Japon yemek çubukları tutmak için: öğrenmek için asla geç!

Son yıllarda, Japon gıda moda haline geldi. Ve onunla birlikte geleneksel oryantal yemek görgü. Japon çubukları herhangi bir restoran ya da suşi bar vazgeçilmez nitelik haline gelmiştir. Gerçek bir vahşetin - Bizim için, çubuklar ve rulo pilav yemeye, standart çatal ve kaşık alışıktır kim. Ama hiçbir zaman geç öğrenmek için. Peki, nasıl yemek çubukları Japonca tutmak için?

Tarihin Biraz ...

Japon yemek çubukları - Doğu Asya'da kullanılan eski bir geleneksel enstrüman. Önce eski Çin'de ortaya çıktı. Efsane sıcak ve dar kazandan şişman bir parça et almaya çalıştı Yu adlı Japon ve Çin atası ile geldi o var. Doğru adı yapışır - kuaytszy veya çubuklarıyla. Başlangıçta, kemikten yapılmış, ancak ahşap artık talep, daha pratik sopa. ortaçağda Zengin bir değerli metal onu koyulaşır olarak arsenik zehirli yiyecek önlemek için gümüş yemeye göze olabilir. oymalar, mücevher ile dekore Japonya ve Çin sopalarla olarak, emaye - bu zenginlik sembolüydü. çubuklu Doğu - kabul edilemez bir çok kişisel bir nesne, diğer aile üyeleri ya da arkadaşlarına aktarmak. Bu nedenle, restoranlar ve kafelerde tek kullanımlık ahşap veya plastik eşdeğerleri hizmet - varibasi. Eğer bu eski çatal hikayesini görebileceğiniz gibi. Peki, nasıl yemek çubukları Japonca tutmak için? Bu süre zarfında sadece daha karmaşık görgü haline değil, aynı zamanda bu tür egzotik kullanımı için kurallar.

Nasıl Japon yemek çubukları tutmaya?

restoran ve suşi bar olarak bağlı çubuklarını hizmet vermektedir. Onları kullanmak için, bunları dikkatli bir şekilde ayırmak gerekir. suşi için çubuk alt kısmı kırılmış - bu yemek sırasında sabittir. Dış baskın yemek çubukları - çalışıyor. Bu nedenle, işaret parmağı ve fırça arasında yer alan alt kısmında, sopanın tabanı. Sıkıca isimsiz üst Başparmak ince ucunu itin. Aynı zamanda, çalışma (üst) çubuklarını kolu hem tutmak ve özgürce manipüle. Şimdi Japon sopa tutmak için biliyorum o. Ama Görgü kuralları hakkında unutmayın!

Görgü Kuralları ve yemek çubukları

Moskova'da Japon restoranları Eğer yemek çubuklarını kullanarak yemek gerekiyor yemekler büyük bir yelpazesi sunuyoruz. Sonuçta, Asya mutfağı - bize daha önce bilinmeyen bir gelenektir. Ancak Japon sopa tutmak için nasıl bazı küçük bilgiler. Sen Japon görgü temel kuralları takip etmek gerekir:

• senin yemek çubuklarını bırakıp bir öğün olarak sopa etmeyin (şimdiye cenaze törenlerinde sadece do).
• çatal yalama - ahlaksızlık yüksekliğidir.
• Eğer yiyecek bir parçasına değnek dokunmak deigned yana - onun bir-yemek gerekir.
• Sen gıda masaya geçmesine başkalarını sormak? Hiçbir durumda yok. Japonya'da, bu kabul edilmez.
• Eğer elinde çubukla basılı tutarsanız - hangi düşmanlık anlamına gelir. Yemek sırasında onlarla oynamak yok ve yemekleri hareket etmez.
• kendileri dikkat çekmek etmeyin: sessizce ve yüksek sesle gülme iletişim kurarlar.

geleneğin Biraz

Japonya'da, her aile yemek çubuklarıyla için özel bir duruş vardır. Onlar toplamak ve revere. Buna ek olarak, Japon yemek çubukları yemek yeteneği çok takdir edilmektedir. Örneğin, için personelin işe alınması otel veya restoranda yarışmalar tutmak için. Kim çabuk iş yeri değil, aynı zamanda ek bir prim sadece alabilirsiniz tüm çubukları boncuk toplamak. Hashi - bir bütün kültürü. Düzgün, onları yemek evde yeteneklerini geliştirmek, ve bunu Asya'da saygı vardır anlayacaksınız öğrenin.