Kokteyl "Mimoza": hava keyfi

malın Aşıklar aşırı buzlu olmadan kutlamak uzun kokteyller faydalarını takdir. hafif ruh hali oluşturmak ve hızlı zehirlenmesine yol açmayan lezzetli içecekler, nasılsa imperceptibly ama emin adımlarla hayatımıza gelmişti. Birçok kişi, deneyimli bir barmen becerilerini hakim ve kendini kaydedildi favori içecekleri dahil kendi yemek kitabı, var. Değil azından "Mimosa" bir kokteyl alır. Kesinlikle hayır ağır içki, mükemmel düğün maçları veya yılbaşı ruh hali kokteyl severler bastırılmış ve haklı festival masaya onursal üyesi oldu.

tarihsel bilgiler

İlginçtir ki, kokteyl kökeni hakkında doğru bilgi mevcut değildir. En popüler versiyonu, buna göre bir kokteyl "Mimoza" icat edildi ve ilk Paris'te bir otele "Ritz" çubuğuna 1925 yılında çalışmış bir barmen Frank Meyer gibi dünyaya tanıtıldı. Ama daha ilginç başka girift teoridir. Daha önce bir yol arayışında çıkmazdan dört yıllık kompozisyonu ile geldi bir Londra barmen şef Mak Garri, içeriyordu. İstemci bir kokteyl "Bellini" istedi ve barda şeftali püresi aralığını yoktu. Akıllı olun, barmen portakal katıldığı bir alternatif sundu.

İngiltere kokteylde "Mimoza" Daha iyi Buck Fiz adıyla bilinen Belki de bu yüzden. Bu kulüp, ustaca Mak Garri hizmet adıydı. onun gölgesine çok tutarlı olduğu için dünyanın geri kalanında da, hala daha iyi bir çiçeğin adı altında bilinir. Içecek kadar yaygın popüler oldu şaşırtıcı değildir. Bilindiği gibi, klasik kokteyller basit bir yapıya sahip olay dünya çapında tanınmasına. Bu bağlamda, "Mimoza" eşsiz olarak kabul edilebilir. Geleneksel olarak, sadece iki bileşenden oluşur.

Kokteyl "Mimoza": Klasik tarifi

kokteyl cam karışımı portakal suyu ve şampanya. Bununla birlikte, kokteyl hazırlama belirli şartlara uymak için gereklidir.

1. suyu taze münhasıran sıkılmış olmalıdır. bir cam içine dökülür önce taze doğrudan yapılır. paketinden Onun yerine suyu izin verilmez.
2. Şampanya şarabı veya yarı-sek alınır. Bu haklı: turuncu tatlılığı şarap asitliğini huylu olmalıdır.
3. Kokteyl "Mimoza" iyi soğutulmuş görev yaptı. İstenen etkiyi elde etmek için ya da bileşenlerin yerleştirildiği önceden buz küpleri, bir bardak içinde buzdolabında yerleştirilir. Ama bir incelik var. şarap cam yeterince soğuk ise, içine buz kaldırılır. Gidebilirsin ve üçüncü yol - Daha önce de kendine bir bardak dondurun.

Eğer içki kökenli ilk sürümünü düşünüyorsanız, kokteyl "Mimoza" da konyak dayanmaktadır narenciye likör, birkaç damla eklemek gerekir. Örneğin, "Üçlü Sec". Yaprakları genellikle taze nane, portakal dilimleri kullanılan ve kendi kabuğu vardır süslemek için. Itiraz kabul etmez ve şarap camın kenarına şeker ince kenarı.

"Mimosa" varyasyonları

çok çeşitli modifiye favori kokteyl barmenler. En ünlü varyasyonları söz edilebilir:

1. Krem kokteyl "Mimoza". İki portakal suyu hacmi de daha kilolu krem dozu bir buçuk ile yoğrulur. Sonlara doğru şampanya ekleyin. Hacim eşit parça kremdir. lezzet, kabuğunu veya dilimleri - dekorasyon en uyumlu narenciye olacaktır.
2. Noel'de "Mimoza". Şampanya beyaz kızılcık suyu daha iki kez dökülür. Kırmızı ve yeşil şeker cam dekorasyon için de kullanılır.
3. Greyfurt kokteyli. Nerede portakal suyu sadece greyfurt değiştirilir. gerisi geleneğinde olduğunu.

o bir fantezi tat anlatır olarak Prensip olarak, bir meyve suyu barmene oynayabilir. şampanya ve nar suyu ile az başarılı kokteyl "Mimoza" olarak kabul edilmedi. Birçok onaylanmış ve armut sürümü. Ama kiraz doldurma içki ile bir türlü yakalandı değildir.

kokteylinin Alkolsüz versiyon

"Mimoza" olmasına rağmen - genç kuşak yetişkin içmek de bunu sunabilir. ayık sürümü sadece. Çocuklar Fauxmosa tadını - "pop" portakal suyu ve limon veya misket limonu ile kokteyl Sen "Sprite" veya "hayalet" ile değiştirin. Ama bu durumda, limonata tadı çok narenciye lezzet bileşeni ile birleştirir.