Jam "Kehribar" elmalar: tarifleri

Tüm meyveler elma, belki yıl boyunca en popüler ve en sık kullanılan vitamin ürünlerdir. Çok lezzetli ve onlardan iş parçası çeşitli Elde: reçel, meyve suları, meyve suları ve reçel. Ayrıca meyveler, kuru fırında, salamura. Bu yazıda farklı şekillerde elmadan reçel yapmak için nasıl yararlı ipuçları bulacaksınız. En basit ilaç çok sayıda çeşitli yorumlanması - kalın reçel ince dilim karışımın temizleyin. Aralarında özel bir yer sıkışması "Amber" elma olduğunu. Aşağıda tatlı mucizevi hazırlanması tanımıdır.

reçel "Kehribar" elma pişirmek için hızlı bir yolu

Meyveler iyi sulu ama çok yumuşak hamuru ile yoğun çeşitleri alınır. yıkayın ve çekirdeğin çıkartılması, ince dilimler halinde kesilir. Çok sıkı olup olmadığını, cilt temizleyebilir. Daha sonra soğuk su ile asidifiye konteyner içine dökün (2 litre 1 saat ekleyin. L "Ananas"). Bu elma koyulaşır ve kabuğu olmadan havada olmanın kahverengimsi oldu değil emin olmak için yapılır.

Ayrıca elma reçeli hızlı bir şekilde pişirin. "5 dakika" - tüm meyve ve çilek en yaygın ve reçete ısıl işlemin aynı tip, çok uzun kitle için haşlanmış olması gerekmez. Bunu yapmak için, dilimleme önce bütün meyve gibi aynı ölçüde şeker alır. Daha sonra, parçacık halinde bileşenin 1 kg başına 1 tam cam oranında su ile doldurun. Sıvı kaynatın ve tamamen ince parçacıkları çözmek üzere 1-2 dakika pişir. Elmalar, limon çözüm kaldırmak bir süzgeçten süzülmeye bırakın. Obsushennye adet sıcak şurubu dökün ve ateşe koyun. Yavaşça kavanoz içine dökün hemen 5-7 dakikalık bir sürü yemek ve, karıştırın. Cam kaplar, çok dikkatli hazırlamak. Bunlar fırın veya mikrodalga fırında ısıtmak için yerleştirerek su veya süreci kaynar üzerinde sterilize edilmesi gerekir. Sıcak sıkışma kavanoz dökün ve kapak güvenilir demir kapatılması tercih edilir. Sonra baş aşağı iş parçasını çevirip sarın.

birkaç aşamada reçel "Kehribar" elma yemek pişirmeyi yöntem

, Meyve hazırlayın küçük parçalar halinde doğrayın, soyulmuş değil. Daha sonra, (meyve tat özelliklerine bağlı olarak) şeker "kum" yaklaşık 750-800 gram elma yaklaşık 1 kg şeker dökün. Kütle kapak 10-12 saat boyunca demlenmeye bırakın ve. Genellikle, eğitim akşamları açar ve sabah reçel "Kehribar" elma hazırlamak başlar. ayrılan zaman kaydının sayesinde suyu çok başlatmak. ateşe tatlı bir ağırlığa sahip bir priz yerleştirin ve 5-10 dakika kaynatın. Hemen Karışım akşam soğumasını sağlamak tesisat plaka ile ayrılmıştır. 10-12 saatlik aralıklarla kaynama Sıkışmayı 2-3 kez tekrarlayın. kehribar - Son giriş açık kahverengi renk değişene kadar kaynamaya karışımını sağlar. Bu şekilde pişmiş sıkışma, önceki tarifi biraz daha kalın olmakla birlikte, depolanması güvenilirliği üzerinde. Sıcak kavanoz kütlesini Dağılın ve yukarı döndürün. davranır Soğuduktan sonra bir sonraki elma mevsimine kadar serin bir yerde muhafaza edilmelidir.