaprakları bükmek ve derin bir tencereye koyun gerekir.

Adım №3. Suyu kokulu ve besleyici döndü için, zazharku eklemeniz gerekir. Bunu yapmak için, biz soğan eziyet. Biz tereyağı, salça ve biraz su kullanılarak bir tavada kızartın. Bu terkip maddeleri, 2-3 dakika boyunca birlikte pişirin. Sonra dolması lahana tencereye zazharku gönderin. Yangın henüz açık değil.

Adım №4. Soğuk su dökme kap. Biz sıvı tamamen lahana rulo kapsadığından emin olun. Nasıl bir tabak yemek pişirmeyi? Kırk dakika yeterli olacaktır. belirli bir zaman miktarı ve dolma derin yemekleri ayrılacak olabilir sonra hizmet vermektedir. yeşillik hepsi dal ile süsleyin. Afiyet olsun!

Multivarki tarifi

maddeler:

• bir havuç;
• Kıyılmış et (domuz + sığır eti), 250 g;
• ½ multistakana pirinç;
• Sarımsak - 4 diş;
• Lahana çatal yarım;
• Lavrushka - 2 yaprak;
• dereotu demet;
• Orta soğan;
• baharatlar;
• bitkisel yağ.

hazırlanması:

tablo gerekli tüm ürünlerde 1. Yayılması. Şekil kaseye dökün ve su tankı (1 multistakan) doldurun. tuz ile Sezon. "Şekil" modu seçilir. 25 dakika için bir zamanlayıcı koyun. Biz beklemek ses sinyali.

2. lahana yaprakları tedavi Getting. Karmaşık bir şey yok. Taze lahana kullanıyorsanız, kaynar su içinde yaprakları sürdürmek zorundadır.

lahana 3. Sızdırmaz pirinç ile karıştırılır, kıyılmış edilecektir. Buna doğranmış soğan, tuz, kıyılmış yeşillik, üç diş sarımsak ve baharat lapası yarısı ilave edildi.

4. lahana rulo oluşturmak. Her tablolama 1 çorba kaşığı dolgu. rulo sarın.

5. "Sıcak" modunda multivarku çevirin. lahana rulo koyun. biraz yağ dökün. Kızarmış lahana rulo. Birinci bir, daha sonra diğer tarafı devirmek.

yarım halkalar halinde 6. kalan yarım soğan kesim. Havuç bir rende üzerinde parçalamak. Bu içerikler, bir kapta gönderilir. Bir bardak su dökülmesi. tuz ile Sezon. "Su verme" modunda cihazı açmayın. Kapak kapalı çanak 1 saat güveç gerekir. Senden önce 10 dakika lahana hazır lavrushku, sarımsak ve otlar ezilmiş karanfil eklemek istiyorum. Bu süreden sonra, çanak hizmetine hazırdır. Onun inanılmaz bir koku için ev çekecektir.

ne besleme

Birçok hissediyorum, ayrı tabak dolma ek malzemeler ve garnitürleri gerektirmez. Eğer Davetlilerin gelirsen Ama, masaya patates püresi koymak mümkündür. salça, az yağlı mayonez veya krem ile beslenen dolması.

sonsöz

Şimdi lahana rulo ve ne masaya getirmek pişirmeyi biliyorum. İki tarifler herhangi seçin ve pratik kısmına geçin. ev doyurucu ve lezzetli yemek davranın.