Kokulu erik reçeli

bahçelerde erik dospevayut sonra, tutumlu ev kadınları tek parça yapmaya başlar. Buna ek olarak, erik lezzetli, onlar da vitamin açısından zengindir ve eser elementler. Bu meyve gerçek memba P vitamini, E, B, potasyum, sodyum, fosfor , ve diğerleri. bu yapı azaltır boşalma basıncı üzerinde yararlı etkileri vardır nedeniyle kan damarları, fazla tuz ve su veren bir hafif müshil bir etkiye sahiptir. Vücuttaki toksinleri temizlemek mide ekşimesi kurtulmak, metabolizma artırmak, kan arındırmak için kullanılabilir. Bu meyvenin bir diğer özelliği hazırlık sürecinde, onlar pratik özelliklerini kaybetmez ve bu nedenle, Brew erik reçeli ve hoş tat ve aroma, ek olarak biz vitamin ve minerallerin bir doz almak emin olabilir olmasıdır. Buna ek olarak, reçel ve erik gelen reçel herhangi pişirme için mükemmel bir dolgu olabilir.

Erik reçeli.

Malzemeler. Erik (1 kg), su (400 gr.), Şeker çeşitli erik (1-1.4 kg) bağlı olarak değişebilir.

Hazırlanması. Erik ikiye, yıkama ve çekirdeğin çıkartılması. Bütün erik reçeli, bir kürdan ile dikmek ya da bir çatalla birkaç delikler yapmak gerekiyorsa (bu meyveyi kaynar zaman çatlama önleyecektir). şeker şurubu için tatlılık erik 1 kg ya da 1.4 kg su (400 gr.) ve kaynatıldı bağlı olarak alır. Gerçek gurmeler şurubu şeyler karanfil veya tarçın çubuğu birkaç ekleme yapabilirsiniz.

Yarıları kemikleri üstüne idi büyük emaye tencere delikleri içine koymak ve hala sıcak şurubu dökün gazlı bez veya bir çay havlu ile kapatın ve 7-9 saat süreyle bırakılır boşaltın.

reçel kaynar sonra 10-15 dakika boyunca, yangın kaynatın erik ile tava koyun. sıcaktan alıp başka 7-9 saat bekletin. Biz bu işlemi 3 kez daha gerçekleştirmek ve her sıkışmasından sonra 7-9 saat boyunca demlenmeye bırakın provarivaniya. Sonuç olarak, kimin istekli (yayılmadan olmamalıdır) damla kontrol etmek erik reçeli bütün meyveler, net olsun.

kavanoz sterilize ve sıcak reçel bunları yaymak, kapakları sıvayıp soğumaya (tamamlamayı gerek yoktur) verir.

Erik reçeli.

Malzemeler: erik (10 kg), su (200 mi), şeker tadı tercihlerine bağlı olarak, olgunluk ve çeşitleri erik (2-5 kg),

Hazırlanması. Erik yıkama, kemikleri ve kesilmiş kurt yemiş ve hasarlı alanı bulunmaktadır. Biz sıkışması ve 200 ml su dökme kaynar kap içine koyun. o kalınlaşır başlayana kadar, sürekli karıştırarak, orta ateşte pişirin. şeker küçük bölümler eklemek ve pişirilir. şeker eritilir ve sıkışma kadar kalın olur zaman, ısı kaldırmak mümkündür.

Önceden sterilize edilmiş kavanoz sıcak reçel lay ve kapakları yukarı döndürün.

Benzer şekilde, şekersiz reçel pişirilir. Ama, lezzetli tatlı ve aromatik olduğu, erik çok olgun ve tatlı çeşitleri (Greengage Stanley) olmalıdır.

fındık ile Erik reçeli.

Malzemeler: ceviz (100-200 gr.), Şeker (1 kg), olgun erik (1 kg), su (100 mi), vanilin. boşaltma için Çözüm: litre suyu ve kabartma tozu bir çay kaşığı başına kilogram başına drenaj.

Hazırlanması. Yıkanan tahliye kaldır kemiği ile, üstüne tava yarıları içine koydu. su litre kabartma tozu bir çay kaşığı ile karıştırılmış ve 5-8 dakika bırakarak, erik dolgu edildi. Bu çözelti, aşırı asit drenaj nötralize etmek ve onları daha sağlam bir şekilde, bu nedenle yemek zaman sökülmemesini olacaktır.

Erik bir süzgeçten atar ve iyice akan su içinde yıkandı. Biz boşalmasını sağlar.

kalın alt küçük bir tencerede su içinde bu cins için şurubu, şeker hazırlamak ve ceviz ekleyin. şeker eritilir sonra, erik ile tava dökün ve ara sıra karıştırarak, 45-50 dakika boyunca orta ısıda kaynatın. 10-15 dakika boyunca vanilya ekleyip kaynatın.

Önceden sterilize edilmiş kavanozlara erik reçeli koyun ve kapakları yukarı döndürün.